2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
"Kako namotati tegle sa poklopcima na navoj?" - pitaju nas naše mame i bake koje smo potpuno zbunjeni u trenutnoj situaciji naglim skokom kućnih tehnologija.
Ne tako davno morali su da se muče sa zavarivačima, ali sada imamo limenke s navojem u našem arsenalu, a supermarketi su puni ponuda raznih marki čepova za takve limenke.
Kako zarolati staklenke sa poklopcima na navoj? Lako! Ne zahtijeva posebna znanja i vještine. Potrebno je da sipate sadržaj u teglu, stavite poklopac i čvrsto ga skrolujte duž konca. I to je to!
Radi jasnoće, evo nekoliko recepata i primjera kako zamotati tegle sa poklopcima na navoj.
Ukiseljeni hrskavi krastavci
Trebat će vam:
- Tegla sa navojem - 1,5 litara.
- Sveži mali krastavci (prelepa sorta "Feniks") - 2 kg.
- Beli luk sa velikim čena - 1 glavica.
- Lavrushka – 2 komada
- bugarska paprika - 1 kom.
- Sweet grašak– 5 balona.
- Cilantro sjemenke (korijander) - 1 kašičica
- Stono ili jabukovo sirće za konzerviranje 2 žlice
- Obična so za hranu - 2 žlice.
- Cvekla ili šećer od trske - 1 kašika.
Kuvanje
Na dno tegle sipajte začine - lovorov list, grašak, cilantro. Beli luk se oguli, opere i stavi na dno tegle. Zatim položite krastavce vrlo čvrsto i usko jedan uz drugog. Paprika isečena na pola po dužini i stavljena između krastavaca.
Povrće prelijte u teglu kipućom vodom. Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 15-17 minuta. Nakon toga sipajte vodu u šerpu i ponovo prokuhajte. Vratite kipuću vodu u teglu, dodajte so i šećer, dodajte sirće. Uzimamo poklopac i čvrsto zategnemo konac.
Stavite teglu naopako i pokrijte toplim ćebetom. Biće moguće izvaditi za jedan dan. I preporučljivo je otvoriti i jesti ne ranije nego za par sedmica.
Džem od jagoda
Šta treba pripremiti:
- Odabrana jagoda - 1 kg.
- Šećer (pijesak) - bolja trska - 1 kg.
- Staklene tegle sa poklopcem na navoj 0,5 l – 3 kom
Kuvanje
Uveče stavite jagode u nelepljivu posudu sa šećerom i ostavite da odstoje preko noći. Ujutro stavite posudu na srednju vatru i prokuhajte. Nakon 3 minute ključanja na srednjoj vatri (ne zaboravite miješati), isključite i odložite nastavak manipulacija do večeri.
Uveče ponovo staviti na vatru i kuvati 3 minuta. Isključite iostavi do jutra.
Ujutro izvodimo postupak prokuvavanja po treći poslednji put i sipamo kuvani džem u tegle.
Već znate kako zamotati tegle sa poklopcima na navoj. Pekmez nije potrebno okretati i umotavati. Možete ga odmah staviti u ostavu ili tužiti i sakriti u frižider.
Prijatan apetit!
konzervirane breskve
Sastojci:
- Breskve su mekane - 2 kg.
- Šećer - bolja trska - 1 čaša.
- Limunska kiselina (prah) - 0,5 tsp
- Tegla s navojem - 2 l.
Breskve se moraju dobro oprati i podijeliti na pola, uklanjajući košticu. Pustite da voda ocedi i napunite teglu njima.
Ako je ostalo malo praznog prostora, ne brinite. Sirup neće biti ništa manje ukusan.
Teglu breskve napuniti kipućom vodom do vrata i ostaviti da odstoji 15-17 minuta pod odmotanim poklopcem. Nakon toga, voda se mora ocijediti i ponovo dovesti do ključanja.
Oparene breskve pospite šećerom i limunskom kiselinom. Ponovo prelijte kipućom vodom i zatvorite poklopac. Banke preokrenite, zamotajte i čuvajte na toplom mjestu u ovom položaju najmanje jedan dan.
Kako zamotati konzerve, zna svaka domaćica sa malo iskustva u kuhinji. Ovo zanimanje, iako nije lako, ali donosi tako izdašne plodove zahvalnosti domaćinstva da svakog ljeta poželite savladati ovu jednostavnu nauku - konzervaciju iznova i iznova!
Preporučuje se:
Jednostavan odgovor na dobro pitanje je koliko šećera ima u žlici?
Svaka domaćica se barem jednom suočila s problemom razlike u mjerenju tekućih i rasutih proizvoda u novim recepturama. "Kašičica", "kašika", "puna čaša" - sve su to vrlo uslovni pojmovi, jer u svakoj kuhinji kašike, šolje i čaše često dolaze u veoma različitim veličinama. Dakle, da ne bismo više bili zabuni, danas ćemo jednom za svagda saznati koliko grama šećera sadrži supena i kašičica
Odgovor na pitanje šta se sve može pripremiti od lisnatog tijesta
Danas sve češće u supermarketima i na uličnim tezgama sa pecivima možete vidjeti smrznuto lisnato tijesto u prodaji. Mnogi ljudi ga kupuju. Ali češće jednostavno ne znamo šta se može napraviti od lisnatog tijesta, pa prođemo
Zanimljivo pitanje: Koliko kalorija ima kukuruz?
Kukuruz je jednogodišnja zeljasta biljka žitarica koja raste u mnogim zemljama svijeta. Plodovi kukuruza (zrna) sadrže kompleks korisnih komponenti koje su neophodne za čovjeka, uključujući proteine, aminokiseline, masti, ugljikohidrate, a vitamin A je prisutan u žutim sortama zrna. Osim toga, ovaj proizvod ima brojne obožavatelje zbog svoje visoke okusnosti. biće zanimljivo saznati koliko kalorija ima kukuruz, kao i njegove prednosti
Kako odvojiti žumance od proteina? Jedno pitanje, mnogo odgovora
Naivno pitanje mladih domaćica o tome kako odvojiti žumanca od bjelanjka je čak donekle obeshrabrujuće. Zar nisu vidjeli kako se ponašaju njihove majke kada treba da razdvoje ove dvije komponente jajeta? Na kraju krajeva, poželjno je da vidite proces barem jednom i pokušate sami da uradite isto
Kako pasterizirati staklenke bez praznina
Članak govori o tome kako pasterizirati tegle prije nego što ih napunite svojim pripravcima. Metode su jednostavne i dostupne čak i početnicima
