2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Većina porodica svakodnevno priprema mesna jela za trpezu u vidu raznih supa, gulaša i sl. Ipak, za praznike želite da poklonite nešto svojim najmilijima i rodbini što nikoga od njih neće ostaviti ravnodušnim članovi domaćinstva. Zato vam nudimo da napravite ukusno i zasitno meso na francuskom jeziku. Fotografija, recept za kuvanje i potrebni sastojci za ovo jelo su predstavljeni u nastavku.
Lista proizvoda
Trebaće nam:
- svježe svinjsko meso sa malim slojevima masti - 520 grama;
- tvrdi sir - 160 grama;
- mali luk - 3 komada;
- majonez srednje masnoće - 110 grama;
- kuhinjska so - mala kašika;
- mljeveni crni biber - opciono;
- svježi šampinjoni - 5 srednjih komada;
- biljno ulje - 65 mililitara.
Kako napraviti meso u francuskoj pećnici: prerada svinjetine
Za ovoukusno i omiljeno jelo, najbolje je kupiti svježe svinjsko meso. Ovaj izbor je zbog činjenice da je ovaj proizvod najmekši, najnježniji i sočniji. Dakle, meso treba oprati, iseći preko vlakana na male odreske debljine ne više od dva centimetra. Nakon toga, svinjetinu je potrebno dobro premazati crnim biberom i kuhinjskom solju. Zatim obrađene odreske treba staviti u emajliranu posudu i ostaviti sa strane dok se ostali sastojci kuhaju.
Kako kuhati meso u francuskoj pećnici: prerada gljiva
Pet svježih šampinjona isperite u toploj vodi, uklonite sve nepotrebne elemente iz njih, a zatim nasjeckajte na tanke ploške duž krakova. Nakon toga, pečurke se moraju staviti u tiganj, dodati im biljno ulje, crni biber i so, pržiti dok se ne pojavi zlatna korica i ohladiti na vazduhu.
Kako kuhati meso u francuskoj pećnici: prerada povrća
Tri mala luka treba oprati u vodi, oguliti, a zatim iseći na pola kolutića. Zatim treba prerađeno povrće staviti u pržene šampinjone, začiniti ih majonezom i dobro promiješati.
Kako kuhati meso u francuskoj pećnici: oblikovanje jela
Gotove svinjske odreske treba staviti na pleh, koji je poželjno malo nauljen. Nakon toga svaki komad mesa se mora preliti masom od šampinjona, luka i majoneza i odozgo posuti rendanim sirom.
Pravilno kuvanje: francusko mesopećnica
Lim zajedno sa formiranom posudom staviti u zagrejanu rernu oko 50 minuta. Za to vrijeme svinjetina će potpuno omekšati i dobro upiti aromu luka, šampinjona, majoneza i sira.
Pravilno posluživanje
Meso na francuski način treba poslužiti toplo ili toplo za svečanu večeru. Također treba napomenuti da je kuhane svinjske odreske sa klobukom pečuraka najbolje slagati na porcionirane ravne tanjure, koje prvo treba ukrasiti listovima zelene salate, maslinama, crnim maslinama, kriškama limuna i drugim sastojcima u obliku nasjeckanog povrća i zelenih grančica..
Preporučuje se:
Pileće meso: recepti sa fotografijama. Meso na francuskom od pilećeg filea
Ako baš ne volite piletinu, to samo govori da ne znate kako da je skuvate ukusno. U ovom članku ćemo podijeliti divne recepte, savladavši koje, zaljubit ćete se u pileće meso
Kako kuvati heljdu u rerni. Heljda u rerni u rukavu
Heljdinu kašu vole i poštuju, vjerovatno svi. Kao prilog ide uz bilo šta: bilo koje meso, ribu, živinu. U postu je kaša ukusna sa povrćem i odlična za održavanje snage u organizmu, lišena unosa izdašnih mesnih proizvoda
Pecite meso sa krompirom u rerni. Pečeni krompir sa mesom. Kako ispeći ukusno meso u rerni
Postoje jela koja se mogu poslužiti na stolu i praznikom i radnim danom: prilično su jednostavna za pripremu, ali u isto vrijeme izgledaju vrlo elegantno i izuzetno ukusno. Pečeni krompir sa mesom - odličan primer za to
Meso na francuskom: recept sa ananasima. Francusko meso sa pečurkama i ananasom
Meso po francuskom ušlo je u našu kuhinju relativno nedavno, ali je ovaj recept brzo stekao široku popularnost. Mnoge porodice pripremaju ovo jelo za praznike, a dodaju se i razni sastojci
Kako ukusno kuvati meso sa pečurkama u rerni
Meso i gljive su dvije namirnice koje se dobro slažu. Stoga se od njih mogu pripremiti mnoga ukusna i zdrava jela. Najlakši način da ispečete meso sa pečurkama u rerni. A to se može učiniti na različite načine. Svaka od opcija u nastavku je dobra na svoj način
