Domaća limunada: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Limunada nije samo spas u vrućem vremenu, već i izvor vitamina u mraznoj sezoni. Na pomen toga, svi zamišljamo bokal sa životvornim slatko-kiselim napitkom. Ako želite, možete pronaći ogroman broj recepata za limunadu dostupnih za domaću kuhinju.

Priča o limunadi

Pojavu ovog pića objašnjava isključivo legenda u kojoj je peharnik kralja Luja Prvog pomiješao posude i na stolu poslužio ne vino, već sok. Uplašen greškom, a kako bi izbjegao kaznu, pokušao je diverzificirati piće dodajući mu mineralnu vodu.

Efekat je bio zapanjujući, kralj i njegovi gosti su bili oduševljeni. Od tada je osvježavajuće piće postalo jedno od najpopularnijih među aristokracijom. Nakon dobijanja ugljičnog dioksida, limunada je počela da se gazira, što je diverzificiralo njen okus.

Danas, pod limunadom, mislimo na gotovo svako gazirano slatko piće, ali samo prirodni proizvod može donijeti istinsku korist.

Recept za limunadu s limunom

Pripremanje osvježavajućeg pića kod kuće neće biti ništatrud, sastojci i proces su toliko jednostavni da ih čak i dijete može podnijeti.

Vjeruje se da klasični recept za limunadu uključuje pravljenje pića od limuna.

Glavni sastojci:

• litar čiste vode;
• 3-4 velika limuna;
• pola šolje šećera.

Kuvanje:

Proces pripreme napitka počinje stvaranjem šećernog sirupa. Ako se pridržavate svih pravila, onda ne možete jednostavno dodati šećer u vodu, morate prokuhati sirup. U manju šerpu doda se čaša vode i izlije šećer, smjesa se zagrijava na srednjoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.

Sirup se skine sa šporeta i ohladi.

Uporedo s tim, potrebno je nabaviti otprilike čašu soka, koji će uzeti sve pripremljene limune (u zavisnosti od zrelosti i veličine, broj plodova se može povećati).

Zatim, u čistom vrču, pomiješajte preostalu vodu, šećerni sirup i limunov sok, dobro promiješajte. Limunada se ohladi u frižideru i servira na ledu.

Limunada od narandže (recept sa slikom)

Ova vrsta limunade ima svoje obožavatelje i zaradila je svoju popularnost. Fotografije, recept za limunadu u nastavku će dodati želju da probate piće kod kuće. Za limunadu od narandže trebat će malo više vremena, ali ne i truda.

Glavni sastojci:

• dva litra čiste vode za piće;
• jedna i po šolja šećera;
• nekoliko velikih narandži;
• 15 grama limunakiseline.

Kuvanje:

Narandže prije svega potrebno je preliti kipućom vodom, skinuti im koru i staviti voće u zamrzivač preko noći. Ujutro, izvadite agrume, pustite ih da se malo odmrznu i sameljite u blenderu dok ne postane glatka.

U kašu od pomorandže dodajte litar vode i ostavite da se kuha oko pola sata.

Sljedeće je potrebno napitak procijediti i u njega uliti preostalu vodu, dodati šećer, limunsku kiselinu i dobro promiješati. Piće se takođe šalje na neko vreme u frižider, a zatim se servira za sto sa ledom.

Recept za domaću limunadu od narandže (fotografija u članku) lako će vam pomoći da diverzificirate gozbu, iznenadite goste i ispunite običan dan sunčanim okusom.

Kako diverzificirati limunadu

Ne možete ograničiti svoju maštu u pripremi osvježavajućeg pića. Na primjer, recept za domaću limunadu od narandže lako se uklapa u drugo voće koje se može uzeti kao osnova.

Jagoda, lubenica, mandarina, ananas - glavni sastojak možete odabrati prema vašim željama.

Osnovna tehnologija pripreme ostaće ista, a ukus pića će biti ispunjen vašim omiljenim notama svežine i vitamina.

limunada od đumbira

Domaće piće, koje uključuje korijen đumbira, korisno je u bilo koje doba godine i savršeno tonizira tijelo.

Varijacije uključenePostoji mnogo tema o dodavanju nota đumbira, ali u ovom članku ćemo se fokusirati na recept za limunadu od đumbira bez ključanja i ključanja.

Glavni sastojci:

• mali komad đumbira;
• limun;
• 1, 5-2 litre čiste vode za piće;
• med po ukusu.

Kuvanje:

Ovaj recept uključuje kuhanje sipanjem. Prije svega, korijen đumbira se oguli i isječe na trakice.

Jedan limun prelije se kipućom vodom i oguli, a sok od samog limuna se iscijedi u posebnu posudu.

Korica limuna zajedno sa đumbirom se sipa u 1,5 litara vrele prokuvane vode i ostavi dok se potpuno ne ohladi. U ohlađeno piće dodaju se limunov sok i nekoliko kašika meda (po ukusu i želji).

Da biste završili proces, piće možete staviti u frižider cijelu noć, a ujutro se počastiti divnom zdravom limunadom.

Fancy Lemonades

Ako se odmaknemo od glavnih tradicija, onda ne samo voće, već i povrće i začinsko bilje može biti korisno za pravljenje limunade.

Recept za limunadu od jabuka i krastavca može na prvi pogled izgledati čudno, ali njegova korisna svojstva ne puštaju vas da prođete.

Sastojci:

• litar čiste vode za piće;
• kisela jabuka;
• krastavac;
• listovi mente;
• par kašika meda;
• pola čaše limunovog soka.

Kuvanje:

Priprema vitaminskog napitka će trajati minimalno vremena. Jabuku i krastavac je potrebno izmiksati u blenderu, dodati im med, listiće mente i sipatisve sa vodom do željene zapremine.

Po želji možete diverzifikovati ukus dodavanjem bobičastog sirupa (bilo kojeg) u piće. Prije serviranja poslastice, limunada se ohladi i u vrč se dodaje led.

Ova verzija napitka ne samo da osvježava po vrućem danu, već ima i pozitivan učinak na zdravlje.

Kao podlogu za limunadu možete koristiti hladni biljni izvarak od kamilice ili jasmina, ponekad koristite voćni, zeleni, cvjetni čaj. Svi dodatni sastojci su slični klasičnim receptima, sve zavisi od ličnih preferencija ukusa.

Šta je sa čarobnim mjehurićima?

Gazirano piće zaista ima svoje ukuse i čari. Ako kod kuće imate mali sifon, onda dodavanje čarobnih mjehurića u limunadu neće biti teško.

Šta učiniti ako nema posebnih uređaja? Ne očajavajte, u pomoć će priskočiti obična gazirana voda (mineralna voda) koja je razrijeđena limunadom. Da biste sačuvali osnovni ukus, preporučljivo je to učiniti neposredno prije upotrebe.

Staklo i led

Za poznavaoce osvježavajućeg pića potrebno je spomenuti bokal u kojem se piće čuva i servira. Uobičajeno je da se limunada sipa u staklene posude sa providnim staklenim poklopcem, dodajući cele kriške voća za dekoraciju.

Tradicionalno se limunada poslužuje sa ledom. Također možete postati kreativni s ovim izdanjem i zamrznuti komade voća ili bobičastog voća u posudama za led, što će limunadu obojiti u svijetle ljetne boje čak i zimi.

Koristi i štete od pića

Ako uzmemo u obzir prednosti limunade, koje su pretrpane policama prodavnica, očigledno je da će prednosti biti malo. Dakle, samo domaća limunada može govoriti o dobrobitima, uz zadovoljavanje svih individualnih preferencija. Za razliku od pića u prodavnici, domaća limunada sadrži onoliko šećera koliko stavite u nju.

Klasična limunada savršeno tonizira i nadoknađuje nedostatak elemenata u tragovima i vitamina u organizmu. Često se propisuje za prevenciju bolesti i održavanje imuniteta.

Prirodni sastojci domaćeg pića pomažu ne samo u borbi protiv prehlade, već služe i kao prepreka razvoju bolesti unutrašnjih organa (uključujući i onkologiju).

Prednosti pića su neosporne, ali glavna stvar je ne pretjerati i ne naštetiti sebi. Ljudi sa stomačnim tegobama trebaju biti izuzetno oprezni. Citrusno ili gazirano piće može promijeniti kiselost u želucu i dovesti do neželjene iritacije.

Tokom trudnoće vitamini su neophodni, ali samo po preporuci ljekara. Možete li piti gazirana pića? Odgovor ne može biti jednoznačan, tokom trudnoće reakcija organizma postaje nepredvidiva.

Limunada je popularno i najvažnije zdravo piće. Lako je napraviti kod kuće. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da su vitamini korisni u razumnim količinama.