Jednostavna domaća pita: sastojci, recept sa fotografijom, mogućnosti kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svako može kuhati ukusne i jednostavne pite kod kuće! Za to su najčešće potrebni vrlo uobičajeni sastojci koji se nalaze u svakoj kuhinji. A rezultat je delikatan desert uz koji je ugodno popiti čaj sa cijelom porodicom.

Curd Pie: Lista proizvoda

Ova torta je nježna i zdrava. Za ukusno tijesto potrebno je uzeti:

• jedno jaje;
• pola pakovanja margarina;
• dve šolje brašna;
• pola čaše šećera;
• kašika kakaa;
• oko četvrtine kašičice sode bikarbone ugašene sirćetom.

A za delikatan fil potrebno je uzeti:

• 400 grama svježeg sira;
• tri jaja;
• nepotpuna čaša šećera - manje se može;
• pola kašike skroba.

Ovakva jednostavna domaća pita odlično ide uz kafu. Možete podesiti količinu šećera i svaki put dobiti malo drugačiju poslasticu.

Kako napraviti pitu od svježeg sira?

Za početak uzmite ohlađeni margarin i naribajte ga. Dodajte jaje, kakao i šećer. Sve je pomešano. Sipajte brašno u porcijama i dodajte sodu sa sirćetom. Zamijesite elastično tijesto, prerežite ga na tri jednaka dijela. Dva se ostavljaju, a jedna se vadi na hladno, umotava u prozirnu foliju.

Uzmite posudu za pečenje. Podmažite s malo biljnog ulja. Dva dijela tijesta se utrljaju i sipaju u kalup.

Počnite pripremati fil za jednostavnu domaću pitu. Iz jaja se uzimaju žumanca. Pomiješajte ih sa skutom. Da bi punjenje bilo mekše, bolje je protrljati glavni sastojak kroz sito. Dodajte šećer i škrob, sve promiješajte. Nakon toga se u masu unose proteini. Položite fil na testo. Po vrhu pospite mrvice iz smrznutog dijela tijesta. U pećnicu šalju jednostavnu domaću pitu sa filom od svježeg sira. Držite na temperaturi od 180 stepeni dok ne postane rumena. Provjerite spremnost šibicom.

Pita "Za čaj": poslastica od keksa

Ova jednostavna domaća pita zahteva minimum sastojaka:

• četiri jaja;
• 125 grama brašna;
• ista količina šećera u prahu.

Rezultat je biskvit koji se može rezati na torte i ukrašavati po želji. Na primjer, mazanje jednostavnim kondenzovanim mlijekom ili vašim omiljenim džemom.

Ovaj recept za jednostavnu i ukusnu pitu kod kuće može pripremiti početnik kuhar. U činiju razbiti jaja, dodati šećer u prahu. Mutite tako što ćete posudu staviti u vodeno kupatilo dok masa ne postane svetla i poveća se u zapremini. Nakon ulivanja brašna u porcijama, svaki put miješajući masu lopaticom.

Uzmite posudu za pečenje. Da bi se torta lako odvojila, možete laganonamazati ga komadićem putera. Zatim se testo sipa u kalup. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Zadržite oko dvadeset pet minuta.

Nakon što biskvit ostavite da se ohladi i odstoji neko vrijeme. Tek nakon toga se može podijeliti na kolače. Da bi bili sočniji, možete prokuhati sirup od šećera i vode i njime natopiti biskvit. A na vrhu ukrasite običnu domaću tortu šećerom u prahu ili kondenzovanim mlijekom.

Čokoladna poslastica za cijelu porodicu

Za ovaj recept morate uzeti sljedeće sastojke:

• dva jaja;
• dvjesto grama šećera;
• 125ml mlijeka;
• ista količina biljnog ulja;
• par kašika kakaa;
• 150 grama brašna;
• paket praška za pecivo.

Jaja i šećer se razbiju u činiju. Mutiti mikserom dok se ne stvori pjena. Ulijte mlijeko i biljno ulje, ponovo dobro umutite. Ovdje možete koristiti pjenjač. Prosejati u porcijama kakao. Pomiješajte sastojak. Sada je na redu prosijano brašno sa praškom za pecivo. Tijesto za jednostavnu domaću pitu se mijesi tako da postane homogeno. Izlijte testo u posudu za pečenje. Kuvajte oko četrdesetak minuta na temperaturi od 180 stepeni. Gotovi biskvit možete i iseći i premazati džemom. Ili samo pospite šećerom u prahu.

medena torta

Još jedna vrsta standardnih pita od keksa može biti opcija sa medom. Za njega trebate uzeti:

• šest jaja;
• 160 grama šećera;
• par kašika meda;
• 190 grama brašna.

Jaja se razbiju u činiju, dodaju šećer i med. Sve mutite mikserom desetak minuta. Masa bi trebala postati četiri puta veća. Nakon što sipate prosejano brašno, umesite testo. Sve sipajte u posudu za pečenje. Pita se peče četrdesetak minuta u rerni na temperaturi od 180 stepeni.

Vilinska pita - ukusan desert

Recepti za jednostavne i ukusne domaće pite možete birati prema godišnjem dobu. na primjer, ovaj desert je odličan za zimu, jer ima nježan i nježan okus limuna. Za kuhanje trebate uzeti:

• 150 grama brašna;
• dva limuna;
• sto grama krompirovog škroba;
• tri jaja;
• sto ml vode;
• ista količina biljnog ulja;
• 10 grama praška za pecivo;
• 180 grama šećera;
• kašika šećera u prahu.

Ova torta je umjereno slatka i nježna.

Domaća jednostavna pita: recept sa fotografijom

Jaja se razbiju u činiju, doda se šećer. Umutiti oba sastojka dok masa ne postane lagana i pjenasta. Dodaju se voda sobne temperature i biljno ulje. Sve sastojke dobro umutiti. Iscijedite sok od limuna i uklonite koricu. Posljednji tinder ili fino mrv. Oba sastojka dodajte jajima. Ponovo dobro umutite. Sipati prosejani skrob i brašno, sipati prašak za pecivo, kašikom umesiti masu.

Telu za pečenje treba prekriti papirom za pečenje. Stavite testo na to. Rerna je zagrejana na 180 stepeni, jednostavna i ukusna domaća pita se peče oko četrdeset pet minuta. Prije serviranja, ohlađenu poslasticu ukrasite šećerom u prahu.

Ukusna pita na kefiru

Za ovako ukusnu tortu trebate uzeti:

• čaša jogurta;
• čaša brašna;
• čaša šećera;
• jedno jaje;
• prstohvat soli;
• kašičica sode.

Treba napomenuti da je bolje uzimati masni jogurt. Torti možete dodati još ukusa dodavanjem malo cimeta ili vanilije.

U činiju sipajte šećer, dodajte jaje. Ako stavljaju začine, onda baš u ovom trenutku. Ovi sastojci se umute da bi masa postala bela. Dodajte prstohvat soli, ponovo umutite. Ulijte kefir, ponovo promiješajte. Piće mora biti na sobnoj temperaturi kako bi reagiralo sa sodom i pomoglo da se dobije porozno tijesto. Brašno se prosijava i dodaje u porcije u testo, na kraju se stavlja soda. Ostavite tijesto da odstoji desetak minuta.

Rerna je zagrejana na 180 stepeni. Testo za pitu se sipa u posudu za pečenje. Desert se priprema tridesetak minuta, ostavi da se ohladi. Prilikom serviranja ukrasite po ukusu.

Charlotte sa džemom

Jednostavne domaće foto pite sigurno će vas ogladniti! Ne smijemo zaboraviti divno jelo zvano charlotte. Tradicionalno se priprema od jabuka, iako se može koristiti i drugo voće. U ovom slučaju, uzimaju džem, tako da možetejedite kolač ne samo u sezoni jabuka. Za ovo jelo potrebno je uzeti:

• čaša šećera;
• sto grama džema;
• tri prstohvata praška za pecivo;
• tri jaja;
• čaša brašna;
• 50 grama šećera u prahu.

Odmah treba napomenuti da možete uzeti bilo koji džem, ali mora biti dovoljno gust.

Priprema pite sa džemom: nijanse i savjeti

Jaja se razbiju u činiju, dodaju granulirani šećer. Da biste naglasili slatkoću torte, možete dodati par prstohvata soli. Sve dobro umutiti, najbolje mikserom, dok se ne stvori pjena. Brašno se pomeša sa praškom za pecivo, a zatim prosija u činiju sa jajima, ponovo muti malom brzinom oko minut.

Posun za pečenje je podmazan uljem, možete koristiti i kremasto povrće i povrće bez mirisa. Prelijte tijesto preko putera. Uz pomoć kašike namazati džem po sredini, tačno na testo.

Rerna je zagrejana na 180 stepeni i šarlota se peče oko pola sata. Nakon toga kolač je bolje ostaviti u ugašenoj rerni još petnaestak minuta. Ako želite da kolač ispadne kontrastan, onda biste trebali odabrati džem s kiselošću. Odlično ide uz slatko tijesto.

Gotov kolač se pažljivo izvadi iz kalupa. Pospite prahom. Poslužite narezano na porcije.

Pita sa malinama

Smrznute bobice su odlične za ovaj recept. Dakle, ovaj desert pomaže da se vratiteljeto. Za kuhanje trebate uzeti:

• dva jaja;
• 150 grama putera;
• tri četvrtine šolje šećera;
• 1 ¾ šolje brašna;
• kašičica praška za pecivo;
• dvesta grama nemasnog kefira;
• 150 grama malina;
• par kašika šećera u prahu.

Ulje se mora prethodno izvaditi kako bi postalo mekano. Dodajte mu šećer i umutite dok ne postane kremasto. Umutite jedno po jedno jaje, ponovo umutite. Prosejte prašak za pecivo i brašno. U puter se dodaje pola brašna i pola porcije kefira. Promiješajte kašikom. Zatim dodajte ostatak brašna i kefir. Svi ponovo miješaju.

Obrazac je prekriven pergamentom. Položite testo na vrh, poravnajte ga. Ravnomerno rasporedite bobice po testu. Ne morate ih odmrznuti. Pecite kolač u rerni četrdesetak minuta. Temperatura se održava na 190 stepeni. Nakon što se kolač izvadi iz kalupa, stavi se na rešetku i drži još dvadesetak minuta u ugašenoj rerni.

Kada se kolač ohladi, posuti ga prahom i iseći na porcije.

Ukusna pita od kupusa

Brze pite koje se kuvaju kod kuće nisu uvek desert. Za ovo jelo potrebno je uzeti:

• čaša kisele pavlake;
• kašika šećera;
• 150 grama putera;
• čaša brašna;
• tri jaja;
• malo soli;
• pola kašičice sode bikarbone;
• kilogram kupusa.

Maslac se otopi, dodaju se pavlaka i šećer. Dodajte jedno jaje i posolite. Mix. Stavite sodu i čašu brašna. Svi mese.

Pola testa stavite u tepsiju. Jaja se skuvaju, ohlade i sitno iseckaju. Kupus se isjecka. Na tijesto se polaže kupus, a na njega jaja. Možete staviti i nekoliko komadića putera - za sočnost fila. Pokrijte pitu ostatkom tijesta.

Pecite u rerni na 200 stepeni trideset minuta.

Lisnato testo i kobasice - brzo i ukusno

Kad smo već kod brzih opcija za pite, ne možemo ne spomenuti peciva sa lisnatim tijestom. Za ovu opciju trebate uzeti:

• list lisnatog tijesta;
• dvjesto grama tvrdog sira;
• koliko kobasica;
• 50 grama brašna;
• jedno jaje;
• sto grama kefira;
• malo putera za podmazivanje kalupa.

Kobasice se ogule i iseku na komade. Sir se utrlja na krupno rende. Testo je razvaljano. Na to sipajte sir i kobasice, pazeći da se nadjev ravnomjerno rasporedi. Zarolajte tijesto, pričvrstite krajeve.

Stavite papir za hranu na posudu za pečenje, namažite uljem. Rolat se stavlja u formu u obliku puža. U posebnoj posudi pomešajte kefir, jaje i brašno, umutite viljuškom ili pjenjačom. Dobijenom smesom namazati pitu od lisnatog testa. Nežan kolač se peče na temperaturi od 190 stepeni dok se na njemu ne stvori korica.

Ukusne pite nisu uvijek puno sastojaka. Često ih je vrlo lako pripremiti! Dakle, svoj sto možete ukrasiti delikatnom pitom na kefiru ili prhkim pecivom sa malinama. Takođe možete uživati u ukusnoj piti sa kupusom ili kobasicama.