2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Recept za kolačiće (najjednostavniji) može uključivati potpuno različite sastojke. Danas ćemo pobliže pogledati kako napraviti ukusan i peciv desert od popularnih i jeftinih proizvoda.
Najlakši recept za kolačiće koristeći pavlaku i margarin
Potrebni sastojci:
- svježi kremasti margarin (namijenjen posebno za pečenje) - 260 g;
- svetlo prosijano brašno - 4 fasetirane čaše;
- standardno kokošje jaje - 2 kom.;
- gusta pavlaka 20% ili 30% - 200 g;
- pesak šećer - 1,4 šolje (od toga 1 šolja za testo, ostatak za posipanje);
- soda - ½ desertne kašike;
- jabukovo sirće - nekoliko kapi za gašenje sode.
Priprema tijesta
Recept za kolačiće - najjednostavniji - može uključivati i puter i margarin. Odlučili smo koristiti drugu opciju, ali proizvod se mora kupiti samo dobrog kvaliteta. Dakle, margarin treba staviti u veliku metalnu posudu, a zatim otopiti na laganoj vatri. Nakon toga je neophodnoohladiti i pomiješati sa granuliranim šećerom.
Također, recept za kolačiće, najjednostavniji, zahteva upotrebu komponenti kao što su gusta pavlaka i pileća jaja. Posljednji sastojak treba snažno umutiti mikserom, a zatim uliti u otopljeno ulje za kuhanje i dodati mliječni proizvod. Kao rezultat, trebali biste imati tečnu i masnu masu žućkaste nijanse.
Vrijedi napomenuti da jednostavan recept za kolačiće sa kiselom pavlakom, pored glavnih komponenti, obavezno sadrži sodu bikarbonu. Doista, bez takvog sastojka, pečenje se neće pravilno dići, pa će se proizvod pokazati ružnim i neukusnim. Prije dodavanja sode u tijesto, poželjno je da ga ugasite s nekoliko kapi jabukovog sirćeta. Zatim u podlogu treba dodati pšenično brašno i pažljivo zamijesiti meko i elastično tijesto. Da biste od njega napravili prekrasne poluproizvode, preporučuje se da se podloga stavi u zamrzivač na četvrt sata.
Oblikovanje deserta
Nakon što tijesto malo postane kruto, potrebno ga je izvaditi i razvaljati u sloj debljine 6 milimetara. Zatim, bazu treba izrezati na prekrasne figure pomoću posebnih kalupa za kolačiće ili metalnih kalupa.
Prije stavljanja deserta na lim za rernu, svaki poluproizvod s jedne strane namočiti u granulirani šećer, izliti na ravnu ploču. Nakon toga, proizvode se moraju posipati na podmazan pleh.
toplinska obrada
Recept za kolačiće (najjednostavniji) od kisele pavlake i margarina preporučuje pečenje proizvoda u rerni oko 14-17 minuta. Za to vrijeme svi kolačići će biti potpuno skuvani, postati paperjasti, rumeni, a nakon hlađenja - hrskavi.
Kako pravilno servirati
Jednostavni keksi napravljeni od jeftinih i lako dostupnih sastojaka mogu se poslužiti topli ili hladni. Istovremeno, ne zaboravite da uz ovaj ukusni domaći desert treba poslužiti topli čaj ili slatki čokoladni napitak. Dobar tek!
Preporučuje se:
Lazanje od špinata: sastav, sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama kuhanja, najukusniji recepti
Lazanje od špinata je veoma ukusno, mirisno i zadovoljavajuće jelo. Može se pripremiti i za porodičnu večeru i za svečani sto. U kuhanju nema ništa komplicirano: sastav uključuje malu količinu sastojaka i jelo ne oduzima puno vremena za kuhanje
Punjenje za kolačiće "orasi": korak po korak recept sa fotografijom
Nadjev za kolačiće "orasi": korak po korak recept sa fotografijom. Klasičan recept za "orašaste plodove" sa kondenzovanim mlekom. Kolačići punjeni svježim sirom, čokoladom sa orasima (uključujući i domaće), sa kremom od nugata i putera. Zaključak
Moderne salate: vrste salata, sastav, sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama kuhanja, neobičan dizajn i najukusniji recepti
Članak govori kako pripremiti ukusne i originalne salate koje se mogu poslužiti i na praznik i radnim danom. U članku možete pronaći recepte za moderne salate sa fotografijama i upute korak po korak za njihovu pripremu
Najukusniji proteinski deserti: korak po korak recepti s opisima
Koji su proteinski deserti najukusniji? Kako ih skuvati? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Deserti su mala radost za svakog čovjeka. Mnogi ljudi koji gube na prženoj i masnoj hrani mogu odbiti, ali je teško riješiti se svojih omiljenih delicija
Posne slane kolačiće. Korak po korak recept
Posni, niskokalorični i iznenađujuće ukusni slamnati kolačići će vam pomoći u slučaju neočekivanog dolaska gostiju tokom posta. Osim toga, recept za ovaj kolačić bit će koristan za one koji žele svoj dom počastiti ukusnim, ali nije bilo ništa prikladno za pečenje u hladnjaku
