Povrće u pari

Povrće u pari
Povrće u pari
Anonim

Zdrava i pravilna prehrana postala je norma za mnoge ljude. Za to se kupuju skupi, ekološki prihvatljivi proizvodi i sastavlja se poseban jelovnik. Međutim, ponekad to nije dovoljno. Veoma je važno pravilno pripremiti jelo. Jedna od najpopularnijih opcija danas je korištenje aparata za parenje.

povrće u pari
povrće u pari

Moderni čovjek konstantno doživljava negativne efekte okoline, stres i tako dalje. Da bi se održao imunološki sistem i spriječio razvoj ozbiljnih bolesti, tijelu je potreban dnevni unos određenog seta vitamina, makro- i mikroelemenata. Najbolje ih je nabaviti uz hranu.

Da bi se korisne materije u proizvodima sačuvale, potrebno je odabrati pravu vrstu obrade. Kuvanje na pari je najbolje. Čak i najneomiljenije povrće u loncu za paru poprimiće ukusan izgled i ukus.

Koristi takve hrane danas su poznate gotovo svima. Mnogi prelaze na takvu prehranu u potpunosti, drugi djelimično.

smrznuto povrće u pari
smrznuto povrće u pari

Koje su prednosti kuhanja na pari:

  • proizvodi zadržavaju svoj izvorni oblik, okus, boju i miris;
  • zbog činjenice da temperatura ne prelazi 100 stepeni, korisnost hrane se ne gubi, kao kod prženja i kuvanja;
  • Hrana se priprema bez upotrebe masti, čime se smanjuju kalorije i povećava svarljivost.

Povrće u parnom kotlu nekome može izgledati neukusno. U tom slučaju možete dodati so, začine, pripremiti sos. Neki proizvođači aparata isporučuju aparate za kuhanje na pari sa posebnom posudom za začine.

Nemojte se ljutiti ako se ne možete odmah naviknuti na ovu vrstu hrane. Stručnjaci kažu da je za formiranje prehrambenih navika obično potrebno i do tri mjeseca. Glavna stvar je postaviti cilj, a ostalo će doći s vremenom.

Povrće u pari se kuva dovoljno brzo. Možete početi s jednostavnim prilozima. Ako kuvate prvi put, probajte običan krompir. Da biste to učinili, dovoljno je oguliti, oprati i isjeći na otprilike četiri dijela. Ne zaboravite da napunite posudu vodom. Sada samo odredite vrijeme i opustite se. Uopšte nije potrebno dodavati sol.

Za složene priloge možete odabrati tikvice, karfiol, bundevu, brokulu. Smrznuto povrće možete koristiti u pari. Sve se isječe na komade srednje veličine i dovede do spremnosti. Poslužite sa maslinovim uljem, pavlakom i začinskim biljem. Set povrća može biti različit. Pokušajte dodati zeleni grašak, mahunarku, prokulice. Zeleno povrće u parnom kotlu postat će još ukusnije ikorisnije. To je zbog nedostatka soli, bibera i masti.

zeleno povrće
zeleno povrće

Povrće u parnom kotlu se može kuvati u kombinaciji sa drugim proizvodima. Na primjer, prilog sa gljivama je nevjerovatno ukusan. Da biste to učinili, rasporedite pasulj u formu. Zatim ponovo dolazi sloj. Završava sve kupus brokule. Jelo se posipa solju, ljutom paprikom, sjemenkama kalinjija, kurkumom i malo šambala. Začina ne bi trebalo biti previše.

Za pripremu je potrebno oko 30 minuta. Poslužite sa rendanim parmezanom. Možete dodati malo maslinovog ili susamovog ulja.

Preporučuje se: