2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Mnogi ljudi zanemaruju povrće kuhano na pari jer nije dobrog ukusa. Međutim, ovo je pogrešno mišljenje. Takva hrana može biti ukusna i ukusna. Najveća prednost kuhane hrane na pari je očuvanje svih vitamina. Uz odgovarajuću opremu, hrana na pari se kuha vrlo brzo.
Prilikom kuhanja povrće daje sve svoje vitamine u čorbu i gubi boju. To se ne događa ako koristite parni kotao, spori štednjak i drugu sličnu opremu. Hranu možete kuhati na pari bez soli ili sa minimalnim sadržajem soli.
Da bi jelo dobilo intenzivniju boju, možete napraviti sos. Na primjer, pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, nasjeckani bijeli i crni luk. Savršena kombinacija je sezamovo ulje i soja sos. Možete koristiti i mješavinu vinskog sirćeta, crnog bibera i estragona. Za sos možete koristiti različite proizvode i začine.
Da povrće kuhano na pari bude mirisnije, u vodu iz pare se dodaju začini i začinsko bilje.
Za sljedeće jelo trebat će vam oko 350 grama brokule, jednacrveni luk, zeleni luk, začinsko bilje, smrznuti zeleni grašak (350 grama), začini i limunov sok. Prvo morate pripremiti povrće. Brokulu rastavljamo na cvatove, luk očistimo i narežemo na ploške. Sitno nasjeckajte zeleni luk. Svo povrće stavimo u lonac i kuvamo oko 15 minuta. U međuvremenu pripremite sos. Pomiješajte biljno ulje, limunov sok, bilje i začine (biber, sol). Ovim sosom prelijte povrće kuhano na pari i poslužite.
Povrće kuhano na pari može biti sastojak ukusne salate. Za pripremu vam je potrebno 300 grama brokule. Bolje je uzeti svježe, ali ako nije dostupno, onda koristite zamrznute. Uzimamo i dva paradajza, isto toliko crvene i zelene slatke paprike, jedan luk. Osim toga, trebat će vam dvije supene kašike soja sosa, ista količina biljnog ulja, soli i bibera.
Paradajz je potrebno oguliti i iseći na srednje kriške. Kupus rastavljamo na cvatove. Papriku očistimo od peteljke i narežemo na sitne kockice. Zatim se svo povrće mora prokuhati na dvostrukom kotlu. Svaki proizvod obrađujemo posebno. Ostavite luk sirov. Za salatu je potrebno pripremiti i dresing. Pomiješajte soja sos sa biljnim uljem. Luk narežite na vrlo tanke poluprstenove. Pripremljeno povrće stavite na tanjir i prelijte sosom. Ohladite ovo jelo prije serviranja.
Povrću možete poslužiti krompir kuvan na isti način. Trebat će 500 grama krompira. Mora se očistiti i narezati na kriške. Napunite paru vodom (1 litar) iPodmažite rešetku biljnim uljem. Zatim stavite krompir na rešetku i ostavite da odstoji 30 minuta. Gotovo jelo malo posolite i poslužite uz povrće.
A za desert predlažemo da tikvu kuvate na pari. Mora se očistiti i narezati na kriške. Kriške stavimo u lonac i kuhamo oko 20 minuta. Zatim bundevu bacimo u cjedilo i stavimo na tanjir. Prelijte puterom, otopljenim i pomiješanim sa prženim krutonima.
Povrće na pari je vrlo brzo i praktično. I što je najvažnije - takva su jela vrlo korisna. Povrće kuhano na pari zadržava sva svoja korisna svojstva.
Preporučuje se:
Najniskokaloričnija hrana: lista. Zdrava niskokalorična hrana
Toliko ljudi obećava sebi da će od ponedjeljka početi da se hrani zdravo. Ispostavilo se da nije za svakoga. Još manji procenat ovih ljudi će se držati takve dijete najmanje godinu dana. Prave jedinice će moći da pravilnu ishranu učine svojim načinom života. Kako se vaše tijelo ne bi "slomilo" prije vremena, važno je pratiti šta i kako jedete
Suffle od jetre - zdrava i ukusna "odrasla" hrana za djecu
Jetra je, kao što znate, veoma koristan proizvod, ali ga ne vole sva djeca. Kako bi se vašem djetetu dopao ovaj proizvod, preporučujemo da pripremite sufle od jetre. Recept je brz, lak i što je najvažnije ukusan
Vlaknasta hrana - ukusna, zdrava
Šta je hrana sa vlaknima, koje prednosti pruža? Takva hrana je važna za organizam. Dokazano je da njegovo konzumiranje dosljedno smanjuje rizik od raka
Ukusna i zdrava niskokalorična hrana za mršavljenje
Ako ste odlučni da slijedite dijetu, ili pratite energetsku vrijednost svoje prehrane kako biste se riješili viška kilograma, onda su niskokalorični proizvodi za mršavljenje upravo ono o čemu biste trebali znati. Naš članak donosi popis onih komponenti zdrave prehrane, čija kalorijska vrijednost ne prelazi 100 kcal. na 100 g proizvoda
Salata od kikirikija - zdrava hrana može biti ukusna
Ako nema načina za normalan ručak, užina pomaže. Najčešće su to kolačići, voće, slani kikiriki. Potonji se, inače, savršeno nosi s osjećajem gladi. Osim toga, kikiriki sadrži mnogo vitamina, aminokiselina i biljnih masti. Kako ga ne biste isključili iz prehrane, možete jednostavno smanjiti količinu. Na primjer, dodavanjem jelima od povrća. Nudimo nekoliko recepata za salate sa kikirikijem. Sada se ne možete bojati dobiti na težini, dobro jesti
