Vlaknasta hrana - ukusna, zdrava

Vlaknasta hrana - ukusna, zdrava
Vlaknasta hrana - ukusna, zdrava
Anonim

Koristi zdrave hrane nam govore stalno i puno. Šta je hrana sa vlaknima, koje prednosti ona pruža? Takva hrana je važna za organizam. Dokazano je da njegova konzumacija konstantno smanjuje rizik od raka. Kod žena je smanjen rizik od razvoja raka dojke. Biljna hrana sadrži puno zdravih masti, a to je dokazano u mnogim zemljama. Na primjer, Finci su vrlo svjesni zdravlja i konzumacija zdravih masti i hrane bogate vlaknima je široko rasprostranjena. I u SAD-u su masti također na prvom mjestu, ali ono što jedu nije biljnog porijekla, o čemu svjedoči statistika o raku.

vlaknasta hrana
vlaknasta hrana

Gdje se drže?

Svaka biljna hrana sadrži vlaknaste supstance. Glavni su pektin, celuloza, keratin, hemiceluloza, lignin. Mnoge dijete se baziraju na ovoj hrani. Izbor potrebne dijete i vremena u potpunosti zavise od karakteristika organizma.

Kako funkcioniše hrana sa vlaknima?

Kada uđu u ljudsko tijelo, vlakna se praktično ne probavljaju. Zbog toga supstance normalizuju radcrijeva, pojačavajući njegovu perist altiku, djeluju kao veziva za štetne tvari i produkte raspadanja. Zasićuju mikrofloru važnim nutritivnim elementima, smanjuju nivo holesterola u krvi.

lista hrane sa vlaknima
lista hrane sa vlaknima

hrana sa vlaknima. Koja hrana sadrži vlakna:

  • hleb sa mekinjama ili čistim mekinjama;
  • kožice povrća ili voća (prema sadržaju celuloze);
  • guar guma;
  • pasulj, kukuruz, jabuke;
  • cvekla, grubi hleb, paprike, banane (hemiceluloza);
  • boranija, šargarepa, breskve, brazilski orasi, jagode, krompir (lignin);
  • zeleni izdanci, bamija, lan, gavez (sadrži biljnu sluz);
  • cikla, šargarepa, kupus, jabuke (pektin).

Ove i mnoge druge namirnice će donijeti veliku korist tijelu.

Vlaknasta hrana, lista promena u telu pod njenim uticajem:

  • učestvuje u metabolizmu, a to je najvažnije;
  • povezuje vodu koja uzrokuje bubrenje hrane;
  • apsorbuje toksine i uklanja ih.

Hrana

Da biste imali koristi, morate jesti više od 65% zdrave hrane (sirove) i 35% prerađene hrane dnevno. Glavna stvar u dobroj ishrani je prisustvo žitarica žitarica ili integralnog hleba, svežeg mleka, povrća i orašastih plodova. Ponekad možete jesti jaja, meso, ribu. Ali hrana koja je prerađena, kao što je šećer i peckano brašno, strogo je zabranjena.

vlakna hrana šta hrana
vlakna hrana šta hrana

Oprez

Vlaknasta hrana je dobra, ali previše može biti neugodno. Na primjer, utjecati na povećano stvaranje plinova u crijevima. Svaka dijeta, ako niste sigurni u svoje sposobnosti, počinje sa danima posta. Da bi dijeta bila korisna, a ne štetna za organizam, potrebno je održavati ravnotežu u ishrani. Hrana sa vlaknima se koristi u ishrani kao što su sedmodnevne žitarice, voće-pirinač i banana-jabuka. Sa nedostatkom takve hrane vidljivi su poremećaji ne samo u radu crijeva, već se povećava i rizik od kardiovaskularnih bolesti, poremećen je metabolizam.

Preporučuje se: