2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53
Malo je zdravih i zdravih namirnica kao svježe maline. Njegov kalorijski sadržaj je minimalan, a prisustvo biološki aktivnih supstanci u sastavu ove bobice je izuzetno visoko. Može se koristiti u dijetalnoj hrani i na jelovniku za djecu. Tabela kalorija hrane će vam reći s čime je bolje kombinirati ovu bobicu kako biste dobili lagane i ukusne deserte. Može se koristiti i za pečenje i piće.
Svojstva i kalorijski sadržaj malina
Plodovi ovog grmlja su popularni u slovenskoj kulturi od antike. Maline su se sušile i kuvale kao čaj, koristile se za lečenje prehlade. Koriste se i za pravljenje kompota, džemova, marmelade, nadjeva za razne konditorske proizvode. U industriji se maline koriste za poboljšanje ukusa dečijih sirupa. Može se jesti i šumsko voće. Kalorijski sadržaj malina je samo četrdeset dvije kilokalorije na sto grama. Osim fruktoze, bobičasto voće sadrži tanine, pektine, vitamine, eterična ulja i organske kiseline. Listovi maline sadrže karoten, katehine i flavonoide. Bobice su veoma bogate vitaminom C i gvožđem. Ovo čini maline dokazanim dijaforetskim lijekom i lijekom za prehladu.
Priprema infuzija i dekocija
Kod prehlade suve maline (dve supene kašike) preliti sa čašom ključale vode, ostaviti desetak minuta i popiti. Takva infuzija poboljšava metabolizam, eliminira glavobolje i ima blagi sedativni učinak. Kod bronhitisa i tonzilitisa ima smisla pripremiti izvarak. Koristi se i za teška krvarenja i kao antiemetik. Za njegovu pripremu, sušene maline se kuvaju oko pet minuta. Zatim insistirajte, filtrirajte i pijte toplo.
Kuvanje deserta od bobica
Niska kalorijska vrijednost maline i njen svijetli okus omogućavaju pripremu zdravih slatkiša od njih. Za žele od bobičastog voća trebat će vam prilično malo šećera (oko sto pedeset grama) i tri ploče želatine. Bobice će trebati kilogram ili po. Maline se mogu mešati sa kupinama, jagodama i crvenom ribizlom. Sve bobice sortirajte, operite, osušite. Zatim stavite u manji lonac i prokuvajte sa šećerom i malo vode. Pustite da prokuha, a u međuvremenu natopite želatin. Nakon što nabubri, dodajte je u procijeđenu juhu od bobica i promiješajte. Pustite da se ohladi. Na dno kalupa stavite trećinu malina i jagoda, prelijte malo želea. Pustite da se malo osuši. Uradite isto sapreostale dijelove bobica i tekućinu. Zatim stavite u frižider da se konačno stegne na sat i po. Ukrasite i poslužite sa vrhnjem ili sosom od jogurta.
S obzirom na nizak sadržaj kalorija u malinama, s njima možete kuhati dijetalne mafine dodavanjem rikote ili nemasnog svježeg sira. Za to će biti potrebna dva jaja, kašika šećera, dve kašike brašna, prašak za pecivo, 60 grama bobičastog voća, limunova kora i puter za podmazivanje, kao i četiri kašike mladog sira. Ovi proizvodi su dovoljni za četiri velika muffina. Svi proizvodi, osim bjelanaca i malina, moraju se izmiješati. Posebno umutite bjelanjke i pažljivo umiješajte u smjesu. Rasporedite u kalupe, ukrasite malinama, pecite dvadesetak minuta.
Preporučuje se:
Koliko kalorija ima suve kajsije i koja su njena svojstva
Dijetetičari širom svijeta preporučuju pridržavanje pravilne prehrane. Uključuje redovno vježbanje i uključivanje zdrave hrane u prehranu. Suhe kajsije su oduvijek smatrane jednom od najukusnijih i najzdravijih među njima. Koja je njegova nutritivna vrijednost?
Prednosti proklijale pšenice i njena upotreba
Koristi klijavih žitarica za ljudsko zdravlje ne mogu se precijeniti. Njihova nutritivna i ljekovita svojstva su visoka. Među svim sjemenkama, prednosti proklijale pšenice su najznačajnije. Zrna ove žitarice trenutno su alternativa nekim lijekovima
Svježi sir bez masti: kalorija na 100 grama. Svježi sir sa pavlakom: kalorija na 100 grama. Vareniki sa svježim sirom: kalorija na 100 grama
Svježi sir se odnosi na fermentisane mliječne proizvode, ima nizak sadržaj kalorija i dobiva se oksidacijom mlijeka, nakon čega slijedi dekantiranje surutke. Prema kalorijskom sadržaju dijeli se na bezmasni svježi sir (udio kalorija na 100 g - 70%, sadržaj masti do 1,8%), masni svježi sir (19 - 23%) i klasični (4 - 18%) . Postoji mnogo recepata za jela s dodatkom ovog proizvoda
Korisna svojstva rotkvice i njena upotreba kod bolesti
Rotkvica je dobro poznato korjenasto povrće i jede se sirova i koristi se u raznim umacima i začinima. Korisna svojstva rotkvice poznata su od pamtivijeka. Zbog činjenice da traje do zime, može biti odličan pomoćnik u borbi protiv beriberi-ja zimi, kada su našem organizmu vitamini toliko potrebni
Kalorija Adyghe sira i njegove prednosti u dijetalnoj ishrani
Ovaj sir je dobar za jelo uz "pratnju" suhog crnog vina i svježeg povrća. Lokalno stanovništvo ga takođe naširoko koristi za pravljenje kolača od sira, hačapurija i drugih jela. Prodajemo uglavnom svježi bijeli proizvod, ali je izuzetno popularna i dimljena verzija. Takav Adyghe sir se priprema kod kuće. Uglavnom se radi na tradicionalnom ognjištu i u pušnici