Pita od želea od majoneze sa ribljim konzervama: recept, sastojci, mogućnosti kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pita je odličan način da razmazite svoju porodicu ili neočekivane goste. Kad smo kod proizvoda za brzo pecivo, prvi je žele pita od majoneza sa ribljim konzervama. Jelo je tako jednostavno za pripremu da se s njim može nositi čak i početnik. Članak sadrži nekoliko recepata, koje ćemo sada detaljno razmotriti.

Kako napraviti vlastiti majonez

Budući da je riječ o žele piti sa majonezom i ribljim konzervama, a ne radije svaka domaćica da koristi proizvod iz trgovine, pogledajmo kako napraviti bijeli umak kod kuće.

Potrebni sastojci za klasični recept:

• 150 ml suncokretovog ulja (bez mirisa);
• jedno jaje;
• 30ml limunovog soka;
• ½ kašičice pripremljenog senfa;
• sol i šećer po vašoj želji.

Kuvanje:

1. Dobro umutite jaje.
2. Bez zaustavljanja, dodajte šećer i sol, isenf.
3. Po želji možete dodati crni mljeveni biber.
4. Kada se sastojci izmiješaju, u malim porcijama sipati sok i ulje.
5. Proces mućenja se nastavlja dok se masa ne zgusne.

Delikatna žele pita na majonezu sa ribljim konzervama

Od čega se sastoji jelo od brašna:

• dva jaja;
• 150 ml majoneza i pavlake:
• ¼ kg brašna;
• tri krompira;
• mali luk;
• ½ tsp soda;
• tegla bilo koje riblje konzerve.

Po klasičnom receptu, pita se priprema na sledeći način:

1. U dubljoj posudi pomešati pavlaku, majonez, jaja, sodu, brašno i zamesiti testo. Trebalo bi da bude konzistencije kisele pavlake.
2. Iz ribe se ocijedi ulje i gnječi, u tu svrhu se koristi viljuška.
3. Oguljeni krompir je narendan, luk sitno isečen.
4. Počnite praviti žele pitu na majonezu sa ribljim konzervama. Pola testa se sipa u poseban kalup.
5. Rasporedite ribu, krompir na vrh, zadnji sloj je luk.
6. Svi naslagani proizvodi preliju se preostalim tijestom.
7. Kuvati četvrt sata na 180 °C.

Željena pita sa ribom iz konzerve, lukom i šargarepom

Potrebni proizvodi:

• 50 ml majoneze;
• 100 g brašna;
• 125 ml kisele pavlake;
• dva mala jaja;
• 5g praška za pecivoi isto toliko soli;
• 15g šećera;
• konzervirana hrana;
• mrkva i luk.

Upute za kuvanje:

1. Jaja dobro umutiti, dodati so i šećer. Kada je masa pjenasta, možete dodati prašak za pecivo, majonez i pavlaku. Dobro promešati, dodavati brašno malo po malo i zamesiti testo tečne konzistencije.
2. Luk i šargarepa se nasumično nasjeckaju i zatim pirjaju na suncokretovom ulju.
3. Przeno povrce pomijesano sa ribom.
4. Pola testa sipati u kalup, ravnomerno rasporediti fil i sipati ostatak smese brašna.
5. Kuvati 30 minuta, temperatura ne bi trebalo da pređe 180 °C.

Sa rižom

Lista potrebnih proizvoda:

• dva mala jaja;
• 125 ml pavlake i majoneza;
• 200 g brašna;
• konzervirana hrana;
• 50g riže.

Korak-po-korak recept za aspik pitu sa ribom i rižom:

1. Jaja se tuku zajedno sa solju. Ulijte pavlaku, majonez i dodajte brašno u malim porcijama. Zamijesite tijesto.
2. Pirinač se skuva u slanoj vodi, riba se mesi viljuškom. Pripremljena hrana se miješa.
3. Pola testa za majonez sipati u kalup, rasporediti fil i sipati ostatak smese brašna.
4. Kuvati pola sata, temperatura grijanja 180 °C.

Kako skuvati ukusnu pitu u sporom loncu

Potrebne komponente:

• 200 ml kefira;
• 150 ml majoneze;
• pet jaja;
• 300 g brašna;
• 5g sode;
• konzervirana hrana;
• luk.

Upute za pravljenje žele pite sa majonezom iz konzerve u spori šporet:

1. Kefir i majonez se izmešaju u dubokom tanjiru, dobro izmiksaju.
2. Dodajte sodu bikarbonu, so, dva razmućena jaja, brašno i umesite smesu.
3. Preostala jaja skuvajte i narežite na male kockice. Luk se nasjecka na iste komade. Riba se zgnječi viljuškom. Pripremljene komponente se mešaju.
4. Posebna posuda je podmazana puterom i posuta prezlom.
5. Nežno sipajte polovinu testa, rasporedite fil i sipajte preostalu smesu od brašna.
6. Podesite program pečenja na 60 minuta.
7. Posle pola sata od početka kuvanja, otvorite poklopac i napravite nekoliko uboda viljuškom, zatvorite i nastavite sa kuvanjem.
8. Nakon zvučnog signala, ostavite tortu deset minuta.

Korisni savjeti

1. Da se kosti ne bi osjetile u gotovom pečenju, nemojte biti lijeni da ih potpuno uklonite.
2. Ako se riba pomiješa sa drugim sastojcima (pirinač, jaja, itd.) za fil, ulje se ne može ocijediti.
3. Da bi kolač bio prozračan, jaja se posebno tuku. To se radi na ovaj način, prvo žumanca sa tečnom podlogom (pavlaka ili majonez), proteine u posebnoj posudi umutite u pjenu, pa tek onda umiješate proizvode.
4. Da bi luk bio ukusniji, potrebno vam je malo pre nego što ga dodate u filpržiti.
5. Da kolač ne bi dugo zastajao, prelijte ga otopljenim puterom odmah nakon kuvanja.
6. Ukusna kora se može napraviti od običnog sira, za to desetak minuta prije nego što je pita potpuno kuhana, pospite naribani proizvod na pitu.

Da biste napravili ukusnu riblju pitu, ne morate imati posebne kulinarske vještine. Recepti s uputama korak po korak odabrani u ovom članku pomoći će vam da razumijete pripremu. Kuvajte za svoje najmilije sa lakoćom i zadovoljstvom.