2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kako kiseliti mladi beli luk? Takva poslastica smatra se vrlo neobičnim jelom. Ukiseljeni beli luk odličan je dodatak svim vrstama jela koja su veoma popularna u ishrani mnogih ljudi. Većina hostesa je sigurna da je to vrlo ukusan zalogaj, a ako jelima trebate dodati dašak pikantnosti, onda jednostavno ne možete bez takvog pomoćnika u pripremi mirisnih jela. Da vidimo kako se priprema ovaj ukusan.
Ukiseljeni beli luk: recept sa fotografijom
Ovakav preparat će vas uvek zadovoljiti svojim neobičnim ukusom i očaravajućom aromom, a rođaci će veoma ceniti ukusnu inovaciju na svom kuhinjskom stolu. Beli luk je bolje kiseliti mlad. Ima delikatniji i prijatniji ukus, a čisti mnogo bolje od starih glavica. Dakle, prije nego počnete kiseliti bijeli luk, razjasnimo koji su sastojci
trebaće vam:
- Beli luk - petsto grama.
- Kopar - jedan ili dva kišobrana.
- Voda - pola litre.
- Krupa so - pola kašike (čaj).
- Šećer - dvije supene kašike (supene kašike).
- 9-% sirće - 1,5 supene kašike (supene kašike).
- Crni biber - četiri graška.
- Karanfil - dva ili tri pupoljka.
Način kuhanja
- Prvo, pažljivo ogulite beli luk od ljuske i isperite ga. Ako se ne čisti dobro, stavite ga trideset minuta u hladnu vodu. Ovo namakanje će vam uvelike olakšati bol, a bit će lakše ukloniti film i ljusku.
- U staklenke (sterilne) stavite po jedan kišobran.
- Klinčići mogu postati plavi tokom obrade, što će pokvariti cjelokupni izgled jela. Stoga, prije mariniranja češnjaka, prvo ga prelijte kipućom vodom, a zatim odmah hladnom vodom. Ovaj postupak će vašoj kreaciji pružiti izuzetno snježnobijeli izgled.
- Stavite beli luk u teglu.
- Ulijte vodu u malu posudu. Tu dodajte pupoljke karanfilića, biber u zrnu, šećer i sol. Kuvati nekoliko minuta.
- Završite sa sirćetom i sklonite sa vatre.
- Pripremljenu marinadu prelijte preko ramena tegle, poklopite i sterilizirajte oko četiri-pet minuta.
- Zatvorite poklopac.
Kiseljenje bijelog luka je jednostavno
To je to! Ovako ukusno jelo priprema se prilično jednostavno i brzo, a oduševljavat će vas tijekom cijele godine. Uostalom, u zimskim večerima zaista želite sebi i svojoj porodici priuštiti neku vrstu proljetno-jesenjeg raspoloženja. Pa zašto ne napraviti tako slanu grickalicu? Štaviše, veoma je koristan, sa velikim brojem materija neophodnih organizmu, koje daju tonus i bore se protiv infekcija. Možete pokazati maštu i već dodati češnjakurazno povrće. Najkompatibilnije su: cvekla, šargarepa, paradajz, tikva, pa čak i krastavci. Dosta domaćica eksperimentiše i dodaje još perja od belog luka ili paprenog paradajza. Ali uvijek možete napraviti vlastite promjene. Vjerujte mi, kada otvorite teglu s takvim praznim, odmah ćete imati nekoliko vrsta grickalica na stolu, što je vrlo zgodno ako nemate priliku ili jednostavno ne želite dugo kuhati. Zato budite kreativni i razmazite svoje domaćinstvo ukusnim novim proizvodima!
Preporučuje se:
Može li se bijeli luk dojiti? Karakteristike i preporuke
Prehrana tokom dojenja je pitanje koje neće zaobići mladu majku. Kako diverzificirati svoju ishranu i ne naštetiti bebi? Da li se beli luk može dodati u hranu? Hoće li i to biti korisno ili će izazvati negativnu reakciju? Preporuke stručnjaka i prednosti bijelog luka
Zašto beli luk postaje plav u marinadi? Šta učiniti da bijeli luk ne pocrveni: savjeti i trikovi
Često se domaćice u pripremanju zimnice suočavaju s problemima, od kojih je najčešći kupovina bijelog luka u plavo-zelenoj sirćetnoj marinadi. Kako se ovaj fenomen može objasniti sa hemijske tačke gledišta? Kako iskoristiti ovo znanje da spriječite neugodan proces bojenja povrća? Saznajte iz našeg članka
Đumbir, bijeli luk, limun: narodne metode liječenja ateroskleroze. Proporcije, dodatni sastojci, indikacije i kontraindikacije
Mnogi ljudi znaju da mješavina đumbira sa bijelim lukom i limunom može učiniti čuda. Ali ne znaju svi način pripreme najkorisnijeg lijeka, a neki jednostavno ne vjeruju u tradicionalnu medicinu. Probajte - uostalom, od takve mješavine sigurno neće biti štete, a učinak neće dugo trajati
Kako ukusno marinirati crveni luk: recept sa fotografijom
Mnogi su navikli da ukiseljeni crveni luk vide kao začin za roštilj i salate. Ali iskusne domaćice znaju da je povrće koje sve rasplače, ako je pravilno marinirano, vrlo ukusno kao samostalna grickalica. A kako kiseliti crveni luk, reći ćemo dalje
Kako pržiti beli luk u tiganju: recepti i saveti. Prženi bijeli luk - koristi i štete
Beli luk, uz mažuran, razne vrste paprike, papriku, kim, origano, ruzmarin, kurkumu i druge popularne začine, čovek je od davnina koristio kao odličan začin za kuvanje mnogih ukusnih jela. Ali ne znaju svi da se ovo povrće koristi ne samo svježe ili sušeno, već i prženo za aromatiziranje jela i davanje karakterističnog ukusnog i pikantnog okusa
