2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ko zna skuhati svinjske uši, to su pivopije i svinjari. Ova poslastica služi se kao predjelo za pivo, a pojedini gurmani su uvjereni da nema bolje poslastice za hmeljni proizvod. Uz to, iznutrice se dodaju salatama i aspicima, a služe i kao samostalna grickalica. Evo nekoliko provjerenih recepata.
Recept za pečene svinjske uši
Šest iznutrica mora da se kuva 4 sata, odmah u vodu stavite par oljuštenih crnih luka i u njih ubodite karanfilić, dodajte koren peršuna, celera, kao i biber i so. Nakon kuvanja kuvane sastojke narežite na trakice (samo uši) i stavite u pleh. Zatim pripremite bešamel sos sa dodatkom senfa, njime prelijte proizvode i pospite sa malo naribanog sira. Pecite u rerni dok ne porumeni.
Svinjske uši: salata od šargarepe
Međutim, rijetko ko priprema takvu poslasticujoš uvek ima fanova. Dakle, prokuhajte mesni sastojak i ohladite. Narežite na tanke trakice, dodajte začine. Očistite češnjak i luk od ljuske, prvi proizvod iscijedite kroz presu, drugi narežite na pola prstena. Pomiješajte pola čaše sirćeta i isto toliko vode. Sipajte povrće i uši, ostavite da se marinira 10 sati, optimalno ako stavite u frižider preko noći. Ujutro ocijedite tečnost, dodajte 150-200 grama korejske šargarepe. Koristite maslinovo ulje kao sos za posluživanje.
Kako kuhati korejske svinjske uši
Dosta često na pijacama ili u prodavnicama možete pronaći takvo jelo kao što je he, to su samo one ukiseljene iznutrice. Pokušajmo ih skuhati kod kuće. Svinjske dijelove skuvati u slanoj vodi sa dodatkom bibera i lovorovog lista, otprilike vrijeme provedeno u ključaloj tečnosti je 3-4 sata. Zatim narežite na tanke trakice (prethodno ohladite). Pripremite marinadu: pomiješajte u posudi nasjeckani lovorov list i par čena bijelog luka, kašiku začina za korejske šargarepe, kašiku maslinovog ulja i isto toliko sirćeta, kao i prstohvat šećera. Prebacite uši u staklenu teglu i napunite tečnošću. Zatvorite poklopac i marinirajte u frižideru jedan dan, a zatim možete probati.
Student
Pa, koja od domaćica ne voli da kuva ovo izdašno jelo? Želite znati kako kuhati svinjske uši? Dodajte ih na hladno. Uši treba potopiti u vodu preko noći, a ujutro ih dobro očistiti. Prokuhajte u maloj količini tečnosti i ocediteona. Zatim napunite šerpu sastojcima, dodajte vodu i kuvajte 4-5 sati. Kada proključa, maknite pjenu i kuhajte uz dodatak začina. Nakon navedenog vremena, izvadite proizvode, procijedite juhu. Sipati u prikladne forme (tanjiri, činije) i rastaviti meso. Stavite ga u kontejnere, izrežite uši na trake i pošaljite tamo. Ostavite da se ohladi, a zatim pošaljite u frižider, nakon stvaranja masnoće na površini i potpunog stvrdnjavanja možete poslužiti. Inače, preporučljivo je koristiti ljuti senf ili ren kao sos.
Zaključak
Čudno, ali opisani sastojak se može čak i prokuhati i dobro propržiti sa soli, ispašće ukusno i originalno. Kako skuvati svinjske uši? Vrlo jednostavno, glavno je pokazati malo mašte, dobro ih očistiti i prokuhati. Onda možeš raditi s njima šta god želiš.
Preporučuje se:
Neobično jelo od kukuruza. Najzanimljiviji recepti
Danas ćemo pričati o proizvodu kao što je kukuruz. Cijena povrća je prilično niska. Stoga si svaka osoba može priuštiti kupovinu takvog proizvoda
Ne znate kako da skuvate svinjske uši? Sve je krajnje jednostavno
Zanemarivanje iznutrica je često ozbiljno razočaranje za one koji vole da jedu ukusno. Narod vjeruje da su kravlje vime, pluća ili iste svinjske uši osnovni proizvodi, praktično nejestivi i ne vrijedni pažnje. Zapravo, sve je kao u šali: "Samo ne znaš da ih skuvaš"
Marinirane svinjske uši: metode kuhanja
Svinjske uši neki smatraju beskorisnim. Ipak, od njih možete kuhati originalna i vrlo ukusna jela. Uzmite, na primjer, kisele svinjske uši. Ovo hladno predjelo je omiljeno ne samo u Rusiji, već iu mnogim evropskim zemljama. Ovako neobično jelo možete pripremiti na mnogo načina
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Salata u činijama - prelepo i neobično jelo za svečani sto
Bilo koja salata u zdjelicama ispada ne samo vrlo ukusna, već i iznenađujuće lijepa. Uostalom, sve komponente takvog jela bukvalno su vidljive pozvanim gostima, a formiraju i ukusnu dugu. Ali to je samo ako je posuđe napravljeno od stakla ili kristala
