2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Najpopularnije voće u našoj zemlji su jabuke. Pristupačne su, niskokalorične i zdrave. Njihov sočan ukus, prijatna neuporediva aroma nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Crvene i zelene jabuke se konzumiraju u bilo kom obliku: sušene, sirove, pečene, natopljene. A koliko se jela sprema od njih: džemovi, kompoti, sokovi, pite, džem - ne možete sve odjednom nabrojati.
Zdravstvene prednosti zelenih jabuka
Redovna konzumacija svježeg voća pomaže u normalizaciji probavnog sistema, sprječava zatvor i osigurava funkcionalnost jetre zbog sadržaja hlorogenske kiseline. Zelene jabuke su posebno bogate limunskom, jabučnom i vinskom kiselinom, a sadrže i ogromnu količinu tanina za koje se zna da zaustavljaju neugodne procese propadanja i fermentacije u želucu.
Nije ni čudo što mnogi stručnjaci preporučuju jesti jednu sirovu jabuku na prazan želudac za normalnu gastrointestinalnu aktivnost. Kao prevencija urolitijaze i žučnog kamencabolesti, ovo voće morate uključiti u svoju ishranu svaki dan, a bolje je piti svježe iscijeđeni sok. Na ovaj način možete povećati kiselost želuca.
Zelene jabuke su bogate gvožđem, ali je, naravno, ovog elementa u njima mnogo manje nego u prirodnom mesu ili jetri. Ali ovaj element u tragovima neophodan tijelu se lako apsorbira, što omogućava korištenje voća za sprječavanje tako ozbiljne bolesti kao što je anemija, posebno kod trudnica i djece.
Kompozicija
Koristi ovog popularnog voća doktori su više puta dokazali, pogledajmo mineralni sastav. Upravo su zelene jabuke najkorisnije i ljekovito djeluju na čovjeka. Zreli plodovi bogati su pektinom, fruktozom, cijelim kompleksom vitamina - A, B1, B2, E, C. Osim toga, sadrže mineralne soli, organske kiseline i vrijedne elemente u tragovima. Nezrelo voće sadrži škrob, koji se razgrađuje i sazrijeva ga zamjenjuje šećerom.
Sada ćemo opisati popularne recepte. Od zelenih jabuka mogu se pripremiti mnoga jela. Najpopularnija i najjednostavnija je šarlota s jabukama. Pitu vole i mali i veliki, kombinacija prozračnog tijesta i pečenog voća daje fantastičan rezultat. Osim toga, pečenje se vrlo brzo kuha.
Proizvodi: čaša brašna, četiri jaja, šećer, 10 g praška za pecivo (može se koristiti soda), cimet (20 g) i zelene jabuke.
Voće narežite na tanke kriške, pospite ih cimetom i šećerom, ostavite da se namače. Za to vreme umutite jajapostepeno dodavati granulirani šećer i brašno (najbolje prosijano). Zatim sipajte prašak za pecivo.
Posudu za pečenje namažite puterom. Ravnomjerno rasporedite voće na samo dno i prelijte ga tijestom. Stavite u zagrejanu rernu na 20 minuta. Ovo klasično jelo uvijek ispadne mirisno, prozračno i sočno. Umjesto jabuka možete dodati razne bobice, džemove, konzerve. Poslužite sa sirupom od vanile ili toplim sladoledom.
Pite od jabuka su neverovatne. Takođe, ovo voće se često dodaje glavnim jelima i umacima kako bi dalo pikantan slatko-kiseli ukus. Ovaj svestrani proizvod je zaista jedinstven.
Preporučuje se:
Herkulesova juha: opis dobrobiti za tijelo i recepti
Kako skuvati ukusnu supu od ovsenih pahuljica za cijelu porodicu? Da li je moguće jesti supu od zobenih pahuljica dok ste na dijeti? Ovaj članak će vam reći sve o tome. Opisat će se i karakteristike kuhanja ovsene čorbe po klasičnom receptu i prednosti jedenja herkul supe za odrasle i djecu
Leća: dobrobiti za tijelo, sastav, kalorije, kuhanje
Sočivo se može smatrati jedinstvenim proizvodom, jer je ova biljka iz porodice mahunarki jedan od najboljih izvora biljnih proteina, koji je cijenjen od davnina. Zrna sočiva konzumirali su stari Egipćani i Grci, koji su čak imali popularnu i sljedeću poslovicu: "Pametan čovjek uvijek dobro skuva sočivo." Ali stari Rim se odlikovao činjenicom da je kao lijek koristio zrna sočiva
Recept za čips od jabuke. Čips od jabuke u rerni
Ritam života u velikim gradovima ne daje savremenom čovjeku dovoljno vremena da jede polako i kvalitetno, da svoj organizam zasiti korisnim tvarima. I što je najvažnije - nemojte mu naštetiti, što uglavnom rade firme brze hrane. Jedna od alternativa proizvodima brze hrane je čips od jabuke. Recept za ovo jelo sada je lako pronaći. Možete ga kuvati kod kuće, poneti sa sobom i uvek će biti prilike da se osvežite
Kako motati sok od jabuke? Sok od jabuke za zimu: recept
Postoji mnogo različitih načina za čuvanje jabuka za zimu. Od ljetnih sorti možete napraviti pire krompir, džem, suše se. Takvo voće nije baš pogodno za sok, jer se razlikuje po maloj količini vlage. Iz tog razloga je u tu svrhu najbolje koristiti kasne sorte, koje su znatno sočnije. I naravno, preporučljivo je pustiti svoje domaće jabuke na preradu, mada možete odabrati i dobre dućanske. A sada ćemo pogledati kako sami umotati sok od jabuke i kako ga sačuvati za zimu
Kako sačuvati sok od jabuke iz sokovnika? Berba soka od jabuke: recept
Kako sačuvati sok od jabuke iz sokovnika? Koje sorte jabuka se najbolje koriste za pravljenje soka od jabuke? Kako napraviti sok od jabuke bez sokovnika?
