Cowberry cupcake: korak po korak recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Domaći kolačići savršeni su prilog uz bilo koji topli napitak. Mogu biti i obična užina kada želite nešto nježno i ukusno. Topljenje slatkog tijesta bit će posebno ukusno ako se kao nadjev za njega koriste brusnice. Male crvene bobice ne samo da stvaraju kontrast u kolaču, već mu daju i jedinstven ukus. Osim toga, pečenje je prilično jednostavno za pripremu.

Klapsi od krava i čokolade

Lista sastojaka:

1. Teška pavlaka - 12 tbsp.
2. Brašno - 3 šolje.
3. Jaja - 6 komada.
4. Bela čokolada - 150 grama.
5. Cowberries - 1,5 šolje.
6. prašak za pecivo - 1 desertna kašika.
7. Šećer - 1 šolja.

Kako napraviti kolače od brusnica u kalupima

Imate želju da razmazite svoju porodicu domaćim kolačima? Nije teško to učiniti uz pomoć jednostavnih i provjerenih recepata. I ako u isto vrijeme još uvijek koristite različite bobice koje donose vlastiti okus ikiselost, pečenje će ispasti posebno ukusno.

Prvo, treba da stavite gustu pavlaku u vodeno kupatilo i nakon zagrevanja u njih dodajte komadiće bele čokolade. Lagano miješajte smjesu silikonskom lopaticom dok se potpuno ne otopi.

U drugu, po mogućnosti duboku posudu, potrebno je razbiti sva jaja i dodati šećer. Umutiti ih mikserom dok ne postanu gusto prozračni. Zatim, prema receptu za kolačić sa borovnicama, u umućenu masu treba uneti malo ohlađenu čokoladno-krem smesu i promešati. Posebno, pomoću šoljice za sito, prosijati brašno u činiju i dodati mu prašak za pecivo. Morate ga dodavati malo po malo, ne zaboravljajući miješati. Na vrh stavite oprane jagode brusnice i dobro ih umiješajte sa tijestom.

Dalje, potrebno je da na pleh položite papirne ili silikonske kalupe i napunite ih kuvanim testom sa bobicama, ali ne u potpunosti, ostavljajući ih oko trećine praznim. Kolačiće od krastavca treba peći na 180 stepeni 30-35 minuta dok ne dobiju lepu zlatno smeđu boju. Zatim ih treba izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohlade i izvaditi kalupe. Rasporedite prozračne i mirisne kolače na tanjir i ponudite ukusna i delikatna peciva na testiranje svojim najmilijima, skuvajući omiljeni čaj ili kafu.

Delikatni kolač sa brusnicama

Sastojci:

1. Mlijeko - 2 šolje.
2. Brašno - 4 šolje.
3. Svježe brusnice - 200 grama.
4. Jaja - 4 komada.
5. Šećer - 2 šolje.
6. Soda bikarbona -1 kašika za desert.
7. Maslac - 1/4 pakovanje.

Način kuhanja

Veoma jednostavno i nepretenciozno pecivo sigurno će se svidjeti svima: od malih do velikih. Tijesto je rastresito i mekano, a dodato svježe bobičasto voće će dodati dašak njihovog jedinstvenog okusa. Ako želite da pripremite desert u kratkom vremenu i bez muke, onda možete uzeti u obzir recept za cupcake sa borovnicama.

Trebali biste početi sa pripremom svih proizvoda navedenih u njemu. Zatim u činiji sa visokim zidovima pomešati umućena pileća jaja i šećer. Zatim ih umutite blenderom.

Odvojeno zagrijte mlijeko u željeznoj posudi dok se ne zagrije i umiješajte sodu bikarbonu. Po želji možete dodati i vanilin šećer. Zatim u njega prosijte pšenično brašno i dobro izmiješajte sastojke. Umućena jaja pomešati sa brašnom umešanim u mleko i ponovo izmešati. Svježe jagode brusnice operite pod vodom i rasporedite na kuhinjske krpe da upiju svu suvišnu vlagu. Tijesto i fil su pripremljeni, sada ih treba sjediniti.

Pečenje kolačića

Da biste to učinili, prvo namažite cijeli kalup mekanim puterom. Zatim možete sakupiti kolačić s brusnicama na dva načina. U prvi rasporedite bobice na dno kalupa i prelijte ih tijestom. U drugi prvo sipajte polovinu tijesta na koje položite borovnice, a zatim dodajte ostatak. Napunjenu formu stavite u rernu i pecite tortu 40 do 50 minuta na 180 stepeni. Uvjerite se da je spreman pomoću ražnja. Izvadite zapečeni i mekani kalup za tortu iz rerne.

Ostavite da se potpuno ohladi i stavite na tanjir ili tanjir, u zavisnosti od toga da li je forma korišćena za pečenje: okrugla ili pravougaona. Na kraju, po želji, kuvani kolač možete ukrasiti brusnicama. Poslužite ovaj desert uz mlijeko, kakao ili kafu. Ali ako više volite čaj ili sok, onda naravno možete uživati u ukusnom kolaču sa svojim omiljenim pićima.

Domaći desert sa brusnicama na kefiru

Lista sastojaka:

1. Šećer - 1,5 šolje.
2. Brašno - 3 šolje.
3. Kefir - 1,5 šolje.
4. Jaja - 3 komada.
5. Soda bikarbona - 1,5 kašičica.
6. Cowberries - 300 grama.

Bake cooking

Gotov kolač na kefiru s borovnicama uvijek će biti bujan ako se pridržavate jednostavnog pravila - sodu bikarbonu nemojte zamijeniti praškom za pecivo. To je ono što garantuje da će pečenje biti rastresito i prozračno. Ovaj recept ne uključuje masti, koje se već konzumiraju u prevelikim količinama. Još jedan plus takvog kolača sa bobicama je kombinacija slatkog tijesta s kiselim borovnicama. Gotova peciva čini neverovatno ukusnim i mirisnim. Inače, bobičasto voće može biti bilo šta.

Ova torta od brusnica priprema se po receptu u rerni. Prvo morate dva puta prosijati brašno. Zatim u zdjeli pogodnoj za mućenje pomiješajte šećer i svježa jaja. Zatim ih dobro umutiti dok ne postanu guste.mikser. Posebno, u dubokom tanjiru, pomiješajte kefir i sodu bikarbonu, koje morate odmah dobro izmiješati. Zatim je potrebno smjesu sipati u veću posudu i dodati joj gustu masu umućenih jaja sa šećerom. Dobro promešati i u dobijenu homogenu masu sipati pripremljeno brašno. Zatim mikserom na minimalnoj brzini ponovo sve dobro izmiksajte i lagano umutite. Testo pripremljeno po receptu treba malo odgurnuti u stranu i baviti se bobicama.

Brusnice se moraju odvojiti od grana i dobro oprati hladnom tekućom vodom. Preostalu tečnost na njoj uklonite salvetama. Zatim morate postojeći silikonski, stakleni ili željezni kalup podmazati maslinovim uljem. To se mora učiniti posebno pažljivo ako se koristi figurirani krug, u čijem središtu se nalazi rupa. Nakon toga morate staviti nekoliko bobica u formu i pokriti ih tijestom. Zatim opet bobice i sloj tijesta. Koristite sve jagode ovim redom.

Napunjenu, ali ne do samog vrha, stavite formu na pleh i pošaljite u rernu, unapred uključenu i zagrejanu na 190 stepeni. Na ovoj temperaturi kolač će se peći 45 minuta. Dobro će narasti, postati bujna i crvenkasta. Nakon pečenja, ne možete ga odmah izvaditi iz kalupa, potrebno je da ostavite desert u njemu dok se gotovo potpuno ne ohladi. Zatim ga pažljivo izvadite i stavite na veliki i lijep tanjir. Šećer u prahu može biti ukras, ali i bez njega kolač sa borovnicama izgleda jako lijepo. Submitskuvate ukusna peciva uz vaša omiljena pića.

Cupcakes su odlični domaći kolači u kojima će mnogi uživati. Za pripremu deserta dovoljno je slijediti jedan od gore opisanih recepata za mafine od brusnica. Fotografije gotovog pečenja izgledaju vrlo privlačno. Osim toga, bobice u nadjevu možete zamijeniti po vlastitom nahođenju, čime jelu svaki put daje jedinstven i novi okus.