2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Cheesecakes i pite sa svježim sirom omiljena su poslastica djece. Ali čak i odrasli, čak i oni koji prate dijetu i pravilnu prehranu, lako mogu priuštiti tako ukusan ukus kao što je Lakomka, čiji recept danas nudimo. Glavna stvar u ovom jelu je da se priprema veoma brzo i bez mnogo truda od strane domaćice.
Svečani "Gourmet"
Ovo jelo je savršeno za svečanu trpezu i samo kao poslastica za djecu. Slažem se, naša djeca ne jedu uvijek dobro, recimo, tepsiju od svježeg sira posluženu u vrtiću. A za primanje vitamina i minerala sadržanih u svježem siru, dječji organizam je jednostavno dužan. Kako biti? Naravno, rješenje bi bilo "Gourmet" sa prhkim tijestom od svježeg sira, koje se sastoji od jednostavnih proizvoda koji se nalaze u svakoj kuhinji.
Sastojci i priprema
Za pripremu testa biće vam potrebni sledeći proizvodi: dva pileća jaja, dvesta grama mladog sira, deset kašika šećera, sto grama margarina. "Gurman", recept za koji smomi nudimo, u testu se nalazi i brasno - 15 kasika, i soda koju ce trebati ugasiti stolnim sircetom.
Za pripremu kreme od skute potrebno je uzeti: sto ml. mlijeka, dvije stotine grama svježeg sira i isto toliko putera, mala desertna kašičica kakao praha, deset kašika šećera i prstohvat vanilina (može se zamijeniti vanilin šećerom u prahu).
Pređimo na pripremu deserta. Svježi sir-prski tijesto je ono od čega će se sastojati naša Lakomka. Recept je jednostavan i brz. Prvo uzmite margarin i pomiješajte ga sa granuliranim šećerom. Prije dodavanja svježeg sira u ukupnu masu, treba ga proći kroz mlin za meso ili dobro isjeckati vilicom. Nakon ovih manipulacija sjedinimo skutu sa jajima, brašnom i margarinom. Testo je bolje umutiti mikserom da se kasnije ne pojave neprijatne i neukusne grudice.
Rezultirajuće tijesto morat ćete podijeliti na tri ili četiri dijela. “Gurmanski” svježi sir, čiju recepturu opisujemo, zahtijeva tanko razvaljano tijesto, pa će ovom postupku morati dati maksimalno vrijeme. Razvaljane komade tijesta stavite na podmazan pleh i pecite desetak minuta na temperaturi od 170 stepeni.
Dok se kolači peku možete početi sa pripremom fila. Bujna i prozračna krema je osnova za Lakomka desert. Recept će zahtijevati upotrebu kuhinjskog pomoćnika kao što je mikser. Umutiti puter, svježi sir i vanilin šećer. Zatim morate dodati zagrijanomlijeko na šporetu.
Zadnji korak će biti "lijepljenje" naših blankova. Na jednu tortu stavimo kremu od skute, zatvorimo drugom tortom. Odozgo pospite kakao prahom i mrvicama koje su ostale od tijesta. Dobivene torte možete rezati na trokute, kvadrate ili uključiti fantaziju i graditi neobične oblike, izrezati životinje, itd.
Pojednostavljeni "Gourmet"
Ako postoji minimum vremena za kuvanje ili vam se prvi recept čini teškim za pripremu, onda koristite pojednostavljenu verziju.
Za kuvanje će vam trebati: kilogram svježeg sira, funta margarina, 100 grama grožđica, funta brašna, dvjesto grama granuliranog šećera i jedno jaje.
Proces kuhanja
Svježi sir morate viljuškom pomiješati sa omekšalim margarinom. Kasnije u proces priključimo mikser i počinjemo mutiti masu, postepeno dodavajući jaje i brašno. Dobivena masa se ne dijeli na dijelove, već se razvalja jednim kontinuiranim listom. Iz njega smo izrezali krugove, kvadrate. Možete koristiti kalupe za kolačiće. Na tijesto stavljamo (pritiskom) nekoliko grožđica.
Rerna za ovaj recept je zagrejana na 200 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje, papirom za pečenje ili premažite uljem. Tu stavljamo "kolačiće" od skute na petnaestak minuta. Gurman je spreman.
Preporučuje se:
Lijene sarmice: recepti i savjeti za kuhanje
Kuvanje klasičnih sarmica izaziva brojne poteškoće kod nekih domaćica. Proces stvaranja jela je naporan i zamoran. Iz tog razloga su lijene domaćice smislile vlastiti recept za kiflice. Nadjev nije potrebno umotavati u pleh, a ovaj isti kupus je jednostavno dovoljno pomiješati sa mljevenim mesom. Kako skuhati lijene rolnice u obliku kotleta, reći ćemo u članku
Lijene knedle: recept sa fotografijom
Prva stvar koja vam padne na pamet kada se spomenu lijene knedle je verzija od svježeg sira: slatke grudvice tijesta začinjene gustom pavlakom često su se služile u gotovo svakom vrtiću. Članak daje opsežna objašnjenja u pripremi knedle ne samo sa svježim sirom, već i s drugim vrstama nadjeva
Lenji beljaši: recept korak po korak. Kako napraviti brze bijele ili lijene pite
Za razliku od originalne metode kuvanja, lenji belci se prave mnogo brže i lakše. Danas postoji mnogo različitih recepata koji uključuju upotrebu ne samo mesnog sastojka kao nadjeva, već i kobasica. Da biste točno razumjeli kako se priprema takvo jelo, razmotrite nekoliko načina da ga napravite
Salata "Šuma": recept za prave domaćice
Mnoge domaćice ponekad ne znaju kako da diverzifikuju domaći meni. Često vam isti proizvodi dosade i poželite nešto novo i neobično. Posebno je važno za svaku domaćicu da pripremi jelo što je brže moguće, bez mnogo truda i finansija
Dijetalne lijene knedle: recept za kuhanje sa fotografijom
Ukusne lijene knedle od svježeg sira mogu postati i slatki desert i prijatan obilan doručak. Njihov ukus pamtimo iz detinjstva kao doručak poslužen sa pavlakom ili ukusnim džemom od bobica, medom ili komadićem otopljenog putera
