Vegetarijanski deserti: popularne opcije kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Vegetarijanski deserti su veoma popularni ovih dana. Ljudi koji iz nekog razloga ne konzumiraju životinjske proizvode mogu sebi priuštiti takve slatkiše. Ova jela se pripremaju bez dodavanja mlijeka i jaja. Sastav krema i želea uključuje komponente kao što su agar-agar, sojin sir, griz, rogač, izvarak od slanutka ili graška, kokosova krema. Deserti se mogu dopuniti svježim voćem i bobičastim voćem.

Puding od jabuka i jagoda

Ne morate trošiti puno vremena i truda da pripremite takvu poslasticu. Bobice mogu biti svježe ili smrznute. Za vegetarijanske deserte sa jabukama obično se koristi voće kiselkastog ukusa.

Deliciju čine sljedeći proizvodi:

1. Pet velikih kašika jagoda.
2. 150 mililitara sojinog mlijeka.
3. Kukuruzno brašno - 30g
4. Isti broj jezgri oraha.
5. Dvije supene kašike vode.
6. Pet kapi esencije vanile.
7. Apple.
8. Tri kašike smeđeg šećera.

Opis procesa

Da biste napravili ovaj vegetarijanski recept za desert od jagoda, prvo morate napraviti puding. Da biste to učinili, pomiješajte suhe proizvode. Šećer u pijesku (1,5 kašika) se pomeša sa kukuruznim brašnom. Esencija vanilije se dodaje u zagrejano sojino mleko. Suhe i tečne komponente stavljaju se u veliku zdjelu i miješaju. Dobivena masa bi trebala imati ujednačenu teksturu. Mora se staviti u duboki tanjir i ohladiti. Zatim se pravi sloj voća. Jabuke se operu, ogule. Narežite na male komadiće. Ako se smrznute bobice koriste za pravljenje deserta, treba ih staviti u toplu vodu. Tečnost se zatim iscedi. Kriške jabuka i jagoda stavljaju se u veliku zdjelu. Pomešati sa vodom i šećernim peskom u količini od 1,5 kašike. Kuvajte na vatri pet minuta. Zatim se tečnost mora isprazniti. Voće i bobičasto voće se stavlja na tanjir i ohladi. Za pripremu deserta koristi se keramički kalup. Mora se sipati vrelom vodom pet minuta. Tečnost se zatim izliva. U kalup treba staviti sloj jabuka i jagoda. Površina fila je prekrivena pudingom. Jelo se pece u rerni tridesetak minuta.

Onda morate ugasiti šporet i ostaviti poslasticu neko vreme. Osušene i oljuštene jezgre oraha koriste se kao ukras za vegetarijanski desert sa jabukama i jagodama.

Slatkiši od voća i šargarepe

U sastavu jelauključeno:

1. Tri supene kašike grožđica.
2. 3 kriške mandarine.
3. Šargarepa.
4. Pola kašičice mlevenog đumbira.
5. Ista količina cimeta.
6. Suncokretovo ulje (25 g).
7. Kašika sjemenki susama.

Ovo je jedan od popularnih vegetarijanskih recepata za desert bez šećera. Jelo je odlično za one koji se pridržavaju pravila zdrave prehrane, kao i za djecu koja odbijaju jesti šargarepu u čistom obliku. Kako se prave voćne bombone?

Sušeno voće prvo treba oprati. Koštice se uklanjaju iz datulja. Šargarepu je potrebno isjeckati pomoću rende. Mandarina se ispere, oguli. Tri kriške treba kombinovati sa šargarepom, mlevenim cimetom, đumbirom. Masu se samelje u blenderu. Dodajte suncokretovo ulje, suvo voće. Od smjese treba napraviti male kuglice. Prekrivene su sjemenkama susama. Zatim slatkiše treba staviti u frižider na neko vreme.

torta sa bananom i kremom od suhih kajsija

Baza delikatesa uključuje:

1. Kašičica cimeta.
2. 450g jezgri oraha
3. Narandžasta.
4. Sušeno grožđe – 125 g.
5. 250g urmi

Da napravite kremu, potrebni su vam ovi proizvodi:

1. Banane (2 komada).
2. Suve kajsije u količini od 100 grama.

Za pripremu vegetarijanskih deserta sa suvim voćem, ove proizvode treba ostaviti u posudi sa hladnom vodom dva sata. Zatim grožđice i urmesamljeti u blenderu sa jezgrom oraha. U ovu masu treba staviti koru i sok narandže, nasjeckani cimet. Dobro izmiješajte sastojke. Podlogu za desert treba staviti u zdjelu i dati joj zaobljen oblik. Banane se samelju u blenderu sa suvim kajsijama. Kolač je prekriven slojem voćne kreme. Poslastice se mogu posuti kokosovim pahuljicama, bobičastim voćem ili kriškama voća.

Treba staviti u frižider na tri sata.

kolačići sa sušenim voćem

Sastav jela uključuje:

1. Pšenično brašno u količini od dvije čaše.
2. 100g ovsenih pahuljica.
3. Sušene kajsije – 30g
4. Ista količina grožđica.
5. Pola čaše soka od grožđa.
6. Velika kašika suncokretovog ulja.
7. Apple.
8. Sušene trešnje – 30g
9. Jedna i po kašika praška za pecivo.

Vegetarijanski deserti i slatkiši pripremaju se bez dodavanja mlijeka, putera ili jaja. Jedan takav recept je opisan u ovom poglavlju.

Da napravite mafine od sušenog voća, stavite suvo grožđe, suhe kajsije i višnje u posudu sa hladnom vodom na pola sata. Jabuka se opere, oguli. Izrežite na male kvadrate. Ovsene pahuljice treba preliti sokom od grožđa. Pet minuta kasnije dodaju im se suncokretovo ulje, prašak za pecivo i brašno. Proizvodi se samelju u blenderu. Dobivena masa bi trebala imati ujednačenu teksturu. Kombinira se sa kriškama jabuke i sušenim voćem, stavljenim u kalupe. Kuvanjedesert u rerni oko dvadesetak minuta.

Banana sladoled od kikirikija

Uključuje:

1. Jedna i po šoljica zrna indijskog oraha.
2. Vanilin.
3. Tri kašike meda.
4. Dvije banane.

Voćni sladoled je jedan od najpopularnijih vegetarijanskih deserta. Da biste ga pripremili, morate napuniti jezgra orašastih plodova vodom. Ostavite dva sata. Banane su oguljene i narezane na kriške. Ovi sastojci se samelju u blenderu. Dodajte med, vaniliju. Posuda se stavi u zdjelu i stavi u zamrzivač da se zamrzne.

U receptima za vegetarijanska jela, deserte, adaptacija podrazumijeva zamjenu životinjskih komponenti biljnim.