2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Punjeni kupus ukras su svake trpeze, kako svečane, tako i svakodnevne. Ovo je jako dobro i ukusno jelo, može se pripisati dijeti. Izračunajte kalorijski sadržaj rolnica (100 g proizvoda). U prosjeku, brojka je 207 Kcal, pri čemu su proteini 5,6 g, masti 18,3 g, ugljikohidrati 4,8 g. Dakle, možemo reći da je ovo jedno od najapetetnijih narodnih jela koje neće negativno utjecati na vašu figuru. Recepta ima mnogo, ali meni su najdraža tri načina kuvanja: koverte, lijeno sa mlevenim mesom i sa mesom. Podijelit ću svaki od njih, a izračunat ćemo i kalorijski sadržaj rolnica u svakom receptu.
Koverte
Za ovo jelo trebat će vam sljedeći sastojci:
- srednja glavica kupusa;
- mljevena svinjetina ili piletina;
- crni biber;
- jedna šargarepa srednje veličine;
- luk - 2 kom;
- začini;
- paradajz pasta;
- suncokretovo ulje;
- sol.
Kuvanje
Kalorični sadržaj kiflica - "koverte" od svinjetine je mnogo veći nego od piletinemeso, pa ovu činjenicu treba uzeti u obzir pri odabiru punjenja. Obično uzmem kupus i skuvam ga u velikom loncu, povremeno uklanjajući gornje listove. U to vrijeme pomiješam mljeveno meso sa začinima i soli. Po želji možete dodati i kuvani pirinač, ali ja ga baš ne volim, pa ga ne dodajem. Na svakom listu kupusa izrežemo debele žile, stavimo fil i umotamo. Koverte stavljamo u posudu, pa svaki red posipamo rendanom šargarepom, seckanim lukom i premažemo paradajz pastom. Napunite vodom i ostavite da se dinsta 2-2,5 sata na laganoj vatri. Dakle, ispada da će kalorijski sadržaj takvih peciva biti veći zbog paradajza. Neki ljudi unaprijed prže šargarepu u suncokretovom ulju, ali tada koverte ispadaju deblje. Ovo jelo se ne preporučuje osobama sa bolestima probavnog sistema.
Lijene sarmice
Ponekad čak i ako želite da napravite koverte, jednostavno nema dovoljno vremena da ih pripremite. Ali uspevam da obradujem svoje najmilije lijenim sarmicama. Ovo je veoma ukusno i brzo jelo. U isto vrijeme, lijene rolnice (sadržaj kalorija 300 kcal na 100 g proizvoda) su dijetalno jelo koje uključuje mnoge hranjive tvari. Kupus nasjeckamo jako sitno, a zatim mijesimo rukama dok ne pusti sok. Stavimo ga u dublji tiganj, napunimo vodom i dinstamo pod poklopcem oko 30 minuta. U međuvremenu stavite mleveno meso u šerpu, napunite vodom, posolite, pobiberite i dinstajte oko 15 minuta. Na istom mjestu, šargarepa i luk se prže na suncokretovom ulju dozlatna kora zajedno sa mlevenim mesom. Kalorični sadržaj lijenih peciva povećava se zbog pečenja svih proizvoda, ali na ovaj način ispada mnogo ukusnije. Sve pomešati sa kupusom i dinstati oko 20 minuta, dodati začine, paradajz pastu na samom kraju.
Roflice od kupusa
Ponekad nema mlevenog mesa, ali ipak želim da probam rolnice, evo našao sam odličan izlaz. Uzimamo meso, isječemo ga na sitne komade, pa pržimo na suncokretovom (maslinovom) ulju. Listovi kupusa preliju se kipućom vodom i odvoje od glavice kupusa. Uzimamo tepsiju sa neljepljivim premazom, u slojevima položimo listove kupusa, komade mesa, šargarepu, luk i svježi paradajz. Obavezno sve posolite, bacite začine ili začine. Prelijte vrhnjem i dinstajte na laganoj vatri oko 45 minuta. Jelo ispada iznenađujuće ukusno i ukusno. Štaviše, kalorijski sadržaj kiflica sa mesom se ne razlikuje od kalorijskog sadržaja punjenja od mlevenog mesa, čak i manje.
Preporučuje se:
Kalorija hrana i gotova jela: stol. Sadržaj kalorija u osnovnim namirnicama
Koji je kalorijski sadržaj hrane i gotovih jela? Trebam li brojati kalorije i čemu služe? Mnogi ljudi postavljaju slična pitanja. Jedna kalorija je određena jedinica koju osoba može dobiti hranom koju jede. Vrijedi detaljnije razumjeti sadržaj kalorija u proizvodima
Koliko kalorija ima heljda na vodi: sadržaj kalorija, nutritivna vrijednost, hemijski sastav, recenzije
Da bismo izvukli prave zaključke o dobrobitima heljde, hajde da saznamo koliko kalorija ima 100 grama heljde. Budući da postoje različite vrste ovog proizvoda, njihova energetska vrijednost je nešto drugačija. Obično zavisi od sorte heljde, vrste i stepena obrade. U pravilu 100 grama suhih žitarica sadrži od 308 do 346 kilokalorija
Kako pravilno izračunati sadržaj kalorija u jelu prema sastojcima? Kalkulator kalorija u obroku
Zašto brojati kalorije? Šta trebate imati u kuhinji da pravilno izračunate broj kalorija? Zašto trebate voditi dnevnik kalorija gotovih jela? Kako izračunati kalorijski sadržaj jednog kotleta, zdjele juhe ili boršča? Brojimo kalorije u prilogu i mliječnoj kaši
"Hercules": sadržaj kalorija u vodi i mlijeku. Šta određuje kalorijski sadržaj gotovog jela?
Ovsene pahuljice su nezaobilazne kada trebate brzo pripremiti zdrav i ukusan doručak za cijelu porodicu. Iz ovog članka saznat ćete kakvu nutritivnu vrijednost ima "Hercules", njegov sadržaj kalorija i korisna svojstva
Sadržaj kalorija: alkoholno piće drži rekord po sadržaju kalorija
Ljudi koji teže idealnoj figuri, prilikom odabira hrane i pića, vjerovatno obraćaju pažnju na takav pokazatelj kao što je sadržaj kalorija. Alkoholno piće, u zavisnosti od sadržaja šećera, može biti veoma, veoma kalorično. A koliko kalorija sadrži, na primjer, vino? Vrijedi razvrstati
