Kako napraviti kolačiće s grožđicama: jednostavni recepti

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Kao što znate, postoji mnogo različitih vrsta kolačića. I sigurno svako ima svoju omiljenu poslasticu. Danas ćemo pričati o tome kako napraviti kolačiće s grožđicama. Svi ponuđeni recepti su vrlo jednostavni za pripremu, ne zahtijevaju skupe ili teško dostupne sastojke, a rezultat neće ostaviti vaše ukućane ravnodušnima.

Kolačići za 5 minuta

Možda svaka domaćica ima slične brze i jednostavne recepte za kuhanje na lageru. Njima se obično pribegava kada zaista želite nešto ukusno za čaj ili su gosti već na pragu, ali nema vremena za odlazak u radnju ili ne želite dugo da petljate po testu.

Sastojci

Kolačići sa suvim grožđem, čiji recept vam nudimo, pripremaju se od najjednostavnijih sastojaka. Dakle, trebat će vam jedna i po čaša brašna, jaje, puter - 100 grama, četiri kašike šećera i jedna - prašak za pecivo, vrećica vanilina. Za fil nam je potrebna šaka suvog grožđa. Za posipanje nam je potrebno i malo cimeta i šećera. Imajte na umu da ako želite da kolačići budu mekši, onda se količina brašna može smanjiti na jednu čašu. Takođe, ako nemate puter, sasvim je moguće da ga zamenite margarinom. Što se tiče nadjeva, grožđice se mogu zamijeniti ili dopuniti orašastim plodovima, sjemenkama ili bilo kojim suvim voćem.

Upute

Maslac treba prethodno izvaditi iz frižidera da omekša na sobnoj temperaturi. Međutim, ako ste u žurbi, ovaj proces možete ubrzati korištenjem mikrovalne pećnice ili ploče za kuhanje.

Zatim dodajte šećer u puter i promiješajte. Dodajte vanilin. Unesite razmućeno jaje. Sve miksamo do homogene konzistencije. Zatim dodajte brašno i kašičicu praška za pecivo. Ponovo promiješajte. Kao rezultat, dobijamo mekano i malo ljepljivo tijesto. Zaspimo grožđice i umiješamo ga u tijesto.

Dobijenu masu stavite na sto. Dodati malo brašna i rukama umesiti testo. Podelimo ga na nekoliko manjih delova od kojih valjamo kuglice. U maloj posudi pomiješajte cimet i šećer. Razvaljajte dobijene loptice od tijesta.

Ako ste u žurbi, ne zaboravite unaprijed uključiti pećnicu. Gotove loptice od tijesta stavite na lim za pečenje. Naše buduće kolačiće sa suvim grožđem šaljemo da se peku na temperaturi od 220 stepeni desetak minuta. Napominjemo da ne treba čekati da kulinarski proizvodi jako porumene. Kada keksiće porumene, izvadite ih iz rerne. To je sve! Jednostavno, ukusno i brzodesert je spreman! Možete sjesti da popijete čaj sa mirisnim i delikatnim pecivima. Dobar tek!

Ovsene kaše s grožđicama

Skrećemo vam pažnju još jedan jednostavan recept za pečenje. Ukoliko želite da počastite sebe i svoju porodicu ovim desertom, onda su vam potrebni sledeći sastojci: 85 grama putera, 230 grama šećera, 2 jaja, kesica vanile, čaša Herkulesa, 180 grama brašna, 200 grama suvog grožđa, prstohvat soli i 1,5 kašičice praška za pecivo za testo.

Proces kuhanja

Pomiješajte prethodno omekšali puter sa šećerom. Miksamo. Najlakši način da to uradite je mikserom. Dodajte jaja i vaniliju, ponovo izmiksajte. Dodajte brašno, Hercules, prašak za pecivo i so. Dobro promiješajte. Dodajte sastojak suvog grožđa. Ponovo promiješajte.

Pokrijte pleh papirom za pečenje. Od tijesta formiramo buduće kolačiće. Rasporedite na pleh. Našu buduću poslasticu šaljemo na četvrt sata u pećnicu, zagrijanu na 180 stepeni. Kada kolačići porumene, možete ih izvaditi. Ukusni i mirisni desert je spreman! Vrlo brzo se hladi. Samo imate vremena da skuvate čaj!

Biscotti

Oni koji su probali ovaj desert tvrde da nikad ne dosadi. Biscotti, odnosno kolačići sa orasima i grožđicama, imaju bogat i sofisticiran ukus. Čak ga i neiskusna domaćica može skuhati.

Recept za ovu poslasticu predlažekoristeći sastojke sa sledeće liste: 2 jaja, pola čaše šećera, dve čaše brašna, pola kašičice sode, prstohvat soli, kašika meda, orasi i suvo grožđe - po jedna čaša, korica od jedne pomorandže. Takođe, po želji možete dodati suve šljive (pola čaše).

Budući da se testo za kolače brzo pravi, ima smisla odmah uključiti rernu na 180 stepeni. Dok se zagreva pomešati šećer i jaja. Dodajte med, brašno, prstohvat soli i sodu (nije potrebno gašenje). Samljeti koricu narandže. To možete uraditi u blenderu ili na rende. Koru i grožđice prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta. Nakon toga ih šaljemo u tijesto. Takođe dodajemo orašaste plodove i druge dodatke po vašem izboru. Miksamo. Trebalo bi da dobijemo gusto i lepljivo testo. Podijelimo ga na četiri dijela od kojih formiramo dugačke kobasice. Raširimo ih na pleh i pečemo u zagrejanoj rerni dok ne budu pečeni (oko pola sata). Sada ostaje malo ohladiti nastale kobasice i narezati ih na kriške. To je sve! Možete sjesti i popiti čaj uz ove originalne i ukusne kolačiće. Dobar tek!