Ukusni recepti za kolače od riže

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pecivo koje se brzo pravi je pita od riže i ribe. Ovaj proizvod je savršen za večeru, ručak ili večeru. Riba i pirinač savršeno nadopunjuju nježno tijesto.

Prvi recept

Priprema takvih peciva kod kuće je jednostavna. Najvažnije je unapred da prokuvate pirinač. Piti će biti potrebno oko sat vremena da se skuva, četrdeset minuta da se ispeče.

Za pripremu riblje pite sa rižom trebat će vam:

• 250 ml kisele pavlake;
• 250 ml majoneze;
• dvanaest kašika brašna;
• jedna konzerva riblje konzerve (saury u ulju);
• tri jaja;
• pola šolje pirinča.

Kuvanje:

1. Prvo skuvajte pirinač u slanoj vodi. Ohladi se.
2. Pripremite tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte jaja sa majonezom. Dodajte pavlaku. Zatim dodajte brašno, sol.
3. Zatim napravite fil. Ribu zgnječite viljuškom, pomiješajte sa rižom (ohlađenom).
4. Namastite lim za pečenje, obložite ga papirom za pečenje.
5. Zatim sipajte polovinu tijesta. Zatim tamo stavite nadjev. Ravnomerno ga rasporedite po celoj tepsiji. Zatim sve napunite preostalim testom. Kolač se peče četrdesetak minuta. Gdererna mora biti zagrejana na 180 stepeni.

Sa ribom i lukom

Sada razmotrite još jedan recept za pitu. U ovoj verziji dodaje se još luka. Odaberite bilo koju vrstu riže (dugo zrna ili okrugla zrna).

Za kuvanje će vam trebati:

• 3 jaja;
• sedam kašika brašna;
• 250 ml kisele pavlake;
• kašika šećera;
• 0, 5 šoljica pirinča;
• pola kašičice sode;
• tri luka;
• 250 ml majoneze;
• konzerve ribe (saury).

Kuvanje:

1. U dubljoj posudi pomiješajte jaja, majonez i pavlaku. Umutiti mikserom celu masu.
2. Nakon što prosijte brašno, dodajte sodu i šećer. Zatim dobro umutite smjesu, ostavite da odstoji oko sat vremena pokriveno prozirnom folijom.
3. Narežite luk na kockice, propržite u tiganju dok ne porumeni.
4. Pomiješajte s rižom.
5. Izgnječite hranu iz konzerve vilicom.
6. Nakon, pomiješajte ribu sa pirinčem i lukom. Malo posolite i dodajte začine.
7. Uzmite formu, prekrijte pergamentom, namažite uljem. Prelijte ribljim filom.
8. Nakon punjenja testom. Stavite posudu u rernu da se peče tridesetak minuta. Kolač od pirinča treba peći na 200 stepeni.
9. Kada proizvod porumeni, izvadite ga iz rerne. Poslužite nakon desetak minuta, tada se peciva neće mrviti. Može se ukrasiti zelenilom.

Riblja pita sa pirinčem. Recept sa fotografijom

Apetizirajuća peciva sa zlatnom koricom oduševit će i djecu i odrasle. Torta je savršena zavečera i ručak.

Za kuvanje koristite lagano slani losos. Možete uzeti i kvasac i lisnato tijesto.

Za kuvanje vam je potrebno:

• bulb;
• 2, 5 kašika putera;
• 180 grama kuvanog pirinča;
• kašičica začinskog bilja;
• začini;
• 1 sirovo jaje;
• 1 kašičica limunovog soka;
• tri kuvana jaja;
• 400 grama lososa;
• 500 grama tijesta.

Proces kuhanja:

1. Prvo odmrznite smrznuto tijesto.
2. Na ulju propržiti seckani luk.
3. Zatim dodajte kuvani pirinač, začine, začinsko bilje i limunov sok. Pržite sve zajedno oko tri do pet minuta.
4. Sada sastavite tortu.
5. Uzmite lim za pečenje, prekrijte ga pergamentom.
6. Podeliti testo na dva dela. Jednu razvaljati i staviti na pleh. Zatim na vrh stavite pirinač sa začinskim biljem. Ostavite prostor oko ivica, potreban vam je za lijepljenje.
7. Isecite ribu na komade. Izložite na sl. Biber, sol.
8. Narendajte kuvana jaja (velika) i pospite lososom.
9. Razbijte sirovo jaje, promiješajte, premažite njime rubove.
10. Razvaljajte drugi dio tijesta. Stavite na vrh, zalijepite čvrsto.
11. Premažite vrh pite jajetom. Napravite rupe na proizvodu (dve ili tri), stavite u rernu na trideset minuta.
12. Pecite do zlatne boje.
13. Poslužite gotova peciva sa pavlakom.

Sa piletinom

Sada pogledajmo još jedan recept za pitu od riže, samo sada bez ribe. Nudimo vam izdašna i gusta peciva sa piletinom. Za pitu vam je potrebno testo sa kvascem. Možete ga kupiti ili napraviti sami.

Za kuvanje će vam trebati:

• jedna čaša kuvanog pirinča;
• četiri jaja;
• 400 grama kuvanog pilećeg mesa;
• 400 grama gotovog kvasca;
• vezica zelenog luka;
• biber;
• 100 grama topljenog sira;
• sol;
• 70 ml mlijeka.

Priprema pite:

1. Skuvajte pirinač i piletinu.
2. Testo tanko razvaljati. Stavite u formu u kojoj ćete peći. Prije toga obavezno namazati formu uljem. Iskoristite ostatak tijesta da napravite felge.
3. Umutite jaja u zdjeli dok ne postanu glatka. Onda idi.
4. Stavite pirinač u drugu posudu
5. Nasjeckajte zeleni luk.
6. Dodajte meso (isjeckano) u pirinač i luk.
7. Na sredinu osnove pite rasporedite fil od pirinča i mesa. Rasporedite po testu.
8. U jaja sipajte mlijeko, dodajte rendani sir, biber i sol. Dobro umutiti.
9. Izlijte smjesu na vrh pite, izgladite je.
10. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Kolač od pirinča pecite dvadesetak minuta. Poslužite toplo uz slatki čaj.

Zaključak

Sada znate kako da napravite kolač od pirinča. Pregledali smo nekoliko popularnih recepata. Nadamo se tomeMožete odabrati pravu opciju pečenja za vas. Želimo vam puno sreće u kuvanju i uživajte u obroku!