Pita od krava: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pita je svestrani desert u koji možete staviti šta god vam srce poželi. Postoje jednostavni recepti za pite, a postoje i oni u koje morate uložiti mnogo truda i vremena. Kao fil za pitu možete staviti mnogo toga: bobičasto voće, voće, džemove, konzerve i druge razne slatkiše, hranu punu vitamina i glukoze. Najvažnije je da možete da pripremite takav desert, jer ga možete koristiti i za kućna okupljanja i za čast gostiju.

Pita od krava ukratko

Danas ćete naučiti sve o piti od lingonberry. Njegov je recept prilično jednostavan, ali u članku posebno za ljubitelje raznih vrsta deserta prikupljeno je nekoliko opcija kuhanja. Slijedeći sve savjete i tačno poštujući naznačene proporcije, kao rezultat ćete dobiti mirisni i ukusni desert. Obavezno zapišite jedan od recepata u nastavku. Ili ga podijelite sa svojim prijateljima, jer će se sigurno zainteresirati za ovu poslasticu i htjeti znati kako je kuhati.

Vrijedi unaprijed napomenuti da će se uzeti u obzir sljedeći recepti: brza pitasa brusnicama, pica sa brusnicama, pita od lisnatog tijesta i pita sa borovnicama i pavlakom. Recept ćete pronaći u nastavku. Ako su gosti već na pragu, odmah počnite sa pripremanjem brze pite, ako ste ljubitelj prhkog tijesta, onda će vam ovaj recept odgovarati više od ostalih. Što se tiče pite sa pavlakom, ima izuzetno ukusan fil, pa se brzo odlučite i počnite da kuvate pitu od brusnica. Korak po korak recept sa fotografijom predstavljen je u ovom članku.

Sastojci za brzu pitu od brusnica

• Šećer - 2 šolje.
• Brašno - 2 šolje.
• Maslac ili biljno ulje.
• Cowberry - 2 šolje.
• Jaja - 3 komada.

Pita od krava. Jednostavan recept

Zabrinuti ste da ne možete potrošiti više vremena na pravljenje deserta? Nema problema! Koristite najjednostavniji recept sa fotografijom pite od borovnica, sigurno će vam pomoći, a po ukusu sigurno neće ustupiti ni jednoj drugoj piti, jedina razlika je što se peče duplo brže od obične pite od borovnica.

1. Prvo, pripremite činiju i u nju razbijte jaja. Zatim izmiksajte jaja sa šećerom dok ne postane glatka.
2. Prethodno prosijati brašno kroz sito. Vjerovatno već znate zašto se to radi, ali ipak vrijedi podsjetiti da je potrebno prosijati brašno. Kada se prosija, zasiti se kiseonikom i nestaju sve grudvice koje bi se mogle formirati.
3. Nakon što ste pažljivo prosejali brašno, postepeno ga umešajte u ostatku mase koja je već izmešana u posudi. Testo ne izgleda ni pregusto ni previše tečno, konzistencija treba dobro da se uklopi u kalup.
4. Unaprijed je važno dobro oprati jagode brusnice i ostaviti da se zakuhaju u šećeru. Zašto u šećeru? To je neophodno kako bi šećer upio sav sok koji će brusnice istaknuti. Za takav postupak će vam trebati 10-15 minuta, a ne možete ga preskočiti - ako ostane sok u bobicama, on će se upiti u tijesto, a zatim se neće ispeći.
5. Sada ne zaboravite posudu za pečenje namazati puterom, puterom ili povrćem - to je isključivo vaša odluka, nije bitno. Ulijte tijesto u kalup i rasporedite ga po rubovima. Zatim ravnomjerno rasporedite bobice po sredini.
6. U rernu zagrejanu na 180 stepeni, pošaljite tortu i pecite oko 30 minuta. Provjerite spremnost pite čačkalicom: njome probušite pitu i pogledajte. Ako nema tragova testa, možete ga bezbedno izvaditi iz rerne, a ako tragovi ostanu sačekajte još neko vreme, jer kolač još nije gotov.
7. Kada je gotova, izvadite tortu iz rerne i izvadite je iz kalupa. Po želji možete posipati šećerom, ali sa šećerom u prahu će izgledati spektakularno.

Sastojci za pitu od brusnica

• Brašno - 4 šolje.
• Šećer - 3 šolje.
• Margarin - 180 g.
• Gašeni sok - 2 čajne žličice.
• Cowberry - 2 šolje.
• Povrće ili puter.

Pita od krava na bazi mrvičastog tijesta

Posebnost prhkog tijesta je u tome što u njemu nema jaja. Kao što je odavno poznato, jaja u testu služe za vezivanje komponenti, a kako ih nema u prhkom testu, to je ono što takvo testo čini mrvičastim. Dakle, ako ste ljubitelj prhkog tijesta koje se bukvalno topi u ustima, ovaj recept za pitu od brusnica je za vas.

1. Pripremite činiju za testo. Prije svega uzmite margarin i narendajte ga, ostavite da omekša na sobnoj temperaturi, tako će vaš kolač dati više ukusa. Dodajte šećer i sodu već ugašenu sirćetom ili limunom.
2. Sada pripremite brašno za dodavanje, odnosno ne zaboravite da ga prosijte kroz cjedilo. Kada dobijete homogenu masu postepeno dodajte prosijano brašno, pazite da se ne stvore neželjene grudvice.
3. Recept za prhko tijesto je prilično kompliciran i ima svoje suptilnosti, ali ako slijedite jasno naznačen recept, onda ćete sigurno uspjeti. Sljedeći korak je dobro nauljiti posudu za pečenje.
4. Kalup unapred namazati uljem i staviti testo, premazati ga, ne zaboravljajući ivice.
5. Pripremite bobice: operite ih i osušite kao što je ranije spomenuto.
6. Na sredinu pite rasporedite bobice i pošaljite u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 30 minuta. Testirajte spremnost čačkalicom ili vilicom.
7. Izvadite svoju pituostavite da se ohladi i izvadite iz kalupa. Po želji možete ukrasiti i šećerom u prahu.

Sastojci za pitu od brusnica i pavlake

• Brašno - 3 šolje.
• prašak za pecivo - 2 kašičice.
• Povrće ili puter (za podmazivanje).
• Cowberry - 2 šolje.
• Šećer - 2 šolje.
• Maslac (za testo) - 150g
• Pavlaka - 2 šolje.
• Jaja - 4 komada.

recept za pitu od krava i pavlake

Ovaj desert je veoma delikatan i prefinjen i zahteva posebnu pažnju. Da biste ga ponovo stvorili, trebali biste striktno slijediti korak po korak recept za pitu od brusnica, koji je predstavljen u nastavku. Vjerovatno je najobimnija, jer ćete za takvu pitu morati posebno pripremiti kremu.

Priprema tijesta:

1. Pre nego što ostavite puter isečen na kockice na sobnoj temperaturi i ostavite da omekša. Ovo će biti mnogo bolje, ali ako nemate vremena za to, onda možete koristiti mikrovalnu. Pomiješajte omekšali puter sa jajima i šećerom.
2. Pripremite brašno tako što ćete ga prosijati kroz sito i dodati mu prašak za pecivo, po želji možete dodati i vanilin šećer. Zatim ovu smjesu postepeno dodavati u glavnu masu. Testo je gusto i tvrdo, kao plastelin.
3. Namastiti tepsiju uljem i namazati gotovo tijesto, ukrasiti rubove.

Priprema kreme:

1. Operite i dobro osušite bobice.
2. Pripremite posebnu činiju i u nju sipajte pavlaku. Zatim pomiješajte kiselu pavlaku sa još dvije čaše šećera, pustite da se ova masa skuha da se šećer potpuno otopi u pavlaci.
3. Nakon što se šećer potpuno raspršio, ovoj kremi dodati brusnice i preliti preko ostatka tijesta u kalupu, lagano rasporediti po sredini.

Pečenje:

1. Pošaljite dobijenu tortu u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 30 minuta.
2. Povremeno provjeravajte tortu čačkalicom ili viljuškom.
3. Izvadite svoju mirisnu pitu, ostavite da se ohladi i izvadite je iz kalupa. Za ovu tortu preliv uopšte nije potreban, jer je sam fil veoma sladak i ukusan.

Sastojci za pitu od lisnatog tijesta od brusnica

• Lisnato testo - 1 pakovanje, cca 500g
• Cowberry - 2 šolje.
• Šećer - 2 šolje.
• Cimet (opciono) - prstohvat.
• Povrće ili puter.

Pita od lisnatog testa od brusnica

Ovaj recept je najjednostavniji i najbrži, pošto ne morate kuhati tijesto, samo ga morate kupiti u radnji. Ovakvoj torti možete dodati ukus samo uz pomoć raznih začina, poput cimeta.

1. Odmah namastite posudu za pečenje uljem i preko nje rasporedite razvaljano lisnato testo.
2. Isperite i osušite bobice kadašećera, na sredinu pite rasporedite fil od secerno-bobica. Po želji tortu možete ukrasiti ostatkom tijesta, na primjer, posložiti u mrežu, kao na slici ispod.
3. Pošaljite svoju tortu u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 15-20 minuta. Testirajte ga čačkalicom ili vilicom.
4. Izvadite svoju ukusnu pitu, ohladite je i izvadite iz kalupa.

Nekoliko zanimljivih, brzih i nesumnjivo ukusnih recepata je predstavljeno iznad posebno za vas. Bar jedan od njih bi vam trebao dobro doći, a takva torta će sigurno ispasti prekrasna, glavno je da vjerujete u svoje kulinarske sposobnosti.