2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Plodovi krkavine se koriste u kuvanju i svježi i prerađeni. Oni su vrijedan i profilaktički agens za određene bolesti. Savjetujemo vam da od ove bobice napravite pripreme za zimu. Na primjer, od morske krkavine možete napraviti sok, žele, džem ili kompot. Ali prvo, hajde da saznamo po čemu je ovo voće vredno.
Morski trn: njegova korisna svojstva
Bobice sadrže vitamine A, B, C, E i K, kao i ogromnu količinu elemenata u tragovima, kao što su natrijum, magnezijum, aluminijum, mangan. Voće sadrži šećere, askorbinsku kiselinu, karotenoide, tokoferole, alkaloide, organske kiseline. U narodnoj medicini, morska krkavina se koristi za liječenje i prevenciju akutnih respiratornih infekcija, beri-beri, čira na želucu, ateroskleroze, sa smanjenjem potencije, niskim hemoglobinom, prekomjernim radom i tako dalje. Lista bi se mogla nastaviti u nedogled. Ali postoje i kontraindikacije. Ne preporučuje se upotreba morske krkavine kod sljedećih bolesti: dijabetes melitus, bolesti zuba, dijareja, akutni holecistitis,urolitijaze i sa individualnom netolerancijom. Budite oprezni, prije svega, obratite se stručnjaku za savjet o tome možete li koristiti ovu bobicu. Zatim ćemo naučiti kako kuhati kompot od morske krkavine. Zahtijeva minimalnu količinu proizvoda i vremena. Evo nekoliko recepata.
Kompot od morske krkavine
Tradicionalni recept
Glavni sastojci:
- plodovi krkavine (500 grama);
- voda (550 grama);
- granulirani šećer (450 grama).
Način kuhanja
Plodove morske krkavine sortirati, osloboditi od peteljki. Zatim operite u hladnoj vodi. Bacite na sito. Sada pripremamo šećerni sirup. Uzmite šerpu, nalijte vodom i dodajte šećer. Prokuhamo. Steriliziramo staklenke i tamo stavljamo krkavine. Sve prelijte vrelim sirupom. Tegle pasteriziramo u kipućoj vodi: 0,5 ml - deset minuta, a 1 litar - petnaest minuta. Zabilježite vrijeme od trenutka ključanja. Zamotamo banke. Kompot od morske krkavine možete kuhati uz dodatak drugih proizvoda.
Kompot sa kruškama
Glavni sastojci:
- morski trn (500 grama);
- šećer (700 grama);
- kruške (jedan kg);
- vode (jedan litar).
Način kuhanja
Da skuhate kompot, uzmite kruške slatkih sorti. Male plodove ćemo sačuvati cijele, a velike narezati na kriške. Morski trn i kruške stavljaju se u sterilizirane tegle. Napunite sirupom (kako se kuva - vidi gore). Tegle pasterizirajte i zarolajte. Umjesto krušaka, možete uzeti jabuke.
Asortiran kompot od morske krkavine
Glavni sastojci:
- morski trn (1 kg);
- šipak (600 grama);
- šećer (50 grama);
- jabuke (jedan kg);
- vode (jedan litar).
Način kuhanja
Jabuke moje, oguljene od jezgre (možete i da isečete koru). Režemo na kriške. Blanširajte u kipućoj vodi oko pet minuta. Zatim odmah prelijte hladnom. Biramo krupne, čvrste i zrele šipke. Uklanjamo peteljke. Bobicu prepolovite i pažljivo očistite sjemenke i dlačice. Ako su plodovi mali, onda je bolje ne prepoloviti, već staviti cijele. Operite krkavine i uklonite peteljke. Steriliziramo tegle. Jabuke, šipak i morski trn se polažu u slojevima u posudu. Pečatimo. Ulijte vrući sirup. Tegle pasterizujemo. Rolling up.
Priprema zdravog kompota od morske krkavine je vrlo jednostavna i brza. Pijte toplo ili ohlađeno. Dobro zdravlje!
Preporučuje se:
Svojstva soka od morske krkavine. Sok od morske krkavine za zimu: recept
Kod kuće se korisne sirovine najčešće zamrzavaju, suše i prerađuju u razna pića (voćne napitke, dekocije, kompoti itd.), džemove, konzerve. Ovaj članak nudi nekoliko recepata za pravljenje soka od morske krkavine, uključujući u kombinaciji s drugim bobicama i voćem. Glavna svojstva pića, preporuke za upotrebu, kontraindikacije - sve je to sažeto u nastavku
Kako kuhati smrznute morske plodove. Kako kuhati smrznute morske plodove
Kako skuhati smrznute morske plodove da ne pokvarite njihov delikatan delikatan ukus solju i začinima? Ovdje morate slijediti nekoliko pravila: uzimaju se u obzir svježina proizvoda, temperaturni režim tijekom kuhanja i drugi različiti pokazatelji
Žele od morske krkavine: recept sa fotografijom
Morski trn je jesenji poklon osobi. Ako znate da ga kuvate, onda će deca uvek imati ukusan i zdrav desert. Danas ćemo pričati o tome kako skuhati žele od morske krkavine
Kako napraviti sirup od morske krkavine?
Napisano je više od jednog članka o tome koliko je koristan sirup od morske krkavine. Od davnina se morski trn smatra sredstvom za produženje života i poboljšanje zdravlja. U modernom svijetu postoji mnogo različitih recepata koji koriste ovu biljku. Na primjer, sirupi, džemovi, biskvit i još mnogo toga
Sok od morske krkavine: recept, svojstva, prednosti
Od njega možete napraviti i džem, sirup, kompot, sok, žele i alkoholna pića. Ovaj članak je posvećen pitanju kako napraviti voćni napitak od morske krkavine. Ništa ne utaži žeđ tokom letnjeg dana kao ovo piće. Morse od morske krkavine nije samo ukusno i zdravo. Takođe zasićuje tijelo
