2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Peradski file je dijetalno i pristupačno meso. Međutim, mnogi na to gledaju sa neodobravanjem. Prvo, grudi obično ispadnu prilično suhe. Drugo, nema jak ukus. Dakle, ljudi više vole štetnije, ali sočnije noge. I to samo zato što ne znaju koliko nežna mogu biti pohana pileća prsa! Pokušajte svoje nepovjerenje nadvladati predrasudama i pripremite jelo po nekom od naših recepata. Videćete da file može biti ne samo zdrav, već i veoma ukusan.
Lako, brzo, ukusno
Da bi pohana pileća prsa bila izuzetno mekana, treba ih kratko marinirati. A najlakši način za to je u kefiru. Za 700 grama mesa potrebna vam je samo čaša mliječnih proizvoda. Prsa se iseku po dužini na tri trake, lagano otkinu (najbolje drvenim čekićem ilioklagijom, pa čak i kroz polietilen), prelije se slanim kefirom i ostavi na stranu. Pola sata je dovoljno, ali ako imate vremena zadržite duže. U jedan tanjir se sipa brašno, u drugi paniranje, u posudi se lagano razmute dva jaja. Komad piletine umoči se u brašno, zatim u lezon, i na kraju pohani u prezlama. Prženje u tiganju se vrši vrlo brzo, zapravo po minut sa svake strane, tako da se samo kora uhvati. Zatim se pohana pileća prsa izlažu na pleh - i u rerni, deset minuta. Veoma sočno i neverovatno ukusno!
Kora od sira
Prema ovom receptu, piletinu ne morate namakati, ona će ispasti mekana zahvaljujući siru. Bilo koja tvrda sorta će odgovarati, iako neke domaćice preporučuju tilsiter. Za trećinu kilograma grudi dovoljan je komad od 50 grama. Izlomljene trake mesa se posole, sir se istrlja i pomeša sa dve kašike krekera (trebalo bi da ih bude primetno manje od sirnih mrvica). U drugu činiju (dve pune kašike) sipa se brašno, a u trećoj se umuti jedno jaje. Prvo se meso uvalja u brašno, zatim umače u jaje, nakon čega se sa obe strane pritisne uz sir. Pržena pileća prsa pohana sa sirom po tri minuta sa svake strane. Ako se ne preokrene, morate malo pričekati: to znači da ste žurili s državnim udarom. Jedite odmah!
Recept za pohana pileća prsa sa orasima
Ovdje se ponovo preporučuje kiseljenje. Uzima se pola kilograma piletine ipomešati jaje, punu kašiku dobre, guste paradajz paste, vode i soli koliko vam odgovara. File se reže paralelno sa stolom na ravne tanjire, dobro umoči u marinadu i ostavi najmanje pola sata. Ako planirate da kuvate sutra, stavite na hladno.
Pola šolje orašastih plodova - nikad pečenih! - izmrviti ne previše sitno i pomešati sa trećom šoljom brašna. Marinirana piletina se uvalja u dobijenu pohanju i ostavi malo da se bolje zalijepi. Pre slaganja u tepsiju, pohana pileća prsa se lagano protresu kako bi se višak orašastih plodova posuo. Prva strana crveni tri minute, suprotna dva. I morate jesti odmah.
Saznajte koliko su ukusna pohana pileća prsa: recepti sa fotografijama sigurno će vas privući i pomoći vam da se nosite s kulinarskim izazovom. Sretno s eksperimentima!
Preporučuje se:
Pileća prsa sa slaninom u rerni: ukusni recepti
Mnogi ljudi vole pileće meso. Koriste se i prsa i drugi, manje dijetetski dijelovi trupa. Međutim, često uobičajeni recepti postanu dosadni. Tada na scenu stupaju originalna rješenja. Pečena pileća prsa sa slaninom odličan su način da skuvate dijetalno meso na način kojim će se svi oduševiti. Naime, postoji nekoliko recepata koji kombinuju tako različite sastojke
Kako skuvati pileća prsa sa heljdom: recepti
Činilo bi se, dobro, šta je toliko posebno da možete kuhati kada domaćica ima samo neke od proizvoda pileća prsa sa heljdom. Pa kaša sa mesom
Pohana pileća krilca: recepti
Pohana krilca su divno predjelo koje se može poslužiti uz pivo ili vino. Nudimo vam nekoliko originalnih recepata koje možete lako implementirati u svojoj kuhinji
Pileća prsa u laganom šporetu: recepti, karakteristike kuvanja i recenzije
Nudimo da kuvate neka jela od ovog proizvoda pomoću vašeg kuhinjskog pomoćnika - multivarka. Dijetalna pileća prsa u ovom uređaju će definitivno ispasti nježna, ne suha i vrlo mirisna. Okusne kvalitete proizvoda će vam pomoći u takvoj stvari koja zahtijeva unutrašnju snagu volje i upornost, poput dijete. Kada skuhate ovaj recept, sigurno ćete pronaći mogućnost da nastavite sa svojom dijetom
Pileća prsa u rerni: recepti sa fotografijama
Propisno skuvana pileća prsa u rerni sigurno će postati jedno od omiljenih jela u porodici. Ali da biste ovaj proizvod skuhali zaista ukusno, morate znati recepte, kao i razne karakteristike koje se mogu pojaviti tokom procesa kuhanja
