Recepti za salatu od kukuruza: opcije kuhanja i kompatibilnost sastojaka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kuvari sada dodaju kukuruz iz konzerve mnogim jelima. Salate nisu izuzetak. Možda najpopularnija takva salata je salata od rakova. Međutim, u mnogim kuharicama možete pronaći i druge recepte za salate s kukuruzom. Ovaj proizvod dobro ide uz mesne proizvode, plodove mora, pa čak i povrće. Kukuruz daje jelima određenu pikantnost i slatkoću.

Skoro sve salate sa kukuruzom ne zahtevaju mnogo truda za pripremu. Vrlo su jednostavne i moći će ih napraviti i najpočetnici kuhari. Takve salate su veoma zasitne i pogodne su i za svečani sto i za svakodnevni ručak. Mnogi ljudi preferiraju kukuruzne salate, zaboravljajući klasičnu salatu. Osim po ukusu, kukuruz je poznat i po tome što je bogat vitaminima. S obzirom da se kombinuje sa mnogim proizvodima, kod pripreme salata sa kukuruzom ne možetebojte se eksperimentirati i dodavati različite proizvode.

Salate od kukuruza

Početnicima u kuhinji je prilično teško izabrati određenu salatu iz čitavog niza recepata. Stručnjaci preporučuju da prvo probate tradicionalnija jela. Na primjer, kukuruzu se mogu dodati paradajz, krastavci, paprika. U slučajevima kada trebate dodati nešto zasitnije, možete koristiti pasulj, meso ili šunku. Naravno, salata sa štapićima od rakova i kukuruzom se smatra klasičnom verzijom jela.

Kao što je spomenuto, postoji mnogo recepata za salate, postoje čak i prilagođeni recepti za postače. Ove salate ne sadrže meso, jaja i mliječne proizvode. U ovom slučaju, glavne komponente jela su gljive, pasulj, povrće (kuvano ili svježe). Obično su takve salate začinjene mješavinom bilo kojeg ulja sa senfom. Salatu možete začiniti i limunovim sokom ili mirisnim sirćetom.

Postoje i recepti za kukuruznu salatu prilagođeni vegetarijancima i onima koji prate težinu. U ovom slučaju bit će prikladne salate od povrća s minimalnom količinom kalorija. Pronalaženje pravog recepta sada je vrlo jednostavno. Međutim, da biste razumjeli sve postojeće recepte, prvo se morate upoznati sa tradicionalnom kukuruznom salatom.

Klasični recept

Kao što je već spomenuto, klasična verzija kukuruzne salate je salata sa štapićima od rakova i kukuruzom. Ovo jelo je većdugo stale na stolovima. Priprema se za razne praznike, ali i za obične porodične večere. Priprema takve salate ne zahtijeva nikakve posebne sastojke. Sve što vam treba za jelo je:

• 500g štapići od rakova;
• pet jaja;
• konzerva kukuruza;
• majonez;
• sol i začinsko bilje po ukusu.

Kuvanje salate od rakova sa kukuruzom i jajima korak po korak:

1. Prvo skuvajte jaja.
2. Dok se jaja kuvaju i hlade potrebno je da narežite štapiće rakova na kockice i sipajte ih u činiju.
3. Sljedeći korak je sjeckanje jaja. Ovo možete učiniti sami ili koristeći posebne uređaje.
4. Narezana jaja se dodaju u činiju sa štapićima od rakova.
5. Dalje, morate otvoriti konzervu kukuruza i dodati sadržaj u činiju.
6. Sljedeći korak je da jelo začinite majonezom i pospite začinskim biljem.

Ovo je standardni recept za salatu. Neki ljudi u to dodaju svježi krastavac, sir ili kuhani pirinač. Takođe, rakovi štapići se mogu zamijeniti mesom rakova. Ispada ništa manje ukusno.

Piletina i kukuruz

Još jedan ništa manje ukusan recept je salata sa piletinom i kukuruzom. Dakle, za pripremu salate potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• fil - 500 g;
• konzerva kukuruza;
• pet jaja;
• luk i šargarepa - par komada;
• ukiseljene gljive;
• majonez.

Svi koraci kuvanja:

1. Prvi korak je da skuvate filete, jaja i šargarepu.
2. Sljedećesitno seckane pečurke, kiseli luk.
3. Narendajte kuvanu šargarepu. Pileći file iseći na kockice. Jaja također treba zdrobiti.
4. Dalje, salata se može mešati ili slojevati: piletina, šargarepa, pečurke, luk, jaja i kukuruz.
5. Svaki sloj premažite majonezom.

Tako je salata sa piletinom i kukuruzom gotova. Piletina se može koristiti kao obična kuvana ili dimljena. File se može i pržiti.

Jelo od povrća

Ovaj recept je niskokaloričan i savršen je i za ljude koji vode računa o težini i za vegetarijance. Za pripremu salate potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• jedna paprika;
• jedan crveni luk;
• jedan krastavac;
• konzerva kukuruza;
• četiri cherry paradajza;
• maslinovo ulje.

Priprema salate:

1. Prvi korak je nasjeckanje povrća. Biber, krastavac i luk - kockice, paradajz - polovice. Sipajte sve povrće u činiju.
2. Kukuruz se dodaje seckanom povrću i meša.
3. Završite jelo maslinovim uljem ili limunovim sokom.
4. Sol i biber po ukusu.

Salata sa kukuruzom iz konzerve i povrćem može se posuti zelenilom prilikom serviranja.

Začinjena salata

Recept za ovu salatu sigurno će se svidjeti ljubiteljima začinjenih korejskih jela. Za pripremu je potrebnoproizvodi:

• meso - 0,5 kg;
• tri jaja;
• 100g šargarepe na korejski način;
• konzerva kukuruza;
• sol i začini po ukusu;
• majonez.

Priprema salate od kukuruza iz konzerve korak po korak:

1. Prvi korak, kao i obično, je kuhanje mesa. Treba ga iseći i ispržiti u tiganju.
2. U gotovo meso se dodaju šargarepa i kukuruz na korejski način.
3. Dalje, potrebno je skuvati jaja, iseći ih i dodati ostalim proizvodima.
4. Rezultirajuću salatu začiniti majonezom, posoliti i promiješati.

Okus jela je prilično zanimljiv.

Jelo sa krutonima

Možete napraviti i salatu sa krutonima i kukuruzom. Za pripremu su vam potrebni proizvodi:

• kupus;
• konzerva kukuruza;
• 300g šunke;
• krutoni;
• majonez;
• sol i začini;

Priprema salate:

1. Kupus se reže na trakice.
2. Šunku takođe treba iseći na kriške i dodati u kupus.
3. Kukuruz se dodaje u zdjelu.
4. Sljedeće u smjesu treba dodati krutone, začinjene majonezom.

Naravno, ovu salatu je najbolje jesti odmah nakon kuvanja, prije nego što se krekeri namoče.

Jelo od ananasa

Salata od ananasa i kukuruza je veoma zanimljivog, pikantnog ukusa. Ali to ga nije učinilo manje popularnim od ostalih salata. Zaza njegovu pripremu potrebni su sljedeći sastojci:

• fillet;
• pet jaja;
• konzerva ananasa;
• konzerva kukuruza;
• sir;
• majonez.

Priprema ove salate je vrlo jednostavna:

1. Prvo treba da skuvate piletinu. Gotovo meso treba iseći na kockice.
2. Kuvana jaja se iseku na kockice i dodaju mesu.
3. Sir se takođe može iseći na kockice ili narendati. Sve zavisi od ličnih preferencija. Zatim se sir dodaje u zdjelu.
4. Dalje, u salatu se dodaju kukuruz i nasjeckani ananas.
5. Završite salatu majonezom.

Ovo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Tajne kuvanja

Svi gore navedeni recepti za kukuruznu salatu su prilično jednostavni za pripremu, ali da bi jelo bilo što ukusnije, morate znati nekoliko tajni kuhanja.

1. Neki kuhari savjetuju kupovinu kukuruza koji je proizveden ljeti. To objašnjavaju time da ovako ispada sočnije.
2. Ljudi koji brinu o izgledu salate, bolje je da kupuju kukuruz u staklenim teglama, jer na taj način možete odmah odrediti vrstu i oblik proizvoda.
3. Sljedeće namirnice idu uz kukuruz: lignje, losos, ružičasti losos.
4. Da začinite salatu, dodajte narandže ili grejpfrut. Veoma popularna je i salata sa ananasom i kukuruzom. Okus mu je prilično zanimljiv i svidjet će se mnogim gurmanima.
5. Paradajz, luk, krastavci se odlično osećaju od povrća u salati. Od žitarica je bolje dodati pirinač ili sočivo.
6. Da posuda sa svježim krastavcima ne postane previše vodenasta, isjeckanim krastavcima treba ostaviti da se ocijede.
7. Kukuruz se može kiseliti sam. Ovo nije lak zadatak, ali možete biti sigurni da je proizvod visokog kvaliteta.

Malo završetka

Kao što vidite, postoje različiti recepti za salate sa kukuruzom. Međutim, sve se pripremaju prilično brzo i jednostavno. Svaka osoba će moći da izabere recept koji mu se najviše sviđa. Za one koji nisu baš iskusni u kuhinji, gotovi recepti sa fotografijama bit će sjajni pomoćnici. Sa kuhanjem korak po korak, vrlo je teško pogriješiti.