Salata od kukuruza, krastavca, jaja. Opcije salate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svaka salata od kukuruza, krastavca i jaja može se pretvoriti u pravo remek-djelo dodavanjem jednog ili više posebnih sastojaka. Početni set proizvoda je toliko raznovrstan da je idealan za pripremu delikatnih, slanih, svečanih i svakodnevnih salata bogatog ukusa. Među svom raznolikošću, postoji nekoliko posebno zanimljivih recepata koji će se svidjeti čak i gurmanima.

Najlakša opcija dijetalne salate

Salata od kukuruza i krastavca je varijanta dijetalne salate, koja, ako je pravilno osmišljena, može postati ukras za svečani sto. Za transformaciju standardnog jela vrijedi uzeti pomoćne sastojke: tvrdi sir, maslinovo ulje ili obični jogurt.

Princip kuhanja je prilično jednostavan i čak i dijete to može učiniti:

1. U posudu sipajte kuvani ili konzervirani kukuruz. Pola litre povrća dovoljno je za 4 porcije.
2. Narežite 1 veliki krastavac na male kockice. Krastavac se mora uzimati svjež. Pripremljeno povrće sipajte u činiju sa kukuruzom.
3. 3 kuvana jaja sitno iseckana i pomešana sa povrćem.
4. Sastojke malo posolite i začinite jogurtom.
5. Stavite prsten od slatkiša na tanjir i tamo stavite salatu.
6. Naribati naribani sir, staviti grančicu peršuna ili kopra, nekoliko zrna kukuruza.

Ako za dresing koristite maslinovo ulje, onda salatu stavite na tobogan, a zatim pospite sirom. U ovom slučaju upotreba prstena je beskorisna, jer će se masa izmrviti bez debelog grozda.

Najobičnija salata od rakova

Ako želite počastiti svoju porodicu nečim ukusnim, salata od rakova je savršena opcija. Lako je pripremiti takvo jelo, neće vam trebati puno vremena i finansija.

Najčešća salata sa štapićima od rakova može se pripremiti od sljedećih proizvoda:

• 300g štapića od rakova.
• 2 svježa krastavca.
• 3 kuvana jaja.
• Kukuruz iz konzerve.
• Zelena.
• Majonez.
• Sol.
• Pola šolje kuvanog pirinča.
• Mali luk.

Način kuhanja je vrlo jednostavan:

1. Sve sastojke (krastavce, jaja, štapiće od rakova) narežite na kockice.
2. Stavite pripremljenu hranu u činiju, dodajte kukuruz i kuvani pirinač.
3. Presipajte seckano zelje, posolite, dodajte majonez po ukusu.
4. Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatka.

Načelo podnošenja može biti najvišeraznovrsno - sve zavisi od želje i događaja.

Svečana salata od rakova sa krastavcima, kukuruzom i jajima

Svečana salata od rakova je takođe jednostavna, jednostavna po sastavu, ali spektakularnog izgleda. Deklarisani broj proizvoda će osigurati pripremu 4-6 porcija - količina zavisi od zapremine pripremljenih jela. Svečana salata sa štapićima od rakova sastoji se od sledećih proizvoda:

• 300g štapića od rakova.
• 3 svježa krastavca.
• Kuvana pileća prsa.
• 3 kuvana jaja.
• Majonez.
• Zelena.
• Sol.
• Limenka kukuruza.
• luk.
• Ocet.
• 100 g tvrdog sira.

Princip kuhanja:

1. Vrijedi pripremiti zdjele ili male zdjele za salatu, ili široke čaše, ili čamce za umak. Poželjno je da posuđe bude providno.
2. Morate sve sastojke izrezati na kockice i staviti ih u različite zdjele.
3. Narežite luk na pola prstena i prelijte vodom sa sirćetom u omjeru 1:1. Mariniranje traje pola sata. Zatim se marinada ocijedi.
4. Sir naribajte na sitno rende i stavite u posebnu posudu.
5. Pripremljene proizvode stavite u slojeve u svečana jela. Slojevi se mogu postavljati bilo kojim redoslijedom. Po vrhu pospite rendanim sirom. Stavite grančicu zelenila i dodajte kašiku majoneza.

Porcionirana salata izgleda prekrasno na pozadini opće postave stola. Zbog činjenice da su sastojci sa majonezom pomiješani neposredno prijekonzumacije, jelo ne prijeti vremenskim utjecajima.

Originalna salata od morskih plodova

Najpovoljniji morski plodovi koji će se svidjeti gotovo svima su škampi. Često se koriste za pravljenje salata, koje za nas spajaju prekomorske delicije i obične proizvode. Salata od škampa, kukuruza, jaja i krastavca zahtijeva druge proizvode:

• Pakovanje od pola kilograma oguljenih smrznutih škampa.
• Kukuruz iz konzerve.
• 3 velika krastavca.
• 4 jaja.
• 0, 5 šoljica riže dugog zrna.
• 1 limun.
• peršun.
• Morska sol.
• 2 čena belog luka.
• 5 kašika niske masnoće pavlake.

Priprema ovakve salate će biti zadovoljstvo, jer ne morate svaki dan jesti škampe:

1. Stavite škampe u šerpu i prelijte hladnom vodom. Dodajte morsku sol i kriške limuna. Dovedite proizvod do ključanja. Nakon kuvanja ostaviti u čorbi iz koje se morski plodovi vade neposredno prije ulaska u salatu.
2. Jaja prethodno skuvajte i narežite na male kockice zajedno sa krastavcem.
3. Skuvati pirinač i ohladiti.
4. Pomiješajte jaja, krastavce, pirinač, škampe i začinsko bilje. Dodajte kukuruz. Sol.
5. Pavlaka i beli luk se koriste za pripremu sosa za preliv jela. Potrebno je da pomešate kiselu pavlaku sa belim lukom, koji je prethodno bio propušten kroz presu za beli luk.

Povrće + jaje + pileća prsa

Najlakše aliElegantna zamjena za standardnu Olivier salatu može biti sljedeća opcija, koja nosi kodni naziv "Nežnost". Salata pileća prsa + kukuruz + krastavac + jaje i malo majoneza - ovo je poznata i jedinstvena "Nežnost".

Za pripremu "Nežnosti" trebat će vam sljedeći proizvodi:

• ¼ kg pilećeg filea.
• Pola konzerve kukuruza.
• 2 krastavca.
• 3 jaja.
• Zelenje, sol, majonez.

Kuvanje će trajati nekoliko minuta ako prvo skuvate filete i jaja:

1. Kuvani file treba podijeliti na vlakna.
2. Jaja, krastavac narezan na kockice.
3. Nasjeckajte zelje.
4. Pomiješajte sve sastojke i dodajte majonez. Sol po ukusu.

Isecanje krastavca na kocke može se zameniti slamkom. Princip posluživanja je po diskreciji šefa kuhinje.

Visokokalorična i izdašna salata od jednostavnih proizvoda

Salata od kukuruza, krastavca, jaja sa majonezom i krompirom je veoma zadovoljavajuća i visokokalorična opcija za jednostavnu užinu od improvizovanih proizvoda. Ovdje također možete dodati paradajz, kineski kupus i bilo koju drugu komponentu.

Ako se držite osnovne verzije, za kuvanje će vam trebati sljedeći proizvodi:

• 4 kuvana krompira.
• Limenka kukuruza.
• 3 kuvana jaja.
• 2 svježa krastavca.
• Zelena.
• visokomasni majonez.

Kuvanje zahteva sposobnost sečenja hrane na kockice i trakice:

1. Krompir na kockice.
2. Isecite jaja na isti način kaokrompir.
3. Krastavac narezan na trakice.
4. Sitno nasjeckajte zelje.
5. Pomiješajte sve sastojke i sipajte kukuruz. Začinite majonezom i solju.

Ako dodate malo delikatese u obliku sastojka, dobijate srdačno remek-djelo kulinarske umjetnosti za svečani sto.

Začinjena salata od krastavca, kukuruza i jaja

Kada su gosti već na pragu, a u frižideru se nalazi takav set proizvoda koji nisu prikladni za pojedinačno posluživanje, onda će biti dobra opcija kao što je salata. Pogodan za salatu kukuruza, dimljene kobasice, krastavac, jaja, krekere, kineski kupus i majonez. Priprema se prema sljedećoj shemi:

1. Skuvati 4 jaja i sitno iseckati; što je rez manji, to bolje.
2. 3 svježa krastavca i pola vekne dimljene kobasice narezane na trakice.
3. Kineski kupus sitno nasjeckajte. Listove možete trgati rukama, imitirajući zelenu salatu.
4. Pola vekne isecite na kockice i osušite u rerni. Možete odabrati bilo koju vrstu kruha.
5. U posudu sipajte 1 konzervu kukuruza i pripremljene sastojke. Začinite majonezom i solju.

Krekeri se dodaju u poslednjem trenutku da se ne pokvase od majoneza. U idealnom slučaju, bolje je salatu posuti krutonima odozgo, bez miješanja sa cijelom masom. Ako gotovo jelo ukrasite začinskim biljem, dobićete originalnu poslasticu za goste.

Ako ne štapići od rakova, onda..

Salata od rakova s kukuruzom, krastavcima i jajima smatra se previše trivijalnom opcijom za takvo predjelo, pa je stvoreno mnogo analoga koji zamjenjuju samo jedansastojak - štapići rakova. Ostatak kompozicije - krastavac, jaje, kukuruz - ostaje osnovni.

Koji proizvod može zamijeniti štapiće od rakova:

• Marinirana hobotnica.
• Kuhani ili prženi škampi.
• Kuvana piletina, ćuretina, zec, govedina.
• Soljena crvena riba.
• Dimljeno meso.

Kada pravite salatu od kukuruza, krastavca, jaja i zamjenskog sastojka, važno je zadržati proporciju u odnosu na sve proizvode. Možete koristiti nekoliko komponenti istovremeno, glavna stvar je da se kombinuju jedna s drugom.

Tuna u kombinaciji sa redovnim proizvodima u jednoj salati

Tuna je veoma skupa elitna riba koja će biti vrhunac svakog jela. Kulinarski stručnjaci u potrazi za originalnim kombinacijama okusa kreirali su salatu od svježeg krastavca, jaja, kukuruza i tunjevine.

Set proizvoda:

• Limenka kukuruza.
• 1 krastavac.
• 3 jaja.
• Limenka tunjevine marinirane u vlastitom soku.
• Majonez, beli luk, limunov sok.
• Greens. Sol.

Kukuruz + krastavac + jaje + salata od tunjevine pripremljena na sljedeći način:

1. Isecite krastavce na krugove, koji se zatim iseku na još 4 dela.
2. Ocedite kukuruz.
3. Ocijedite salamuru od tunjevine i zgnječite meso viljuškom. Ribu poprskajte limunovim sokom.
4. Kuvana jaja narežite na kriške, koje potom podijelite na pola.
5. Pomiješajte sve sastojke i začinite sosom.
6. Sosnapravljen od majoneza, koji je pomešan sa sitno iseckanim belim lukom.

Salata se može slagati u slojevima - ovo će poboljšati izgled i poboljšati ukus svakog sastojka.