Ukusna tepsija od svježeg sira sa borovnicama: recept

Sadržaj:

Ukusna tepsija od svježeg sira sa borovnicama: recept
Ukusna tepsija od svježeg sira sa borovnicama: recept
Anonim

Tepsija od svježeg sira od borovnice je ukusno i zdravo jelo. Vole ga ne samo odrasli, već i djeca, a pogodan je i za dijetalni sto. Pokazaćemo vam kako da skuvate sočnu i mekanu tepsiju. Predloženi recept je vrlo jednostavan, čak će se i domaćica početnika nositi sa zadatkom.

recept za cheesecake od borovnica
recept za cheesecake od borovnica

Lista potrebnih proizvoda

Tepsija od skute sa borovnicama - jednostavno jelo, domaćici će trebati minimum sastojaka:

  • Svježi sir - 400 grama. Bilo koji ide: masno ili malo masti, bljutavo ili kiselo.
  • Pileća jaja - 4 komada.
  • Domaća krema - 4 supene kašike. Daju desertu nježnu i prozračnu teksturu.
  • Pavlaka - 4 velike kašike. Bilo koji je pogodan: domaći ili kupljeni, sadržaj masti nije bitan. Po želji kiselo vrhnje se može zamijeniti nezaslađenim prirodnim jogurtom. Tepsija od svježeg sira od borovnice će imati koristi od ovoga.
  • Šećer - 4 pune kašike. Od repe je bolje uzimati domaći šećer. Slatkišidozvoljeno je više šećera.
  • griz - 4 velike kašike.
  • So je dobar prstohvat. So je neophodna jer poboljšava ukus jela.
  • Maslac - 100 grama.
  • Prezle za posipanje kalupa.
  • Za fil je potrebno kupiti 200-250 grama svježih ili smrznutih borovnica.

recept korak po korak

tepsija od svježeg sira sa borovnicama
tepsija od svježeg sira sa borovnicama

Tepsija od skute sa borovnicama se priprema jednostavno i brzo, glavno je izvođenje recepta korak po korak.

Prvo u činiji pomešati griz sa pavlakom i ostaviti da nabubri oko 30-40 minuta. Bobice borovnice operite pod mlazom vode, ocijedite u cjedilu.

Svježi sir savjesno gnječite viljuškom ili izmrvite blenderom dok ne postane glatko da ne ostanu grudvice. Sipajte šećer, stavite jaja i vrhnje i ponovo sve dobro izmiksajte. Posolite skutu.

Sada je red na griz. Kada dovoljno nabubri, dodajte je u smesu. Zadnji akord je blueberry. Bobice pažljivo umiješajte u tijesto da se ne zgnječe.

Uključite rernu na 180 stepeni.

Formirati sa visokim stranicama, dobro namazati prirodnim puterom, posuti prezlama i u nju prebaciti skutu. Stavite kalup u rernu, podesite tajmer na 40 minuta i odmorite.

tepsija od svježeg sira sa borovnicama u rerni
tepsija od svježeg sira sa borovnicama u rerni

Nakon 40 minuta provjerite kakav je osjećaj tepsije od svježeg sira sa borovnicama u pećnici. Do tada bi trebala bitispreman. To možete provjeriti drvenom čačkalicom. Ako nakon potapanja u tijesto ostane suho, onda je jelo gotovo. Ali tepsiju ne treba odmah vaditi iz rerne, već je bolje ostaviti da "odmara" još 10 minuta.

Par korisnih savjeta

Recepti često kažu da se griz može sipati u tijesto bez prethodnog namakanja. Ovo je velika greška, jer žitarice neće imati vremena za kuhanje, a proizvod će ispasti ravan i gust, težak za želudac.

Recept za tepsiju od svježeg sira od borovnice se može mijenjati. Konkretno, umjesto vrhnja dodajte kravlji puter otopljen u vodenoj kupelji, borovnice zamijenite jabukama, kruškama, trešnjama ili jagodama, a griz instant ovsenim pahuljicama.

Dezert se iseče na porcije, prelije pavlakom, džemom ili džemom i servira uz čaj, kafu, kompot.

Tepsija od skute sa borovnicama po našem receptu dobićete mekanu, prozračnu i veoma ukusnu.

Preporučuje se: