Rogovi od sira: korak po korak recept s opisom i fotografijom, mogućnosti kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Rogovi od sira su odlična opcija za odrasle i djecu. Kuhanje jela s ovim sastojcima je jednostavno, a što je najvažnije - brzo. Tjestenina se općenito smatra spasonosnom za radne ljude, a kada im dodate komadić sira, možete dobiti novo i ukusno jelo. Postoje i vrlo jednostavni recepti koji se sastoje samo od sira i tjestenine. A postoje i složenije opcije kada kombinuju paradajz, razno povrće, svježi kopar i tjesteninu. Tada jelo postaje gotovo praznično.

Najlakši recept

Ovaj recept za rog od sira je zaista najlakši. Možete ga skuhati čak i od ostataka proizvoda, na primjer, od ostataka tjestenine i komadića sira koji su ostali ležati. Za njega trebate uzeti:

• 400 grama tjestenine - standardno pakovanje;
• dva litra vode;
• par kašičica soli (možda i manje ako je sir slan);
• dve kašike biljnog ulja bez mirisa;
• sto grama tvrdog sira.

Bu šerpu se sipa hladna voda, možete je odmah posoliti. Kada voda proključa, dodajte rogove i snažno ih miješajte kašikom. Ova jednostavna radnja pomaže da se tjestenina ne zalijepi za tiganj. Kada voda sa rogovima proključa, vatra se smanjuje i tjestenina se kuha još oko sedam minuta. Vrijeme se često ispisuje direktno na kornetima, jer ovisi o vrsti i vrsti tjestenine.

Gotovi rogovi se bacaju u cjedilo. Da voda bude brža od stakla, tjesteninu promiješajte kašikom nekoliko puta. Ponovo sipajte rogove u tepsiju i začinite uljem. Ponovo promiješajte testeninu. Ponovite ovo ponovo nakon hlađenja.

Sada istrljajte sir na sitno rende. Rogovi se izlažu na tanjir i gusto posipaju sirom. Jelo je spremno! Možete ga ukrasiti i svježim začinskim biljem.

Tjestenina s kobasicama: još jedan brzi recept

Takav jednostavan recept ispada nježniji, jer se uzima druga vrsta ulja. I u ovom slučaju pretpostavlja se mesni sastojak u obliku kobasica. Za ovu verziju rogova za sir potrebno je uzeti:

• dvjesto grama rogova;
• sto grama putera;
• 150 grama sira;
• nekoliko kobasica.

Tjestenina se kuva u slanoj vodi dok ne omekša. Bacite ih u cjedilo do viška vlage u čaši, ali nemojte ispirati. Pomiješajte puter sa toplom tjesteninom u šerpi. Dodati sir, narendan na sitno rende, ponovo promešati. Skuvati kobasice. Posluženo za stolom. Ova verzija rogova od sira postaje odlična večera kada nema vremena za višesložena jela.

Da biste diverzificirali ovo jelo, tvrdi sir možete zamijeniti mozzarellom. Lepo se topi, delikatnijeg je ukusa. Ovu opciju također vrijedi isprobati.

Ukusno jelo u tiganju

Djeca obožavaju ovu varijantu tjestenine. Čini se da obični sastojci poprimaju novi izgled kada se prže. Da skuhate rogove sa sirom u tavi, trebate uzeti:

• 250 grama tjestenine;
• dva sirova jaja;
• sto grama luka;
• bilo koji začini;
• 150 grama sira.

Trebat će vam i puter za prženje luka.

Kako skuhati zanimljivo jelo?

Kukuruz sa sirom i jajetom se brzo kuva. I dijete ih može nositi. Prvo skuvajte testeninu dok ne omekša. Najbolje je slijediti upute na pakovanju tjestenine.

Luk se oljušti i sitno nasjecka. U šerpu stavite komadić putera, kada se otopi, dodajte luk. Dinstati dok ne omekša, promiješati i lagano pržiti.

Jaja se razbiju u činiju, umute viljuškom ili pjenjačom, dodaju se začini. Sir se utrlja na sitno rende. Pola sira sjediniti sa jajetom, dobro promiješati.

Prženom luku dodajte tjesteninu, miješajući, pržite ih nekoliko minuta. Dodajte jaja. Sačekajte da budu gotovi i pospite ostatkom sira. Rogovi sira su gotovi kada se i poslednji sastojak otopi. Ovo jelo je najbolje poslužiti toplo.

Recept za tjesteninu u jednostavnoj pećnici

Ova opcija je također vrlo jednostavna. kako godovdje se predlaže da se peku makaroni i sir. Važno je napomenuti da u ovom obliku čak i hirovita djeca rado jedu takvo jelo.

Da skuhate rogove u pećnici sa sirom, morate uzeti jednostavne proizvode. Ovo je:

• 400 grama tjestenine;
• dvjesto grama bilo kojeg sira;
• komad putera;
• malo soli.

Kako napraviti rogove od sira? Za početak skuhajte tjesteninu u slanoj vodi, tako da je malo čvrsta. Zatim se zavaljuju u cjedilo, lagano suše. Sir se nariba na srednje sitno rende, pola se sjedini sa testeninom.

Posudu za pečenje namažite komadićem putera, namažite tjesteninu. Po vrhu pospite ostatkom sira. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite dok sir ne postane ukusna kora.

Originalna pasta

Ova tepsija na bazi sira i testenine je veoma začinjena. Sve je u začinima. Takođe, zahvaljujući mleku, testenina postaje mekša, a u opštem komadu izgleda kao testo.

Za pripremu ovako originalnog i ukusnog jela potrebno je uzeti:

• 200 grama tjestenine;
• jedna i po čaša mlijeka;
• jedna i po kašičica senfa u prahu;
• nepotpuna kašičica soli;
• malo ljutog sosa - opciono;
• jedna i po kašika putera;
• tri šolje rendanog sira;
• malo paprike po želji.

Trebat će vam i dvije supene kašike otopljenog puteraulja.

Kuvanje tepsije od makarona i sira

Prvo zagrejte rernu na 180 stepeni. Dok se zagreva, pripremite sve sastojke.

Posun za pečenje je podmazan uljem. Skuvajte testeninu u slanoj vodi dok ne omekša. Ovo traje desetak minuta, u zavisnosti od vrste tjestenine.

U maloj posudi zagrijte mlijeko, dodajte senf, sol i ljuti sos. Ostavite sa strane.

Jednu i po kašiku putera i veći deo sira ubacite u testeninu, prelijte mlekom i začinima. Sve se stavi u gotov oblik i po vrhu posuto ostatkom sira. Ovdje možete posuti i paprikom. Pecite u rerni tridesetak minuta. Rogovi sa sirom se služe vrući u porcijama.

Tjestenina sa paradajzom: ukusno jelo za cijelu porodicu

Ovo jelo od tjestenine izgleda vrlo otmjeno. Sve to zahvaljujući zelenilu i crvenom paradajzu. Bolje je odabrati male primjerke, ali ako ih nema, morat ćete rezati jednostavne rajčice. Za kuhanje uzmite:

• 300 grama kuvanih rogova;
• 200 grama malih paradajza;
• 150 grama tvrdog sira;
• sto grama putera;
• 50 grama prezle;
• tri ili četiri režnja belog luka;
• vezica kopra;
• sol i biber po ukusu.

Kopar se opere, osuši na papirnom ubrusu i sitno isecka. Beli luk se oguli i takođe zgnječi. Sir se utrlja na krupno rende. U tiganj stavite dvadeset grama putera, zagrejte ga. Raširite beli luk ipržite ga par minuta. Raširite male rajčice i pržite još pet minuta.

Na pržene paradajz i beli luk stavite testeninu, sve izmešajte, dodajte još 50 grama ulja i kuvajte još pet minuta.

Pripremite posudu za pečenje. Premažite preostalim uljem i pospite prezlama. Pohovana testenina sa povrćem. Odozgo pospite sirom i koprom. Pecite oko pet minuta na temperaturi od 200 stepeni da se sir ispeče. Servira se toplo.

Makaroni i sir su gotovo klasična kombinacija. Lako se i brzo pripremaju. Unatoč svojoj jednostavnosti, ovo jelo privlači i odrasle i djecu. Možete ga ukrasiti svježim začinskim biljem. Takođe, neki recepti sadrže paradajz. Najosnovniji recepti sadrže minimum sastojaka. Takođe možete eksperimentisati sa vrstama sireva, dodati različito povrće. Inače, jela od tjestenine su odlična za kuhanje od ostataka ručka.