Makaroni sa ribljom konzervom: recepti i savjeti za kuhanje

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Makaroni sa ribljom konzervom su jelo koje se lako pravi i izdasno. Savršen je za porodični doručak. U članku ćemo razmotriti nekoliko recepata za pripremu ovog jela. Ali prije toga ćemo vam reći kako kuhati tjesteninu da se ne lijepi. Na kraju krajeva, veoma je važno ovo znati. Jer ljepljiva tjestenina neće izgledati ukusno.

Savjeti za kuhanje

Pa, kako skuvati testeninu da se ne lepi? Prvo, bolje je odabrati proizvode od durum pšenice. Ne samo da su zdravije, već se praktično ne lijepe (naravno, kada su pravilno kuhane).

Drugo, mora postojati kompetentan omjer vode, soli i proizvoda. Za 1 litar vode potrebno je 100 grama tjestenine. I za ovu količinu bi trebalo biti oko 10 grama soli (+- 5 grama).

Treće pravilo: potreban vam je veliki lonac. Odnosno, ako planirate skuhati oko 500 grama tjestenine, tada bi tiganj trebala biti najmanje četiri litre, a bolje- do pet. Što više prostora ima tjestenina, manja je vjerovatnoća da će se zalijepiti.

Ako kuvate špagete, onda pre nego što ih bacite u vodu nemojte lomiti proizvode, bacite ih cele. U suprotnom se ne može isključiti rizik od njihovog lijepljenja. Cijeli špageti će i dalje pasti pod vodu za otprilike trideset do četrdeset sekundi.

Ne kuhajte proizvode duže nego što je navedeno na pakovanju. Ako u uputstvu piše da trebate kuhati oko tri minute, onda to učinite. U suprotnom ćete ih jednostavno prekuhati i zalijepit će se.

Nakon što su proizvodi skuvani, nemojte ih ispirati hladnom vodom. Bolje je samo prebaciti u cjedilo, ostaviti da se tekućina ocijedi. Zatim vratite testeninu u tepsiju, dodajte nekoliko kašika suncokretovog ili maslinovog ulja.

Prvi recept za testeninu

Ovo jelo je savršeno za večeru. Posebnu pikantnost jelu će dati riba u paradajzu.

Za kuvanje će vam trebati:

• 400 grama tjestenine;
• 1 luk;
• zeleni;
• rafinirano ulje;
• konzerva saury u paradajzu;
• crni biber;
• sol.

Kuvanje jela:

1. Na početku stavite vodu da se zagrije.
2. Očistite luk i sitno nasjeckajte. Pržite ga na biljnom ulju dok ne porumeni.
3. Skuvajte testeninu u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim ga bacite u cjedilo. Dok je još vruće, prebacite u šerpu. Tamo bacite konzerviranu hranu i luk (prženi) sa puterom. Popaprite jelopo ukusu i dobro promešati.
4. Prije serviranja tjestenine sa ribljim konzervama (saury), pospite ih sjeckanim začinskim biljem. Dobar tek!

Drugi recept: tjestenina sa sardinama

Sada razmotrite još jedan recept za tjesteninu sa ribljom konzervom. U ovom slučaju potrebna vam je konzerva sardina. Može se kupiti u najbližem supermarketu.

Za kuvanje će vam trebati:

• 2 tbsp. kašike majoneza;
• 500 grama tjestenine;
• 1 konzerva sardina (u konzervi);
• zeleni.

Kuvanje jela sa sardinama:

1. Prvo skuvajte testeninu u slanoj vodi. Pazite da se ne prekuvaju.
2. Nakon što su kuhani, ocijedite vodu. Zatim odbacite u cjedilo. Zatim vratite testeninu u šerpu. Dodajte majonez, promiješajte jelo.
3. Otvorite sardine, prelijte ribu uljem.
4. Zelenje operite, sitno nasjeckajte.
5. Dodajte ribu i začinsko bilje u tjesteninu. Temeljito pomiješajte tjesteninu sa ribljom konzervom (saury). Poslužite toplo.

Treći recept: testenina sa saurom

Ovakvo jelo je analogno pomorskoj tjestenini. Samo u našem slučaju se ne koristi meso, već riblja konzerva. Jelo ispada prilično zadovoljavajuće i ukusno. Pogodno za porodičnu večeru.

Za kuvanje će vam trebati:

• 1 veliki luk;
• suncokretovo ulje (za prženje luka);
• pola pakovanja tjestenine;
• saury u konzervi.

Cookingdomaća jela:

1. Prvo oljuštite luk, sitno nasjeckajte. Pošalji u tepsiju.
2. Pržite dok ne omekša.
3. Skuvajte tjesteninu u slanoj vodi. Zatim odbacite u cjedilo, pustite da se tekućina ocijedi.
4. Nakon, skuvanu testeninu pošaljite u tiganj sa lukom. Pošalji tamo saury. U procesu miješanja isjeckajte ribu iz konzerve vilicom. Sadržaj malo propržite u tiganju. Zatim poslužite.

Mali zaključak

Sada znate kako da kuvate riblju tjesteninu iz konzerve. Razmotrili smo različite opcije hrane. Odaberite pravi za vas i kuhajte sa zadovoljstvom. Kada kuhate tjesteninu, svakako poslušajte preporuke date u našem članku. Tada se proizvodi neće držati zajedno. Želimo vam puno sreće u kulinarskom poslu!