Mliječni vermičeli: recepti za kuvanje kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svi ljudi koji su jednom posjetili vrtić dobro poznaju jelo koje se zove "mliječni vermičeli" - tanka tjestenina od pahuljica kuhana u mlijeku. Mnogi ljudi toliko vole ovu supu da je rado kuvaju kod kuće. Mliječni vermicelli, čiji su recepti navedeni u nastavku, pripremaju se prilično jednostavno. Rezultat je ukusno i zdravo jelo za djecu i odrasle.

Jednostavna mliječna supa od vermičela Recept za djecu

Ovo je najbrži i najlakši recept za mliječnu supu ikada. Ovo je odlična opcija za zdrav doručak ili večeru. Da biste ga pripremili, potrebno je da prokuvate mleko (0,5 l), pa mu dodajte so i kašiku šećera. Nakon toga, smanjite vatru i ulijte vermicelli. U zavisnosti od željene gustine, možete dodati dve do tri kašike testenine.

Dok vermikel ne provri u mlijeku, mora se stalno miješati. U suprotnom, tjestenina se može zalijepiti za dno ili se sljepiti (formirati u kuglu). Kada vermicelli provri, kuvajte ga 10 minuta, a zatim ugasite šporet i ostavite da se supa još kuva.isto toliko vremena.

Mliječni vermičeli, čiji je recept sa fotografijom prikazan gore, servira se sa puterom. I vrijedi zapamtiti da se proizvod u mlijeku kuha duže nego u vodi.

Mliječni vermičeli u spori štednjaku

Kuhanje mliječne supe sa rezancima u sporom štednjaku je mnogo lakše nego na šporetu. Glavna prednost ovog načina kuvanja je ta što testenina na mlijeku nikada ne proključa, ispada mekana i veoma ukusna.

Mliječno jelo sa rezancima, čija je receptura ponuđena u loncu ispod, priprema se u režimu "Kuvanje na pari". Tako će mlijeko polako ključati, što znači da je rizik da će "pobjeći" minimalan.

Prvo, sipajte mernu šolju vode i tri puta više mleka (3 šolje) u činiju multivarka. Podesite režim "Kuvanje na pari" i pustite da mleko proključa. Ne zatvarajte poklopac. Kada mlijeko provri, u njega sipajte mjericu jufki, dodajte šećer po ukusu i malo soli. Mix. Zatvorite poklopac i postavite režim "Grijanje" na 10 minuta. Nakon navedenog vremena, jelo će biti gotovo. Treba ga poslužiti toplo ili hladno.

Mliječna supa od vermičela: Recept sa fotografijom

Mliječna supa sa vermičelom je jelo koje vam nikada neće dosaditi. Djeca ga uvijek jedu sa zadovoljstvom. Takvu supu možete skuhati sa vermičelom, testeninom drugih vrsta ili sa domaćim rezancima. Izbor može uticati samo na vreme kuvanja (vermičeli će se brže kuvati).

Do dnalonce preliti sa 100 ml vode, pa dodati 2 šolje mleka. Pustite da proključa. Sipajte vermikel, promiješajte i kuhajte 10 minuta ne pokrivajući tiganj poklopcem. Prije skidanja sa šporeta u supu dodajte šećer po ukusu i malo soli. Prije serviranja ostavite da stoji poklopljeno.

Mliječni vermičeli, čiji su recepti ovdje predstavljeni, podjednako su ukusni u svakom slučaju. Jela se razlikuju samo po nijansama pripreme. Stoga se preporučuje da isprobate svaki recept kako biste pronašli najbolju opciju za sebe.

Mliječna vermicelli supa iz djetinjstva

Ovo je ista mliječna supa od vermičela koju svi pamtimo iz vrtića. Da biste ga skuhali, potrebno je da pomešate mleko i vodu u jednakim razmerama (po 1 litar), stavite šerpu na šporet i pustite da proključa. Ne zaboravite da pazite da mlijeko ne "pobjegne".

Nakon ključanja, sipajte čašu vermičela u šerpu i kuvajte 20 minuta. Prve 2-3 minute morate stalno miješati vermičeli, inače će se zalijepiti u grudicu. Pred kraj kuvanja u supu dodati 4 kašike šećera i malo soli po ukusu.

Mliječni vermičeli, čiji su recepti predstavljeni u članku, moraju se kuhati u loncu 10 minuta prije serviranja. Maslac se dodaje direktno u tanjir, a nakon što se otopi, dobro promešati.

Za pripremu supe od vermičela morate koristiti čvrste vrste tjestenine. Mlijeko se može uzimati i domaće i kupovno. Alitreba imati na umu da kalorijski sadržaj gotovog jela direktno zavisi od sadržaja masti.

Mliječna kaša sa vermičelom

Svako ko voli mliječnu kašu preko supe, svidjet će se sljedeći recept.

Prokuhajte mlijeko, dodajte šećer i malo soli. Dodajte vermikel, prokuhajte i odmah sklonite šerpu sa vatre. Pokrijte i ostavite testeninu u mleku 20-30 minuta. Za to vrijeme će nabubriti i ispasti će ne supa, već kaša. Po želji možete dodati još malo šećera, meda ili džema.

Mliječna kaša od vermičela postaje gušća što se duže drži.

Mliječna kaša sa vermičelom i sirom

Ovaj recept je alternativa uobičajenoj supi od vermičela. Ali ako se nekome ne sviđa okus sira, možete ga zamijeniti komadićima čokolade, kakaom, voćem ili bobičastim voćem (jagode, maline). Mliječni vermičeli, čiji su recepti ponuđeni gore, mogu se pripremiti uz dodatak bilo kojih sastojaka kao ukras. Okus jela od ovoga postaje samo zanimljiviji, a nutritivna vrijednost veća.

Za pripremu supe od vermičela potrebno je pripremiti dva lonca. U jednoj prokuvajte mleko (1 l), u drugoj prokuvajte vermikel do pola. Kada je tjestenina skuvana, ocijedite je i isperite toplom vodom. Zatim vermikel premjestiti u mlijeko, pustiti da provri, dodati so i šećer po ukusu.

Gotovu supu skloniti s vatre i po vrhu posuti sirom ili ukrasitičokolada, voće, bobice, itd. Dobar tek!