Kako kuhati pšeničnu kašu: savjeti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pšenična krupica je koristan proizvod koji po svojoj niskoj cijeni ima mnoga vrijedna svojstva. Žitarice sadrže vitamine A, E, C, PP, B, kao i elemente u tragovima - kalcijum, kalijum, fosfor, gvožđe.

Prednosti ovog jela

Pšenična kaša je poznata po sljedećim vrijednim svojstvima:

1. Uklanjanje otpada i toksina.
2. Pozitivan efekat na metabolički proces.
3. Opća akcija jačanja.
4. Smanjenje holesterola.
5. Normalizacija funkcionisanja probavnog trakta.
6. Smanjite umor mišića.
7. Dobro za kosu i nokte.

Jela od ove žitarice se preporučuju za odrasle i djecu. Istovremeno, morate znati kako kuhati pšeničnu kašu. Morate znati o trajanju kuhanja i posebnim tajnama. Upoznavši se sa zamršenostima kuvanja, dobićete ukusno i zdravo jelo.

Na vodi

Propisno kuvano jelo je odličan prilog jelima od mesa, ribe, gljiva. Može se praviti na vodi, au ovom obliku može se koristiti tokom posta i dijete. Za kuvanje je preporučljivo birati žitarice od zrna sitnog drobljenja, koje će prokuvati mnogo brže od integralnih.

Kako skuvati pšeničnu kašu na vodi? Upute:

1. Proso je potrebno pripremiti tako što ćete ga oprati od otpadaka. Tada se tokom kuvanja neće pojaviti pjena od brašna i zrna se neće lijepiti.
2. Treba odabrati tepsiju, uzimajući u obzir činjenicu da će nakon kuhanja proizvoda biti 2,5 puta više od žitarica.
3. Hladna voda se sipa u lonac sa čistim žitaricama. Vode je potrebno 2 puta više od žitarica.
4. Potrebno je stalno miješati jelo, dovesti do ključanja. Potrebno je ometati pokrete odozdo prema gore, podižući se odozdo prema površini. Ako se pjena i dalje stvara, mora se ukloniti.
5. Posolite po ukusu.
6. Koliko kuhati pšeničnu kašu? Vatra se mora smanjiti i kuhati bez poklopca 20 minuta.
7. Kada su žitarice dobro skuvane, potrebno je da skinete posudu sa šporeta i ostavite je zatvorenu 30 minuta. Preporučljivo je pokriti posudu ručnikom. Ispod poklopca se upija preostala vlaga, žitarice nabubre i postaju mrve.

Ovaj recept je klasičan. Jelo se priprema jednostavno i brzo. Dobijeni proizvod je ukusan i zdrav.

Za bebu

Pšenična krupica je bogata mnogim vrijednim supstancama za rastući organizam. Pedijatri širom svijeta savjetuju korištenje kašice kao prve hrane za bebe od šest mjeseci. Ali u žitaricama ima glutena, pa ga je preporučljivo odgoditi do godinu dana kako se ne bi pojavile alergije i negativne reakcije zbog slabihGIT.

Kako skuvati pšeničnu kašu za dijete? Recept se praktički ne razlikuje od klasične pripreme, ali ipak postoje neke nijanse:

1. Fagu i vodu potrebno je uzeti u omjeru 1:2,5 da kaša ne bi bila previše suva.
2. So ne treba koristiti tokom kuvanja, jer zadržava vodu u organizmu, što deci nije neophodno.
3. Posle kuvanja kašu sameljite blenderom ili je sameljite kroz sito da dobijete jednoličnu konzistenciju.
4. Da bi vaše dijete zavoljelo hranu, možete napraviti voćni pire, koji će biti u obliku prirodnog zaslađivača. Pšenična kaša odlično ide uz jabuke, kruške, banane. Ako dijete ima alergiju, onda će med biti odličan dodatak.

Sa mlijekom

Ovo jelo je odlična opcija za obilan i zdrav doručak. Mlijeko, zbog sadržaja masti, omogućava bolju apsorpciju nekih vitamina, na primjer vitamina A, koji je uključen u sve vitalne funkcije organizma. Hrana će biti visokokalorična i hranjiva, što je važno za novi dan. Istovremeno se dobro upija. Ovo je posebno vrijedno za brzo dobijanje energije.

Kako kuhati pšeničnu kašu sa mlijekom? Priprema je sljedeća:

1. Fagiranje treba napuniti vodom u količini od 1:1.
2. Proizvod se kuva na umerenoj vatri dok tečnost ne ispari.
3. Kada je jelo napola gotovo, u njega se dodaju 2 dijela mlijeka, soli i šećera.
4. Jelo treba dovesti do ključanja i, smanjivši vatru, ostavitičami 30 minuta. Kaša će imati bolji ukus ako se kuva u toploj rerni.

Crushed

Kako skuvati krhku pšeničnu kašu na vodi? Potrebno je pripremiti:

1. Fagirana masa - 1 šolja.
2. Voda - 2 šolje.
3. Soli po ukusu.

Potrebno je zagrejati suvi tiganj, i na njega sipati žitarice. Lagano miješajući pržite dok se ne dobije miris nalik na lješnjak. Kalciniranu žitaricu treba sipati u kipuću vodu, smanjiti vatru i dovesti do pripravnosti.

Koja je tajna dobijanja pahuljaste pšenične kaše? Kako ga kuvati? To je zbog škroba prisutnog u pšenici. Ako se žitarice i voda samo sjedine, ona se formira, pretvarajući tekućinu u "žele" i jelo će ispasti u obliku kita. Za "snop" skroba je potrebno pečenje. Ne biste trebali prati žitarice, inače ništa neće raditi.

Efekat će biti malo bolji ako "zamotate" posudu: posuda je sa svih strana prekrivena jastucima, ćebadima, toplom odećom. Ovako proizvod dostiže spremnost, pa je odličnog ukusa i mirisa.

U sporom štednjaku

Ovaj aparat pravi ukusan obrok. Osim toga, u njemu će se sačuvati vrijedna svojstva. Još jedna prednost je što nije potrebno stalno pratiti proces. Za ovo vam je potrebno:

1. Krupa - 1 šolja.
2. Voda - 3 šolje.
3. Maslac.

Kako skuvati pšeničnu kašu u sporom štednjaku? Prvo morate pripremiti žitarice. Treba ga oprati, ukloniti sve nepotrebno. Voda mora biti čista. ATpreliti posudu multivarka sa kašom i naliti vodom. Da bi proces kuvanja bio brži, sipajte vruću tečnost.

Potom morate dodati so i druge začine po želji. Potrebno je uključiti režim "Mliječna kaša" na 40 minuta i pričekati dok jelo ne bude spremno. Ako nakon naznačenog vremena ostane tečnost, uključite uređaj u režimu "Grijanje" na 20 minuta.

U rerni

Kašu u rerni možete kuvati samo u loncu. Međutim, može biti u mlijeku ili vodi. Potrebno je pripremiti:

1. Sol i šećer.
2. Fagirana masa - 1 šolja.
3. Maslac - oko 25g
4. Voda - 2 šolje.

Potrebno je oprati žitarice, najbolje je ovu radnju izvesti 3 puta. Proizvod je položen u lonce. Napuni se vodom tako da pokrije sadržaj 2 puta. Zatim se dodaju začini. Nema potrebe da zatvarate lonce. Treba ih staviti u rernu, zagrejanu na 200 stepeni, 20 minuta - tokom tog perioda proizvod će proključati. Nakon toga, potrebno je smanjiti vatru na 150 stepeni i držati kašu 10 minuta. Ako je masa vlažna, onda joj se dodaje voda i dalje kuva. U gotovu posudu se nakon hlađenja dodaje ulje.

Vrijeme kuhanja

Pšenična krupica se pravi od rafinisanih zrna pšenice. Fino se drobe, a zatim poliraju. Postoje 4 stepena mlevenja:

• 1, 2 - veliko.
• 3 je srednje.
• 4 - mali.

Trajanje kuvanja je određeno stepenom mlevenja zrna. Za žitarice je bolje uzeti srednje i malemlevenje Tada je vreme kuvanja 20-40 minuta.

Preporuke

Tokom kuvanja domaćice koriste neke tajne za pripremu ukusnog i hranljivog jela:

1. Za krhkost, morate odabrati prava jela. Potreban vam je kontejner sa debelim zidovima ili duplim dnom. U takvim posudama toplota se savršeno zadržava i neće biti gorenja. Kotao od livenog gvožđa je odličan.
2. Možete smanjiti trajanje kuvanja tako da ostavite žitarice nakon pranja 30 minuta u toploj vodi. Nakon toga možete kuhati. Neke domaćice natapaju griz.
3. Ako se jelo servira kao prilog, onda će biljno ulje (1 supena kašika) koje se dodaje posle ključanja vode učiniti prozračnijim.

Dakle, postoji mnogo recepata za pravljenje ukusne pšenične kaše. Poznavajući osnovne suptilnosti, biće moguće kreirati mirisna i hranljiva jela.