2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Prije nego što skuhate visokokvalitetni mjesečnik, morate pažljivo pripremiti sirovine za destilaciju. Rezultat će u potpunosti ovisiti o kvaliteti sirovina.
Ukus kaše, aroma, boja, prisustvo nečistoća i, naravno, rezidualni efekat - mamurluk. U srcu mjesečine, prije svega, je etil alkohol, koji nastaje nakon razgradnje jednostavnih ugljikohidrata (saharoza, fruktoza, glukoza). Proces cijepanja i formula su vrlo složeni. Nije potrebno sve ovo opisivati, jer je mnogo lakše napraviti kašu. Hajde da razmotrimo glavne tačke. Priprema domaćeg piva kao sirovine za domaće pivo, i njegova upotreba kao zasebnog napitka, predviđa prisustvo šećera kao apsolutnog izvora ugljikohidrata ili raznih sokova i drugih biljnih komponenti koje sadrže fruktozu. Najefikasniji način je dodavanje ovih komponenti u kašu kao sok ili pire. Ovo će znatno ubrzati proces prenošenja svih šećera u vaš rastvor.
Najčešći recept za pravljenje kaše.
Za početak uzmite 1 kg kvasca i 7 kg granuliranog šećera. U ovu smjesu ulijte 24 litre filtrirane vode (preporučljivo je ne koristiti vodu iz slavine, jer onasadrži dezinfekcione nečistoće koje negativno utiču na kvasac).
Svi sastojci se dobro izmešaju u velikoj posudi (treba koristiti posuda sa poklopcem) i stavlja se na izvor toplote. Jednom u dva dana (ili rjeđe) treba otvoriti poklopac i dobro promiješati sadržaj kako bi se kaša brže riješila ugljičnog dioksida. Sam poklopac se koristi kao predmet da spriječi ulazak kisika u kašu, jer se kao rezultat fermentacije kisika razvijaju plijesni i mnogi drugi suputnici koji mogu ubiti proizvod. Ako posuda nije pokrivena poklopcem (na primjer, za fermentaciju u staklenoj posudi), potrebno je na neki drugi način zaustaviti pristup kisika (navući rukavicu ili kondom). Proces fermentacije se odvija do trenutka kada se prestanu formirati mjehurići plina, jer će okus kaše prestati biti sladak. Morate pažljivo izračunati količinu radne otopine i sipati veliku količinu vode da otopite etilni alkohol koji ste odabrali. Zasićenjem podloge etanolom, kvasac stvara loše uslove za sebe. Nakon zasićenja podloge alkoholom za više od 10%, sve bakterije počinju umirati. Do danas postoje takve sorte kvasca koje mogu izdržati do 15% alkohola u otopini, ali to više nije naš slučaj. Odlična zamjena za šećer, ako je potrebno, bio bi sok od jabuke.
Kako napraviti kašu sa zamjenom šećera sa drugim biljnim sastojcima.
Za kuvanje nam je potrebno:
- 1kg kvasca;
- 10 litara soka od jabuke, po mogućnosti slatke sorte jabuka;
- 10 litara filtrirane vode.
Nemojte se uznemiriti ako kod kuće ne pronađete granulirani šećer ili sok od jabuke. Prilikom pripreme kaše možete koristiti i druge biljne sastojke. Na primjer: krompir, šećerna repa, žitarice i drugi izvori koji imaju ugljikohidrate. Na osnovu gore navedenog postavlja se pitanje: "Kako napraviti kašu?" - biće potpuno zatvoren.
Preporučuje se:
Kako napraviti kašu za mjesečinu od šećera: najbolji recepti
Moonshine je jako alkoholno piće koje se proizvodi kod kuće od kaše. Najpopularnije kaše su šećer i pšenica (žitarice). U takvim receptima očaravaju dostupnost sirovina i jednostavna tehnologija fermentacije. Međutim, mnogi ljudi prave zanimljivije sirovine za proizvodnju mjesečine, na primjer, od svježeg voća i bobica, povrća, kandiranog džema, graška. Pčelari aktivno koriste med
Kako napraviti koktel? Kako napraviti koktel u blenderu?
Postoji mnogo načina da napravite koktel kod kuće. Danas ćemo pogledati nekoliko recepata koji uključuju jednostavne i prilično pristupačne proizvode
Kako kuhati roštilj? Kako odabrati meso za roštilj? Kako napraviti roštilj sos
Da bi roštilj bio zaista ukusan, morate ga znati pravilno skuhati. U kuhinjama različitih naroda svijeta postoji veliki broj varijanti njegovih recepata, međutim, kako praksa pokazuje, najukusniji je bio i ostao kavkaski roštilj. Kako kuhati roštilj? Koje su suptilnosti ovog procesa? Koji je najbolji sos za dimljeno meso? O svemu ovome - više
Recept za kašu za mjesečinu. Kako staviti kašu na mjesečinu
Ako se odlučite za destilaciju, onda prvo saznajte recept za kašu za mjesečinu, jer je to najvažnija stvar u ovom poslu. Postoji mnogo različitih opcija koje vam omogućavaju da dobijete piće originalnog ukusa
Kako napraviti kakao od kakao praha. Kako napraviti glazuru od kakao praha
Znate li kako napraviti kakao od kakao praha? Ako ne posjedujete ove informacije, onda će vas materijali ovog članka vrlo zanimati
