Kako kuhati kukuruznu kašu sa mlijekom: recept, savjeti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svaka osoba kojoj je stalo do zdrave ishrane i kompletne ishrane treba da zna da kuva kukuruznu kašu sa mlekom i da je obavezno uvrsti u svoju ishranu. Pa hajde da učimo! Članak sadrži preporuke i savjete, kao i upute korak po korak.

Zdrava ishrana, puni doručak

Kaša je počela da dobija veliku popularnost zajedno sa rastućim trendom ka promociji zdrave prehrane. Sve više ljudi ima tendenciju da svoje prehrambene navike promijeni za zdravije, a uz to je važno znati da je kukuruzna kaša sa mlijekom korisnija od omleta prženog na rafiniranom ulju za doručak. Međutim, mnogi ne vole složenost procesa kuvanja, posebno ako je u pitanju doručak.

Sigurno pitanje kako skuhati kukuruznu kašu na mlijeku i dosljedan odgovor da će kuvanje trajati najmanje 25 minuta, odmah plaši polovinu ljubitelja laganog doručka. Ali ne biste trebali biti tako nemarni prema ovoj vrsti žitarica, jer ima mnogo korisnih elemenata i vitamina. Sadržaj vitamina cijele grupe B, vitaminA, PP i E, kao i 13 vrsta minerala, mogu značajno pokriti njihov nedostatak u organizmu.

Metode kuhanja

Razmotrite dva načina kako da kuvate kukuruznu kašu sa mlekom kako biste izabrali najbolju za sebe.

Prvo morate odrediti broj porcija. Za 3-5 porcija potrebna vam je samo jedna i po šoljica kukuruznog griza i 2 šolje vode, po želji možete dodati mleko. Ali pošto je vreme kuvanja 25-30 minuta, morate uzeti u obzir da će tečnost ionako ispariti, tako da se žitarice mogu dovesti do pripravnosti na vodi.

Prvo, dobro isperite žitarice i prokuhajte vodu. Pre nego što griz dodate u vodu, tečnost je potrebno posoliti po ukusu, a zatim postepeno sipati kukuruznu krupicu, mešajući. Naša klasična prva opcija je kuhanje u loncu. Ako ga kuhate u loncu, onda morate često miješati, inače će se, zgušnjavajući, kaša zalijepiti za dno tiganja i izgorjeti. Ne brinite, kada promiješate kaša se savršeno skuva, ne zagori i ne zgužva se, a krajnji rezultat će zadovoljiti svakog izbirljivog jela.

Za drugu opciju kuhanja trebat će vam spori štednjak. Kuvanje kukuruzne kaše na mlijeku u sporom šporetu je lako i jednostavno. Funkcije zdjele multivarka protiv prianjanja i njegova posebna namjena u samostalnom procesu dovođenja hrane do stanja pripravnosti omogućavaju vam da ne pazite na stalno miješanje. Možete unaprijed napuniti vodu (ne prokuvanu), uliti kukuruznu krupicu, postaviti tajmer na 30 minuta i krenuti svojim poslom. Pola sata - i ukusan, zdrav doručak je spreman bez mnogo truda!

Ako nije riješeno pitanje koliko kuhati kukuruznu kašu u mlijeku, onda ćemo to detaljnije razmotriti. Dakle, minimalno vrijeme kuhanja kukuruzne kaše je 25 minuta, u tom periodu zrna se dobro prokuvaju i postaju lako svarljiva. Ako kašu ne skuhate, mogu se pojaviti neugodni simptomi težine u želucu, iako se tokom obroka možda neće primijetiti nepotpuna spremnost. Zapamtite da kukuruzna kaša ima izvrsno svojstvo obogaćivanja i čišćenja organizma zahvaljujući vlaknima, a ako niste previše lijeni i jednom skuvate kukuruznu kašu prema ispravnom receptu, slijedeći sve savjete, onda će vam se u budućnosti ovaj proces činiti prilično jednostavno.

Ne dozvolite da vas zablude uskrate hranjivom doručku

Jedno od najvažnijih pitanja za roditelje je kako skuvati kukuruznu kašu sa mlijekom za dijete. Prvo, uzmite u obzir dob djeteta. Ako beba ima od 2 do 5 godina, onda možete primijeniti jedan trik koji će vam olakšati jesti kašu. Gotova kukuruzna kaša na pari s mlijekom može se pasirati uronjenim blenderom. Nakon toga, kaša postaje veoma mekane teksture, a za ukus i kao zaslađivač možete dodati šaku svežeg bobičastog voća ili suvog voća.

Pitate da li postoje neke nijanse u tome kako kuhati kukuruznu kašu s mlijekom? Lako je, ne postoji stroga tehnologija u kuvanju, dok postoji mnogo opcija za diverzifikaciju serviranja kukuruzne kaše. U pripremi bilo koje, čak i onenepretenciozna jela, svaka domaćica ima svoje metode. Možda je najvažniji aspekt u pravilnoj pripremi ove kaše vrijeme: što se žitarice duže kuhaju, to će na kraju biti ukusnije. Postoji jedan koristan savjet za pripremu kukuruzne krupice za kuhanje. Prvo je pažljivo sameljite u mlinu za kafu, a zatim prokuvajte, na taj način možete uštedjeti malo vremena, jer će se zbog finog mljevenja žitarice brže kuhati.

Kaša je zdrava i hranljiva, ali ako dodate bundevu?

Želite znati koliko dugo kuhati kukuruznu kašu na mlijeku sa bundevom i drugim zdravim povrćem koje dobro ide uz kukuruznu kašu, onda obratite pažnju na recept ispod.

• Kukuruzno brašno temeljito operite i razdijelite ga u lonce.
• Na vrh stavite bundevu narezanu na kockice, prelijte vodom i mlijekom u omjeru 50/50.
• Sa zatvorenim poklopcima stavite u rernu na 25-30 minuta.

Nakon kuvanja dodajte malo putera ili gheeja, u kombinaciji sa bundevom, biće nenadmašnog ukusa!

Verovatno, oni koji su novi u kukuruznoj krupici imaju utisak da se kaša od nje kombinuje isključivo sa slatkim dodatkom. Ali naravno, ovo je duboka zabluda. Kukuruzna kaša se lako kombinuje sa mnogo više zadovoljavajućih sastojaka, stvar je ukusa. Stoga vam u ovom članku nudimo još zanimljivijih recepata.

Recept za prženu kukuruznu kašu

Prvo vam trebaskuvati kašu prema gore navedenom receptu.

Dalje, na laganoj vatri prodinstajte povrće: par luka, jednu šargarepu, biber i po želji možete dodati pečurke. Kada je smesa od povrća gotova, može se poslužiti uz kukuruznu kašu.

Recept za kuvanje kukuruzne kaše sa mesom i povrćem u sporom loncu

Oprane žitarice sipajte u posudu multivarka, nalijte vodom, podesite tajmer na 30 minuta. Nakon 15 minuta otvorite poklopac multivarke i promiješajte kašu. Ako je kaša do pola kuhana, onda je potrebno dodati malo mlijeka, na vrh pažljivo položiti prethodno skuvana pileća prsa, brokulu i karfiol. Zatim zatvorite poklopac i ostavite još 15 minuta, nakon čega je gotova megazdrava, dijetalna i zasitna kaša sa povrćem i mesom!

Recept za kukuruznu kašu pečenu sa jajima i začinskim biljem

Dakle, još jedan originalan recept kako da kuvate kukuruznu kašu sa mlekom. Da biste to učinili, unaprijed skuvajte kukuruznu krupicu dok ne bude potpuno kuhana. Razblažite mlijekom, ali ne dovedite do tečne konzistencije. Porcije kaše stavite u glinene posude ili u foliju, tako da jaje ne curi nakon dodavanja. Zatim u svaku porciju kaše dodajte jedno jaje, bez mućenja. Nasjeckajte zelje i pospite po vrhu. Zatvorite dobro i stavite u zagrejanu rernu na 3-5 minuta.

Opisano je mnogo načina kako pravilno kuvati kukuruznu kašu sa mlekom. Sada morate detaljnije pogledati upotrebu kukuruzne kaše u jelovniku za djecu. Stručnjaci predlažu uvođenje komplementarne hrane u vidu kukuruzne kaše od 8-9.mjeseci. Ovi pokazatelji starosti temelje se na činjenici da se u prehranu djeteta obično uvodi gotova suha mješavina kukuruzne kaše, koja ima željenu konzistenciju i upute za porciono razrjeđivanje. Ali to ne znači da roditelji ne mogu sami da kuvaju kukuruznu kašu za svoje dete. Kupljene žitarice moraju se vrlo pažljivo samljeti u mlinu za kafu. Za bebe, na početku dohrane, kašu treba kuvati 40 minuta uz stalno mešanje.

Sekvenca kuhanja za bebe

Dugo kuvanje osigurava laku svarljivost dječjeg probavnog sistema. Kukuruzna krupica je veoma korisna, a svi roditelji treba da znaju kako da kuvaju kašu sa mlekom. Kuvanje kukuruzne kaše sa mlekom za decu treba podeliti u dve faze, vreme kuvanja žitarica - 40-50 minuta - ovo je prvo, a dodavanje mleka je drugo. Nakon prelivanja mlijeka tradicionalno zatvorite poklopac i prokuvajte kašu na laganoj vatri. Čim je kaša gotova, pošaljite je u blender ili upotrijebite potapalicu, savjetuje se da to učinite, unatoč činjenici da je žitarica u početku mljevena. Nakon što se beba navikne na kukuruznu kašu, već možete dodati razno voće kako biste diverzificirali bebinu ishranu.

Pripremite se unaprijed i uživajte u doručku

Da ne biste trošili vrijeme na kuvanje kukuruzne kaše tokom doručka, možete je prokuvati u vodi prethodne noći. Izvadite ga iz frižidera za doručakgotovu kašu, prelijte mlijekom i zagrijte. Ovako lako i jednostavno možete diverzifikovati pripremu kukuruzne kaše i uvesti je u svoju ishranu. Najvažnija prednost je sadržaj mnogih korisnih vitamina i elemenata koji imaju divna svojstva. Dobar tek!