Kafa sa marshmallows-om: opis i način pripreme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kafa je najpopularnije piće na svijetu. Za mnoge ljude s njim počinje svaki novi dan. Istina, neki ga koriste u čistom obliku, dok drugi radije dodaju mlijeko, šećer, začine i druge razne komponente. Na Zapadu neki sladokusci vole da kuvaju kafu sa marshmallows-om. Kako ovaj proizvod izgleda i šta mu daje neobičan sastojak? O ovome je vrijedno razgovarati detaljnije.

Opis proizvoda

Teško je odmah odrediti kojoj kategoriji pripada kafa sa marshmallows-om. S jedne strane je piće, a s druge strane originalni desert. Postoji mnogo različitih recepata i načina pripreme. Najlakši način je da prvo skuvate običnu crnu kafu, a zatim je sipate u šolju i pospite marshmallows.

Popijte bolje odmah, bez čekanja da se piće ohladi. U ovom trenutku se dešava najzanimljivije. Marshmallow pod utjecajem visoke temperature počinje se postepeno topiti, stvarajući nježnu prozračnu pjenu. Prilično je sladak, tako da u takvo piće nije potrebno dodavati šećer. Mada, svako ima svoje mišljenje o ovom pitanju. Oni kojima lagani ukus vanile nije dovoljan, prelijte kafu sa marshmallows slatkim sirupom ili u procesu kuhanja koristite razne začine (cimet, zvjezdasti anis). Za ukrašavanje takvog pića prikladni su šlag, kokosove pahuljice ili rendana čokolada. U ovoj kompoziciji zaista se pretvara u pravi desert.

Kafa sa marshmallows-om

U inostranstvu, originalni konditorski proizvod neobičnog naziva "marshmallow" odavno je veoma popularan. Ima konzistenciju sunđera i, zapravo, veoma podsjeća na marshmallow ili soufflé. Obično se takav proizvod izrađuje u obliku malih cilindara ili flagella. Prvi put u ovom obliku, marshmallows se pojavio u Sjedinjenim Državama davne 1950. godine. U to vrijeme Amerikancima se svidjela originalna poslastica, pa su je počeli dodavati u salate, sladoled i razne deserte. Danas su nježne pastile za žvakanje omiljene u mnogim zemljama. Ali najčešće se i dalje koriste kao dodatak toplim napitcima. Dakle, topla čokolada, kakao ili kafa sa marshmallows-om mogu se naći na meniju bilo kojeg kafića u Evropi. Ovaj mirisni proizvod je također vrlo zadovoljavajući, iako sadrži minimum kalorija. Mnogi ga koriste čak i kao puni doručak. Šoljica ove kafe ne samo da će zaboraviti na glad, već će vas i razveseliti za ceo dan.

Naziv proizvoda

Rusi su odavno navikli na strane nazive za mnoge proizvode. Stoga za mnoge nije tajna kako se zove kafa sa marshmallows-om.

Osim toga, mora se uzeti u obzir da zaza pripremu takvog pića u pravilu se ne koriste domaće, već strane delicije. Omogućuju vam postizanje željene konzistencije neobičnog deserta. Stoga se najčešće takav proizvod naziva "kava sa marshmallows". Odmah postaje jasno šta je tačno u pitanju. Ako pažljivo razmotrimo sastav domaćih marshmallowa i stranih pastila za žvakanje, postaje jasno da između njih praktički nema ništa zajedničko. Naši proizvodi su umućena mješavina voćnog pirea, bjelanjka i šećera uz dodatak male količine nekog punila za izgradnju forme. Marshmallows su kukuruzni sirup (ili šećer), glukoza, voda i želatin. Umućeni do pahuljaste konzistencije, postaju proizvod koji više liči na slatkiše za žvakanje.

Tajne kuvanja

Nije svi danas spremni da tvrde da znaju skuvati kafu sa marshmallows-om. Međutim, postoji mnogo različitih recepata od kojih svako može izabrati onaj koji mu se najviše sviđa. Najlakši način uključuje sljedeće početne komponente: mljevenu prirodnu kafu, vrhnje, marshmallows i čokoladu.

Tehnologija procesa je izuzetno jednostavna:

1. Prvo morate skuhati kafu po svim pravilima. Trebao bi biti jak kako bi se što više istaknuo okus dodatnih sastojaka.
2. Ulijte gotovo piće u šolju.
3. Prelijte malo žutog sljeza na vrh i dobro promiješajte. Proizvod će odmah početi povećavati volumen, formirajući stabilnupjena.
4. Da bi desert bio ukusniji, njegovu površinu možete ukrasiti rendanom čokoladom.

Proizvod je spektakularan i vrlo elegantan. A ljubitelji uzbuđenja mogu koristiti nekoliko dodatnih sastojaka za ukrašavanje. Ovo će piće učiniti još ukusnijim.