2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kada dođu ljetne vrućine, sve češće se traži cool poslastica, voljena od djetinjstva. Naravno, možete kupiti samo običan sladoled u prodavnici, ali pravljenje sladoleda vlastitim rukama je ipak mnogo zanimljivije. Ovaj proces lako može postati nova porodična tradicija za ljetne mjesece. Pa kako napraviti sladoled kod kuće? Zapravo i nije tako teško!
Pravljenje sladoleda kod kuće ima određene prednosti. Prvo, u takvom desertu neće biti hemije i konzervansa, jer sami određujete šta ćete tamo dodati i pratite cijeli proces kuhanja. To znači da čak i najmanji članovi porodice mogu bez straha uživati u smrznutom desertu.
Drugo, možete kuhati u bilo koje vrijeme iu bilo kojoj količini. Kada jednom shvatite kako napraviti sladoled kod kuće, zauvijek ćete shvatiti da je ovo fascinantan i nekompliciran proces u kojem možete pokazati svoju maštu i kreativnost na bilo koji način. Uključite djecu u kuhanje - rezultat će izgledati ukusnije iodrasli i djeca.
Postoje i složeni recepti koji zahtijevaju određeni nivo kulinarskog umijeća, ali možete koristiti i one najjednostavnije - često nisu nimalo inferiorni od užitaka po ukusu. Po jednostavnom receptu, prije pravljenja sladoleda kod kuće, dovoljno je nabaviti samo mikser i zamrzivač. Naravno, uz poseban uređaj za pravljenje hladnih deserta (tzv. aparat za sladoled) sve će ispasti još lakše, ali će biti vrlo malo prostora za kreativnost.
Suština domaćeg sladoleda je u tome da se svi potrebni sastojci dobro izmiješaju i istucaju, koji će se naknadno zamrznuti u zamrzivaču. Možete napraviti domaći sladoled u obliku velike torte, ili možete napraviti poslastice u porcijama (kako u kalupima za kolače tako iu posebnim oblicima sa štapićima, poput sladoleda iz prodavnice).
Ukus vašeg deserta može biti bilo koji. Neka to bude neobičan pistacija ili krem brulee. Ili možda više volite voće ili mliječne proizvode? Granice određuju samo vaše preferencije ukusa. Nakon što je sladoled pripremljen, možete mu pripremiti mnoge dodatke. Mrvice keksa ili rendana čokolada, zdrobljeni orasi ili čak slana karamela (sve to zajedno i svaki dodatak posebno) - postoji mnogo opcija, kao i ukusa samog sladoleda. Pogodno je aditive pripremati odvojeno od sladoleda jer se ukusi članova porodice možda neće poklapati i, imajući slobodan izbor, svako će moći napraviti upravo takvu poslasticu dapo njegovom ukusu. Ako sve pomešate unapred, nećete moći da birate. Iako će i dalje biti ukusno, u to nema sumnje.
Razmotrite najjednostavniji način da napravite sladoled kod kuće. Da biste to učinili, trebat će vam krema s visokim postotkom masti, kondenzirano mlijeko i mliječna čokolada. Umutiti mikserom 600 mililitara pavlake i 400 grama kondenzovanog mleka. Ako koristite mlijeko ili nemasnu kremu, masa se neće umutiti do željenog sjaja, a konzistencija neće biti onakva kakva bi trebala biti, pa krema mora biti 33%. Nakon toga otopite čokoladicu i dodajte malo po malo u smjesu. Dobro promiješajte i stavite u zamrzivač - možete uživati u hladnoći za tri sata.
Preporučuje se:
Kako napraviti sladoled od pistacija kod kuće
Za pravljenje sladoleda od pistacija potrebno je malo više vremena od običnog kremastog sladoleda, ali isplati se
Recept za sladoled od banane. Kako napraviti sladoled od banane?
Brzo napraviti domaći sladoled bez šećera, vrhnja i mlijeka - da li je moguće? Svakako! Hajde da probamo sladoled od banane, hoćemo li? Sve što trebate su banane. Bilo koji dodatni sastojci su poželjni, ali nisu obavezni
Kako napraviti sladoled od mlijeka? Sladoled od mlijeka: recept
Nažalost, mnogi proizvodi kupljeni u trgovini frustriraju lošim kvalitetom, kao i prisustvom raznih boja i konzervansa. Pa zašto ne napravite domaći sladoled od mlijeka i obradujete svoju porodicu? Štaviše, u tome nema ništa komplikovano
Kako napraviti sladoled kod kuće?
Danas, kada na policama prodavnica postoji ogroman izbor svih vrsta sladoleda, kuvanje kod kuće nije postalo baš popularno. Međutim, oni koji cijene ekološki prihvatljivost i odsustvo kemijskih dodataka nastavljaju uživati u ovom omiljenom jelu od djetinjstva. Inače, slatki domaći desert nije strašno pokloniti djeci
Učenje kako napraviti sladoled kod kuće
Domaći sladoled nikoga neće ostaviti ravnodušnim na iscrpljujućim ljetnim vrućinama. Kako ga naučiti kuhati?
