2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Na ljetnim vrućinama, misli o sladoledu padaju same na pamet. A ako odrasli ipak nekako uspiju odoljeti iskušenju, onda djeca ne prestaju sanjati o tome. šta da radim? Kako izbjeći štetu od kupljenih proizvoda s viškom šećera i konzervansa? Rješenje je jednostavno - sami pravimo sladoled. Sasvim je moguće sami napraviti pravu poslasticu, čak i ako nemate poseban aparat za sladoled.
Pa kako napraviti sladoled kod kuće? Naučite iz nekoliko jednostavnih recepata.
Sladoled od vanilije
Ako odlučite naučiti kako napraviti sladoled kod kuće, pokušajte početi s klasičnim sladoledom. Biće vam potrebni sledeći proizvodi: četvrt litre mleka, četvrt litre pavlake, par kašika šećera, četiri-pet žumanaca, malo vanilin šećera. Krenimo da pravimo desert. Mlijeko prokuvati i ohladiti, žumanca utrljati sa šećerom i vanilijom. Možete umutiti blenderom, ali možete i ručno. Pažljivo ulijte hladno mlijeko u smjesu od jaja i stavite smjesu na laganu vatru. Povremeno miješajte dok se proizvod ne zgusne. Skinite sa šporeta, ostavite da se ohladi i stavite u frižider. Povežite se nakon nekog vremenasmjesu za šlag i prebacite proizvod u zamrzivač. Protresite sladoled svakih nekoliko sati i ponovo ohladite.
Nakon nekoliko ponavljanja ove procedure, odličan domaći sladoled će biti gotov.
Zamrznuti sladoled
Ako želite da znate kako da napravite sladoled bez kreme, pokušajte da napravite sladoled. Uzmite petsto mililitara soka od pomorandže bez pulpe, sto mililitara ananasa i šest kašika šećera. Zagrijte sok od pomorandže u vodenom kupatilu, dodajte šećer i sačekajte da se potpuno otopi, a zatim ulijte sok od ananasa. Smjesu sipajte u kalupe za sladoled i zamrznite. Ovo će trajati oko dvanaest sati. Kada se smesa malo zgusne tokom procesa zamrzavanja, dodajte štapić sladoleda u svaki kalup.
Sladoled od jagoda
Da li ste smislili kako da napravite sladoled kod kuće, a sada želite da eksperimentišete? Pokušajte da napravite desert od jagoda. Trebat će vam tri žumanca, četvrt litre mlijeka i četvrt litre pavlake, sto grama granuliranog šećera, dvije čaše jagoda i malo esencije vanile. Pomiješajte jagode sa pola šećera. Uklonite u frižider. Žumanca sjediniti sa mlijekom i ostacima šećera, zagrijati, bez ključanja, da masa postane homogena. Ostavite smjesu da se ohladi i stavite u zamrzivač na par sati uz povremeno miješanje da tekstura bude glatka i mekana, bez grudica leda. Dodajte vrhnje, vaniliju,izmešati, na vrh staviti jagode sa šećerom. Šaren i ukusan desert je spreman! Po želji, jagode se mogu umutiti mikserom i dodati direktno u sladoled. Znajući kako napraviti sladoled kod kuće, možete smisliti vlastite recepte i kombinacije okusa. Više nećete morati da brinete o šteti, a letnje vrućine više neće biti problem.
Preporučuje se:
Kako napraviti sladoled od pistacija kod kuće
Za pravljenje sladoleda od pistacija potrebno je malo više vremena od običnog kremastog sladoleda, ali isplati se
Recept za sladoled od banane. Kako napraviti sladoled od banane?
Brzo napraviti domaći sladoled bez šećera, vrhnja i mlijeka - da li je moguće? Svakako! Hajde da probamo sladoled od banane, hoćemo li? Sve što trebate su banane. Bilo koji dodatni sastojci su poželjni, ali nisu obavezni
Ljetni recepti: kako napraviti sladoled kod kuće?
Sladoled vole i deca i odrasli. Nakon što ste pokušali da ga sami skuvate, možete se još više zaljubiti u mlečnu poslasticu. Jednostavni i pristupačni recepti omogućavaju vam da kreirate u kuhinji sa cijelom porodicom
Kako napraviti sladoled od mlijeka? Sladoled od mlijeka: recept
Nažalost, mnogi proizvodi kupljeni u trgovini frustriraju lošim kvalitetom, kao i prisustvom raznih boja i konzervansa. Pa zašto ne napravite domaći sladoled od mlijeka i obradujete svoju porodicu? Štaviše, u tome nema ništa komplikovano
Kako napraviti sladoled kod kuće?
Danas, kada na policama prodavnica postoji ogroman izbor svih vrsta sladoleda, kuvanje kod kuće nije postalo baš popularno. Međutim, oni koji cijene ekološki prihvatljivost i odsustvo kemijskih dodataka nastavljaju uživati u ovom omiljenom jelu od djetinjstva. Inače, slatki domaći desert nije strašno pokloniti djeci
