Ukusni lagani doručak: recepti, karakteristike kuvanja i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svako jutro osoba se budi i odlazi na doručak. Svima se, vjerovatno, ikada dosadilo da jedu kajganu ili nešto slično svakog dana rano ujutro. Ljudi uvijek žele raznolikost. Kako to organizirati?

Danas ćemo razgovarati o laganom doručku, čiji će recepti biti predstavljeni u nastavku.

Ukusne palačinke s cimetom direktno iz Amerike

Palačinka je veoma ukusan kolač pečen u tiganju. Dakle, za kuvanje će vam trebati sljedeći sastojci:

• masno mlijeko (200-250 mililitara);
• 2 supene kašike šećera;
• 4-5 kokošjih jaja;
• 250 grama pšeničnog brašna;
• prstohvat soli;
• četvrt kašičice gašene sode;
• cimet (dodati po ukusu).

Proces kuhanja

Prvi korak je da odvojite žumanca od belanaca. Potonje se mora staviti u frižider. Žumanca staviti u dublju posudu pa dodati potrebnu količinu šećera, 2-3 prstohvata cimeta, pažljivomix.

Dodajte mlijeko u prethodnu smjesu. Pokušajte učiniti sve da se pjena ne pojavi tokom procesa.

U smesu dodati brašno (pre toga mora biti prosijano). Dobro promiješajte dok ne postane glatka. Dodajte sodu, koju prvo morate ugasiti sirćetom. Lagano miješajte, razbijajući sve uočene grudvice tijesta. Rezultat bi trebao biti masa vrlo slična gustoj kiseloj pavlaci.

Izvadite vjeverice iz frižidera, posolite ih i tucite dok se ne pojavi strma pjena. U ovoj situaciji bolje je koristiti mikser.

Umućena bjelanca lagano umiješati u tijesto. Izvadimo široki tiganj, namažemo ga sa ½ kašičice običnog putera. Zagrevamo tiganj na ne jakoj vatri.

Na to izlijte 2 kutlače prethodno dobijenog tijesta (ovo su 2 palačinke). Pecite proizvode 1-2 minute, a zatim ih okrenite i pržite sa druge strane. Zatim premjestite palačinke na tanjir i nastavite pržiti sljedeće porcije.

Obratite pažnju! Ne morate dodavati više ulja, jer palačinke ne treba pržiti, već polako peći na vrlo laganoj vatri. Gotove proizvode preporučujemo premazati puterom i poslužiti.

Vi i vaša porodica sigurno ćete uživati u ovom lakom i ukusnom doručku sa receptima koji su uvijek drugačiji!

Cheesecakes sa Kubana

Ovo je vrlo jednostavno, nemasno i ukusno jelo za koje je potrebno:

• 400-450 grama pšeničnog brašna;
• 0.1litara obranog mlijeka;
• 250 grama putera;
• 1 glavica belog luka;
• pola kilograma ruskog sira;
• 1 kašičica soli;
• 4 kokošja jaja (srednja).

Proces kuhanja

Prosejati brašno i pomešati ga sa solju, dodati puter. Pijesak treba da bude homogen. Dodati mleko, zamesiti testo. Dobićete malu grudvicu testa koja se neće lepiti za ruke. Ako se i dalje lijepi, dodajte malo brašna. Testo treba staviti u zamrzivač na 30-45 minuta.

10 minuta pre nego što je pita gotova, izvadite testo iz zamrzivača, jer bi trebalo da se malo zagreje. Razvaljati i rasporediti u jednom sloju na pleh, koji se prethodno mora namazati uljem.

Sir narendajte na krupno rende i pomešajte ga sa belim lukom (izgnječenim ili sitno iseckanim) i jajima. Dobijenu smjesu treba ravnomjerno rasporediti na tijesto.

Postavite pleh u rernu, zagrejanu na 180 stepeni. Pecite 20 minuta. Gotov kolač treba iseći na manje komade da se brže ohlade.

Odličan omlet od sira

Ovo je vrlo jednostavno, ali nevjerovatno ukusno jelo za koje je potrebno nekoliko minuta za pripremu. Trebat će nam:

• 3 kokošja jaja;
• 1 kašika kvalitetnog maslinovog ulja;
• 20 grama putera;
• 100 grama vašeg omiljenog sira koji se dobro topi;
• začini (premaokus).

Kuvanje omleta

Razbijte jaja u činiju, mešajte dok ne postanu glatka. Stavite tiganj na jaku vatru. Ulijte potrebnu količinu maslinovog ulja. Odmah nakon što toplina izađe iz tiganja, stavite puter i sačekajte da se otopi.

U šerpu sipajte jaja i miješajte ih pjenjačom pravo u tiganju. Veoma je važno paziti da se masa ravnomjerno rasporedi. Nakon nekog vremena smjesa će se zgusnuti. Nakon toga omlet se mora ostaviti na miru 30 sekundi da se malo zgrabi.

Sada trebate posoliti i pobiberiti, te dodati bilo koje druge začine po ukusu. U omlet dodati prethodno narendani sir, poklopiti tiganj i smanjiti vatru na minimum. Sačekajte da se sir otopi. Jelo je spremno!

Ako želite da napravite lagani doručak za 5 minuta, recepti za omlet su najbolja opcija za vas!

Samo heljda

Ako tražite zaista lak doručak, pomoći će vam recepti za mršavljenje, a posebno će vam se svidjeti doručak od čiste heljde.

Sastojci za kuvanje:

• 1 šolja heljde;
• peršun, celer, cilantro (po ukusu);
• ½ limun;
• 2 supene kašike maslinovog ulja;
• soja sos (opciono).

Kako skuvati heljdu za doručak?

Dakle, količinu heljdine kaše potrebnu za doručak treba staviti na tanjir, dodati sve potrebne sastojke, uključujući i sok½ limuna. Pripremljene žitarice dobro isperite, prelijte sa dvije čaše vrele vode, posolite, a zatim jednostavno pokrijte poklopcem i "umotajte" ručnikom. Nakon 45-65 minuta, heljda će biti potpuno prikladna za jelo. Ovo je veoma ukusan doručak koji može biti i večera.

Ovo jelo poslužite sa raznim povrćem: paprikom, bundevom, šargarepom, rotkvicama, itd.

Ako želite da napravite jednostavan brzi doručak, čiji su recepti gore, ovo jelo vam se neće svideti. Potrebno je dosta vremena za kuvanje.

Kagana ispod paradajza

Ovo je zaista veoma zdrav doručak. Laki recepti ponekad mogu izgledati tako komplikovano, ali ovaj način kuhanja je zaista vrlo jednostavan.

Lista sastojaka:

• 4 velika paradajza;
• 3 kokošja jaja;
• 100 grama sira;
• 2 supene kašike zelenila;
• biber i sol po ukusu.

Sigurno će vam se svidjeti ovaj lagani doručak!

Kuvanje

Paradajz odabran za kuvanje se mora dobro oprati, a zatim odrezati vrh. Upotrijebite čajnu žličicu da nježno izdubite sredinu paradajza da napravite lagani doručak koji se razlikuje u receptima, ali ovo je najbolje!

Narendati sir, pomešati sa umućenim jajima, dodati začinsko bilje, so i biber. Dobijenu smesu sipajte u pripremljeni paradajz, kuvajte dok se potpuno ne ispeče (3-5 minuta).mikrovalna ili pećnica.

Želite napraviti lagani doručak? Gore navedeni recepti će vam pomoći!

Dobro raspoloženje i dobar tek!