2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svaka iskusna domaćica redovno priprema bogatu supu sa mesom za cijelu porodicu. Njegov recept se može uzeti iz bakinih bilježnica ili čak samostalno izmisliti. Ovo jelo može uključivati poznate i prilično egzotične sastojke. Pogledajmo recepte za mesnu supu koji mogu diverzificirati vaš jelovnik. Mogu se prilagoditi i za posni ili dijetalni sto.
Juha sa mesom. Recept za patlidžan i paradajz
Najbolje je kuvano sa nemasnom govedinom. Trebat će oko četiri stotine grama (težina pulpe bez kostiju). Potreban vam je i jedan veliki patlidžan, pulpa od paradajza (konzerve ili rendani paradajz), zgnječeni češanj belog luka i luk srednje veličine. U tiganju naizmjence pržite povrće i meso. Prvo ih je potrebno narezati na male kockice. Zatim treba dodati beli luk i pulpu od paradajza, začiniti po ukusu i još malo prodinstati. Nakon što je meso spremno, smjesu je potrebno prebaciti u šerpu, preliti sa litrom proključale vode i kuhati na laganoj vatri dvadesetak minuta. Uz ovo jelo prije serviranjatreba dodati kiselo vrhnje i začinsko bilje bogatog ukusa (na primjer, cilantro). Da bi ova supa sa mesom bila manje kalorična, potrebno je malo promijeniti recept, svodeći na minimum količinu suncokretovog ulja za prženje proizvoda.
A kako pravilno pripremiti patlidžan prije kuhanja? Potrebno ih je posoliti i sačekati dok ne puste sok. Ovo će spriječiti da povrće upije previše ulja.
Juha u spori šporet sa mesom i heljdom
Prvo pripremite hranu. Količina se računa za tri litre tečnosti. Tri stotine grama svinjetine ili piletine mora se izrezati i staviti u posudu za multivarku zajedno s cijelim lukom i krupno nasjeckanom mrkvom, preliti vrućom vodom i ostaviti, uključivši način "dinstanja" na sat i po. U međuvremenu narežite tri krompira srednje veličine, isperite nekoliko kašika heljde. Sipajte u zdjelu multivarka, promiješajte, posolite, dodajte začine i sirovo jaje. Zatvorite poklopac, kuhajte još malo. Uklonite cijeli luk na kraju kuhanja.
Juha sa mesom. Recept za polsku kuhinju
Goveđa rebra su najbolja za ovo jelo - dat će bogatu čorbu. Za supu će vam trebati i pileća džigerica i domaći rezanci. Rezance možete zamijeniti vermičelom. Jetru uvrnuti u mašini za mlevenje mesa, pomešati sa čašom krušnih mrvica, kašikom brašna, peršunom, solju, suvim timijanom, protisnutim belim lukom. Od dobivene mase bit će potrebno formirati ćufte. Ali prvo prokuhajte čorbuod goveđih rebara, dodajući luk, celer, šargarepu i peršun, kao i začine po ukusu. Ovo će trajati oko sat vremena. Zatim procijedite juhu, isjeckajte šargarepu i meso i vratite u šerpu. Tu dodajte pripremljene ćufte. Kuvajte zajedno još desetak minuta. Posebno skuvane rezance rasporedite na tanjire, prelijte gotovom supom. Na vrh stavite nekoliko rebara za svaku porciju.
Preporučuje se:
Juha sa graškom i dimljenim rebrima: recept, priprema hrane, postupak kuvanja
Aromu supe od graška sa rebrima nemoguće je pobrkati ni sa jednom drugom. Ali da biste dobili savršeno jelo, morate znati odabrati najbolje sastojke i znati provjereni recept. Sve ove informacije nalaze se u članku
Supa od graška sa dimljenim rebrima - korak po korak recept i preporuke
Umorni ste od stajanja za šporetom satima, ne znate šta da skuvate za večeru za celu porodicu, želite da bude brzo i ukusno? Srdačna supa od graška je ono što vam treba po vlažnom hladnom vremenu. Osim toga, nije ga teško kuhati, čak i početnik može to podnijeti
Kako skuvati supu od graška sa dimljenim rebrima. Recept i postupak kuhanja
Ukusna supa od graška sa dimljenim rebrima. Recept za ovu juhu malo se razlikuje od klasične, ali ipak ispada vrlo ukusna
Recept za heljdu sa mesom u loncu. Kalorična heljda sa mesom
Heljda je divan svestran proizvod. Prednosti su beskrajne. Heljda je pravi nalaz za domaćice koje ne žele da troše puno vremena na kuvanje. Divno se puni. Ove žitarice su bogate vitaminima i malo kalorija. Hajde da saznamo koja je energetska vrijednost ovog proizvoda i kalorijski sadržaj heljde s mesom
Soljanka sa dimljenim mesom: recept. Kako skuhati hodgepods sa dimljenim mesom
Soljanka sa dimljenim mesom je veoma popularna među građanima različitih zemalja. Postoji više od jednog recepta za to. To može biti meso, riba, povrće, hodgepod. Mnogi ljudi brkaju ovo jelo s našim ruskim kiselim krastavcem. Postoji sličnost, samo u našoj ruskoj verziji, osim mesa i povrća, dodaju se i žitarice
