Šećerna kaša: kako kuvati?

Šećerna kaša: kako kuvati?
Šećerna kaša: kako kuvati?
Anonim

Ako ne znate kako da napravite kašu od šećera, nemojte čeprkati po starim knjigama. Koristite ovaj članak. Slijedite upute i bit ćete dobro.

Sugar Braga: Recept korak po korak

kašu od šećera
kašu od šećera

Da biste dobili čisti alkohol, prvo morate napraviti poseban sirovi alkohol ili mjesečinu. Kako doći do mjesečine? Nastaje fermentacijom šećera kvascem. Iako je ovo samo jedna od opcija. Pravljenje kaše od šećera je najlakše rješenje kod kuće.

Kako kuhati

Pa hajde da počnemo. Suvi kvasac treba razrijediti u hladnoj vodi. To se mora učiniti u velikoj posudi, jer kvasac mora biti u potpunosti napunjen, a još vam je potreban prostor za ostale komponente. Generalno, šećerna kaša se pravi prilično brzo ako znate prave proporcije sastojaka. Dakle, zapamtite da se za jednu vrećicu običnog kvasca uzima posuda zapremine od najmanje dva litra. U suprotnom nećete moći promiješati samu kašu, a sve može preliti. Najprikladnije jelo za takve svrhe je umivaonik. Dakle, suvi kvasac se prelije vodom. Sve dobro promiješajte i ostavite da se smjesa kuha. Kvasac treba dobro da nabubri. Napunite posudu za fermentaciju vodom i dodajte šećer. Pazi načak i ako se nije odmah otopio, barem nije legao u debelom sloju na dno. Braga od šećera je, naravno, zasnovana na njemu, ali na kraju ne bi trebalo da pokvari samu tehniku proizvodnje. Provjerite masu kvasca. Ako je spreman, onda ga treba sipati u rezervoar za fermentaciju. To je sve. Ostaje samo čekati.

Sugar Braga: neki dodaci

pravljenje kaše od šećera
pravljenje kaše od šećera

Imajte na umu da pet kilograma granuliranog šećera treba da bude oko sto grama suvog kvasca. Što se tiče vode, ona ne bi trebala biti ledena, ali vruća također nije prikladna. Nešto između je potrebno. Uronite ruku u vodu. Ako nježno obavija dlan i gotovo se ne osjeti, onda ima idealnu temperaturu. Možete koristiti običnu vodu iz slavine, ali toplo preporučujemo da je prvo provučete kroz poseban filter. Obratite posebnu pažnju na kvalitet vode ako znate da ona ostavlja mnogo željenog u vašem kraju. Općenito, sada svaka voda sadrži ogromnu količinu hlora. Hlor, naravno, nije deo kaše, pa ako imate vremena, stavite vodu da se taloži dva dana.

kako napraviti kašu od šećera
kako napraviti kašu od šećera

Rezervoar za fermentaciju je dozvoljen da se napuni do samog vrha, jer je stvaranje pjene vrlo malo vjerovatno (osim ako ste uštedjeli na kvascu). Ako se pjena i dalje pojavljuje, nemojte paničariti. Postoji vrlo originalan način da riješite ovaj problem. Kupite najjednostavniji keks i izmrvite ih direktno u smjesu za fermentaciju. U teoriji, pjena bi trebala nestati. Prema ovom receptu, možete napraviti oko šest litara mjesečine, a koncentracija alkohola u njemu će premašiti četrdeset posto. Ako još nemate iskustva sa mjesečinom, ali ste željni da je isprobate, počnite odmah. Komponente su, kao što ste vidjeli, prilično jednostavne i neće trebati puno vremena. Čak i ako niste ljubitelj mjesečine, zagarantovano vam je neprocjenjivo iskustvo i novi utisci.

Preporučuje se: