Salata sa tunjevinom i pasuljem: recept, priprema hrane, postupak kuvanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Odnedavno je postalo moderno kuhati salate od morskih plodova. Najčešći sastojak je tunjevina, koja u kombinaciji sa drugim proizvodima omogućava dobijanje novih grickalica. Poznato je da je trenutno najzastupljenija salata sa tunjevinom i pasuljem, čiji je recept dat u ovom članku. Kao što znate, ovaj sastojak sadrži ogromnu količinu elemenata u tragovima i proteina. Prodaje se ili u vlastitom soku ili u punjenju ulja. Njegov sadržaj masti ovisit će o tome.

Pripremanje hrane

Salata od tunjevine i pasulja, čija je receptura prilično jednostavna za pripremu, smatra se toliko bogatom da se može poslužiti ne samo kao dodatak večeri, već i kao samostalno i zasebno jelo. Za takav obrok će vam trebati glavnikomponentu, češće koristite konzerviranu. Ovo je opravdano praktičnošću. Uostalom, za kuvanje možete jednostavno otvoriti teglu, uzeti tunjevinu i odmah je koristiti za salatu.

Možete koristiti i svježe meso tunjevine, ali ga prvo morate marinirati pomoću limuna i začina, a zatim tunjevinu pržiti sa obje strane. Treba ga pržiti tako da se pojavi zlatna korica. Iznutra proizvod će biti nježan i ružičast, a na vrhu će biti hrskav i rumen.

Pasulj za pravljenje ovako ukusne salate najčešće se konzervira. Može biti bijela ili crvena. Takvo jelo možete skuhati sa suvim pasuljem, ali tek onda ga prvo treba pripremiti: potopiti i prokuvati. I tek tada će suvi pasulj biti spreman za dodavanje u jelo.

Koristite za kuvanje salate sa tunjevinom i mahunama. Uvek je bogate boje, sočan. Ali pored ova dva proizvoda, u takvu salatu moraju se dodati još dva sastojka. Na primjer, možete nasjeckati bilo koje povrće, sir, začinsko bilje, zelenu salatu ili jaja. Ova salata je obično prelivena sosom koji se može napraviti sa majonezom ili mešanim uljima.

Narudžba za kuhanje

Proces pravljenja salate od tunjevine i pasulja obično ne traje mnogo vremena ako se svi potrebni proizvodi pripreme unaprijed. Obično nije potrebno više od dvadeset ili trideset minuta da se kuva. Ali svakako postoje koraci u kuvanju, prateći koje možete pripremiti vitaminsku salatu sa tunjevinom i pasuljem, čiji recept možete pronaći u ovom članku.

Na zemljiU fazi morate pripremiti glavne komponente otvaranjem limenki. Nakon toga se pripremaju ostali proizvodi koji se dodaju u salatu. Svaki recept se može pripremiti s različitim dodatnim sastojcima. Sve začinite, ohladite i biće moguće poslužiti.

Prednosti salate sa pasuljem i tunjevinom

Salata od tunjevine je uvijek omiljena, ali je i cijenjena zbog svojih blagotvornih svojstava. Vjeruje se da će pravilno i kompetentno pripremljeno jelo donijeti mnogo koristi tijelu, ojačati njegov imunitet i dodati vitamine. Ali poznato je da ga možete kuhati - na različite načine. Ovaj članak predstavlja najbolje recepte. Salata sa konzerviranom tunom i pasuljem, prije svega, obogaćuje ljudski organizam mastima i proteinima. Takav obrok vam čak omogućava i da izgubite višak kilograma.

Poznato je da čak i tunjevina u konzervi savršeno zadržava sva svoja korisna svojstva. Za salatu je preporučljivo izabrati one tegle sa tunjevinom, gde se konzervira u sopstvenom soku. Prilikom kupovine takvog proizvoda vrijedi obratiti pažnju na činjenicu da u njemu nema nečistoća. Konzervirana tuna obično sadrži samu ribu, sol i vodu.

Pasulj, bijeli, crveni ili zeleni pasulj također su niskokalorični i nutricionisti ih preporučuju da jedu više od dva puta sedmično. Grah sadrži veliku količinu vitamina i korisnih mikroelemenata i makronutrijenata. Prema bilo kojem receptu, u takvu salatu, gdje su glavni proizvodi tunjevina i pasulj, uvijek se dodaje svježe povrće koje ima veliku količinuvitamin. U salatu se ne dodaje majonez niti dodatni sastojci, tako da je lagana i zadovoljavajuća.

tradicionalna

Za pripremu salate od tunjevine i pasulja, čiji je klasičan recept poznat mnogim domaćicama, trebat će vam četrdesetak grama pasulja i mala konzerva ribe, oko trista grama ili nešto više. Za tradicionalnu verziju ovog jela potrebno vam je i trideset grama maslinovog ulja, deset cherry paradajza, trideset mililitara limunovog soka i malo zelenog luka.

Prvi korak je da otvorite tegle tunjevine i pasulja, izlijte salamuru. Izvucite tunjevinu i malo izgnječite viljuškom u pojedinačna vlakna. Pasulj se dodaje ribi. Cherry paradajz se mora oprati i iseći na četvrtine, a takođe dodati ostatku mase za salatu. Zeleni luk se sitno nasjecka i šalje. Ovdje također treba dodati začine, ulje i limunov sok.

Ukusna salata od konzervirane tunjevine

Za pripremu najapetetnijeg jela trebat će vam jedna konzerva pasulja i tunjevine. Moraju se dobro izmiješati. Za ovo jelo potrebna su tri krompira, skuvana u ljusci. Koje se, nakon što se ohlade, moraju iseći na kockice i poslati u činiju, prema receptu. Salata od tunjevine i pasulja iz konzerve može se pripremiti i sa kiselim krastavcima, koje takođe treba prethodno iseći. Dovoljna su dva, i to mala.

Ovu masu za salatu treba dodatipedeset grama sitno iseckanog crnog luka, jedna kašika limunovog soka i tri kašike ulja. Pospite celu masu sa malo soli i sve dobro promešajte. Sada možete poslužiti za večeru.

Salata od bijelog pasulja

Da biste pripremili vitaminsko jelo, trebat će vam glavni sastojak, po mogućnosti konzerviran u vlastitom soku. Ova popularna salata od bijelog pasulja i tune napravljena je od još dva svježa krastavca i četiri svježa paradajza.

Da začinite ovu salatu, napravite poseban dresing. Za to se koriste so, začinsko bilje i biber, koji se dodaju po ukusu. Ali za maslinovo ulje trebat će 3 supene kašike. Za dresing se koristi i sok od pola limuna.

Salata sa tunjevinom i pasuljem, čiji recept ne zahteva više od 20 minuta kuvanja, odmah se servira na sto i uvek izaziva odobravanje ne samo kod kuće, već i kod gostiju. Krastavci i paradajz, narezani na sitne komade, dodaju se u posudu u kojoj je pasulj već izvađen iz tegle i dodaje se tunjevina koju prvo treba podijeliti na komade. Dresing je dodat i ukusna salata je spremna!

Način pravljenja salate od zelenog pasulja

Salata od tunjevine je mirisna ako za njenu pripremu koristite mahune. Ali samo za to treba biti pripremljen unaprijed. Poznato je da će za pripremu takve salate biti potrebno tri stotine grama mahune. Treba ga dobro oprati i odrezati krajeve. Ako pasuljduga, onda je još uvijek podijeljena na nekoliko dijelova. Zatim se kuva šest minuta u blago posoljenoj vodi i, nakon što se tečnost ocedi, obavezno isperite hladnom vodom.

Sastav ovakvog jela ne uključuje samo mahunarke i tunjevinu, salatu je potrebno dodati i druge proizvode. Dakle, potrebna su vam četiri komada krompira, prethodno kuvana i oguljena. Potrebno ga je narezati na velike komade. Narežite dva paradajza na kriške. Ovoj masi se dodaje tegla ribe iz koje prethodno treba ocediti tečnost.

Salata sa tunjevinom i mahunama, čiji recept domaćice često čuvaju u tajnosti, a zahteva preliv. Za pripremu treba uzeti dvije kašike maslinovog ulja i jednu kašiku pesto sosa. Promešati ih, dodati u salatu i ponovo sve pažljivo premestiti. Ostavite da odstoji oko petnaest minuta.

Fish italijanska varijanta

Neobičan ukus imaće salata sa mahunama i tunjevinom, čiji se recept zove italijanski. Zbog toga koji se proizvodi koriste za njegovu pripremu. Dakle, osim sto grama pasulja i 200 grama tunjevine iz konzerve, za pripremu salate na ovaj način potrebna su vam dva krastavca i dva paradajza. Pasulj se prethodno namoči preko noći u vodi, a zatim prokuva sa jednom grančicom ruzmarina i jednim režnjem belog luka.

Krastavci narezani na kockice, pomiješani sa kriškama paradajza i dvije stabljike celera. Svi proizvodi se sjedine, a zatim se dodaje preliv koji se priprema od dve kašike maslinovog ulja, malog prstohvata šećera, soli i bibera po ukusu, kao i pola kašičice senfa i jedne kašičicevinsko sirće. Nakon toga preostaje samo začiniti salatu, promiješati i ukrasiti peršunom odozgo.

Riblja salata sa crvenim pasuljem

Za ovaj recept potrebna je jedna konzerva crvenog pasulja i 200 grama tunjevine iz konzerve. Treba ih pomiješati. Salata od crvenog pasulja i tunjevine, koja je jednostavan recept, zahteva dodatak seckanog paradajza. Po želji možete zamijeniti paprikom. Začini se dodaju po ukusu. U takvu salatu možete staviti i sjemenke susama.

Tuna sa crvenim pasuljem začinjena sa nekoliko kašika biljnog ulja. Ovo je zanimljiva i jednostavna opcija.

Topla riblja salata sa pasuljem

Savršena kombinacija sastojaka u ovom jelu čini ga bogatim i ukusnim. Tri komada kuvanog krompira se iseku na male kriške i pomešaju sa jednom konzervom pasulja. U ovu masu treba dodati konzervu tunjevine i nasjeckanih pet komada čeri paradajza, te pola crvenog luka. Za preliv pomešajte nekoliko kašika kapara sa tri kašike maslinovog ulja, malo posolite, pobiberite i po ukusu dodajte pola limuna. U ovu masu dodati pola kašičice senfa i sve dobro promešati. Prelijte bosiljkom.

Dijetalni recept

Ovaj recept za riblje jelo sa pasuljem može se pripremiti čak i za svečanu trpezu. U zagrejani tiganj se dodaje trideset grama putera na kome se prži sto grama hleba ili krekera, kao i tri čena belog luka. Čim postanu rumene, posudu treba skloniti sa vatre. 170 grama mahunapasulj kuvajte 10 minuta. U ovom trenutku morate skuvati dva jaja.

Dok se jelo kuva, možete pripremiti sos za preliv jela. Da biste to učinili, u posebnoj posudi treba pomiješati malo bijelog luka, 4 žlice biljnog ulja, sol po ukusu, četiri žlice vinskog octa, crni biber i sitno sjeckani peršun. Sve mora biti dobro izmješano.

150 grama pekinškog kupusa isečenog na srednje komade i pomešanog sa solju. Dodaje se pasulj iz konzerve, koji treba preliti sa malo sosa. Tu se dodaje i jedna konzerva maslina, koje je najbolje prepoloviti, pa konzerva tunjevine. Sve komponente se dobro izmiješaju i preliju kuhanim jajima, koja se isječe na pola. Prelijte cijelu salatu dresingom. Niskokalorično, ali vrlo ukusno jelo je spremno!