Salata sa krutonima: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salate sa krekerima su odlična opcija za diverzifikaciju vašeg menija. Činjenica je da krutoni omogućavaju da struktura jela bude heterogena, odnosno da se nježnom okusu salate dodaju hrskave note. Takva jela mogu sadržavati potpuno različite sastojke, poput kobasica ili pilećih prsa. Mogu se začiniti majonezom ili vlastitim sosom. Krutone možete napraviti i sami ili kupiti gotove. Nije bitno. U svakom slučaju, salata sa krekerima ispada ukusna i dovoljno brza za pripremu.

Kako kuhati krutone?

Da biste pripremili tako važan sastojak za salatu kao što su krutoni, potreban vam je minimum sastojaka. Dakle, trebaće vam hleb ili vekna, bolje da ležite dan-dva. Reže se na kockice takve veličine da ih je zgodno jesti u salati. Stavili su ga u činiju. Tome se dodaje i malo biljnog ulja. Za pola standardne vekne hleba obično je dovoljna supena kašika putera. Ovdje se sipaju i sol i drugi začini. Rendani, sušeni beli luk, kao i mleveni crni biber, odličan je za krekere. Svi se miješaju.

Rernu treba zagrejati na dvesta stepeni. Na lim za pečenje rasporedite krekere sa začinima. Sveposlat u rernu. Za pripremu je potrebno petnaestak minuta. Ako ima puno kruha, a položen je u slojevima, tada morate povremeno otvarati pećnicu i miješati komade. Gotove krekere treba ohladiti, a zatim koristiti u salatama.

Varijacije salate Cezar

Mnogi ljudi vole Cezar salatu. Međutim, često jednostavno nema vremena za kuhanje prema svim pravilima kod kuće. Tada u pomoć može priskočiti jednostavnija opcija, uz zamjenu nekih proizvoda. Dakle, za pripremu Cezar salate sa kineskim kupusom i krutonima potrebno vam je:

• jedan pileći file;
• Pekinški kupus, srednje veličine;
• 100 grama sira;
• pakovanje krekera sa sirom ili isto toliko domaćih;
• sol i biber;
• češanj belog luka;
• 2 supene kašike majoneze;
• koliko pavlake.

Ovakva salata sa krekerima je prilično zanimljiva. Ako kupljene krekere zamijenite domaćim, a majonez u potpunosti zamijenite kiselim vrhnjem, tada će kalorijski sadržaj takvog jela biti manji, a koristi će se povećati.

Kako napraviti salatu?

Pleći file se prvo skuva u slanoj vodi. Kada se skuva, ne vadi se iz nastalog bujona. Ako se meso ohladi u vodi, biće sočnije. Kada se file ohladi, isječe se na komade ili jednostavno rastavlja na vlakna.

Kupus je opran. Narežite na prilično velike komade. Stavite salatu i piletinu u činiju. Top tindersir, stavite krutone. Preliv se pravi od pavlake i belog luka, na njih se šalje seckani beli luk, kao i so i biber. Po želji jelo možete prvo začiniti, pa tek onda posuti krekerima. Ovo će ih duže zadržati.

Ako su gosti na pragu…

Sljedeća salata sa krekerima i kobasicom će vas spasiti kada trebate nešto da skuvate što je brže moguće. Trebat će vam:

• bilo koja kobasica - 200 grama;
• pola glavice kupusa;
• 100 grama sira;
• krutoni - pakovanje;
• 100 grama kukuruza u konzervi;
• majonez.

Svi sastojci se mogu naći u gotovo svakom domu. Mnoge domaćice posebno čuvaju pakovanje krutona sa svojim omiljenim ukusom kako bi brzo pripremile salatu sa krutonima i kobasicom.

Kuvanje brze salate

Kupus se opere i isecka. Kobasica je narezana na tanke trakice. Može se koristiti i kuvano i dimljeno. Takođe, po želji kobasicu možete zamijeniti šunkom ili mesom. Stavite ove sastojke u činiju, začinite majonezom. Sada uzmu kukuruz, ocede tečnost, stave sa kupusom i kobasicom. Prije serviranja jelo pospite krutonima i rendanim sirom.

Ako stavite krutone prije oblačenja, tada jelo morate odmah servirati na stol, inače će se vrlo brzo pretvoriti u mokre mrvice.

Sytny salata: lista sastojaka i priprema

Ova salata od krutona i sira ima mješavinu okusa jer koristi dimljene, slane i sočne sastojke. Trebat će vam:

• 200 grama tvrdog sira;
• 3 paradajza;
• dimljena kobasica - 200 grama;
• 3 čena belog luka;
• domaći krutoni - 100 grama;
• sok od jednog limuna;
• maslinovo ulje za preljev;
• zelena salata za dekoraciju.

Salatu možete začiniti i majonezom, u tom slučaju je sok od limuna isključen. Međutim, upravo uz biljno ulje se okus jela u potpunosti otkriva.

Za početak, sir se nariba na krupno rende. Kobasica se isecka na sitne kockice, sve se izmesa. Paradajz se također reže na komade proizvoljne veličine. U salatu se stavi rendani beli luk, prelije maslinovim uljem i limunovim sokom, posoli. Potrgani listovi zelene salate i krutoni se nasumično stavljaju na vrh.

Brza i lijepa salata

Za pripremu ovakve salate potrebno vam je:

• konzervirani bijeli grah u vlastitom soku;
• paprika - žuta;
• pakovanje raženih krutona;
• majonez.

Po želji možete dodati još jednu konzervu crvenog pasulja, kao i crvenu papriku. Tada će ukusna salata sa krutonima izgledati još sjajnije.

Pasulj se izloži iz tegle, opere. Stavite u posudu. Bugarski biber se čisti, uklanjaju sjemenke i peteljka, izrezuju se na male komadiće. Preliven majonezom. Prije serviranja dodajte krutone. Možete ukrasiti i sjeckanim peršunom ili koprom.

Ukusne salate sa krekerima su odlična opcija za susret sa gostima. Većina recepatane podrazumijeva prisustvo impresivnog broja sastojaka. Njihovo kuhanje je brzo i jednostavno. Krutone možete kombinovati sa pasuljem, povrćem i bilo kojim mesom. Ove salate se začinjavaju i svim vrstama umaka. Vrijedi napomenuti da ako želite da krutoni zadrže tvrdoću, poslužite ih zasebno ili dodajte u jelo neposredno prije serviranja.