Kraljevska salata sa krutonima: najbolji recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Činilo bi se da je sasvim nedavno jedina salata na stolu uvijek bila Olivier. Ni jedna svečana trpeza nije mogla bez toga. Rođendani, 8. mart, vjenčanja i, naravno, doček Nove godine uvijek su se slavili sa Olivijeom. Ali prošlo je vrlo malo vremena, a širok izbor salata, koje se sastoje od raznih sastojaka, počeo je da bude prisutan u našim svečanim i svakodnevnim jelovnicima.

Među svom ovom raznolikošću posebno se izdvaja Kraljevska salata sa štapićima od rakova i krutonima. Ovo jelo se može nazvati modificiranom verzijom poznate salate od rakova. Jedan od plusa je što skoro svi vole štapiće od rakova. Salate pripremljene od njih sa dodatkom drugih sastojaka, i odrasli i deca, odmah pometu sa stola.

Salata "Royal"

Priprema ovakve "kraljevske" salate sa krutonima je prilično jednostavna i brza. Gotovo jelo će biti odličan ukras stola. Osim toga, također je vrlodovoljno ukusno i zadovoljavajuće. Razmotrite jedan od predloženih recepata za "Kraljevsku" salatu sa krutonima.

Potrebni sastojci:

• Pakovanje rakova za pola kilograma.
• krekeri - 200 grama.
• Sir - pola kilograma.
• Jaja - 8 komada.
• Beli luk - pola tuceta čena.
• Limun - 1 komad.
• Majonez.

Proces kuhanja

Izvadite pakovanje smrznutih štapića rakova iz frižidera i ostavite da se odmrznu. Za to vrijeme potrebno je skuvati tvrdo kuhana jaja. Potrebno je da kuvate 7-8 minuta. Dužim kuhanjem gube ukus. Umočite jaja u hladnu vodu. Kada se ohlade, izvadite im ljuske i narežite na male kockice. Sipajte zdrobljena jaja u posudu odgovarajuće veličine.

Sir je poželjno uzeti tvrdih sorti i narendati ga na krupno rende. Prebacite u činiju sa jajima. Češnje bijelog luka pritisnite širokom oštricom noža, nakon čega je lako ukloniti ljusku s njih. Sameljite oguljeni beli luk direktno u zdjelu sa jajima i sirom.

Tokom ovog vremena, rakovi štapići su se već odmrzli. Morate ukloniti foliju s njih i narezati na kockice ili kriške (ovisno o vašoj želji). Prelijte ih ostalim nasjeckanim proizvodima. Iscijedite sok od jednog limuna. Začinite majonezom i dobro izmiješajte sve sastojke "Kraljevske" salate sa krutonima. Pustite da se malo prokuha, nakon čega se mora izložiti na prekrasno jelo i može se jesti. Ova salata je savršena zaza svečanu trpezu, i za mirnu porodičnu večeru.

Nudimo na razmatranje još jednu verziju "Kraljevske" salate sa krutonima, koja će vam pomoći da diverzificirate jelovnik.

Salata "Royal" sa kobasicama

Ovu salatu može napraviti čak i početnik. Priprema se izuzetno jednostavno i brzo. Sastojci uključeni u njegov sastav savršeno se nadopunjuju, što na kraju čini ovo jelo veoma ukusnim i zdravim.

Potrebni sastojci:

• Rakovi štapići - dvjesto pedeset grama.
• Kukuruz iz konzerve - dvjesto pedeset grama.
• Kobasica - trista grama.
• Jaja - pet komada.
• Sir - dvjesto grama.
• krekeri - sto grama.
• Luk - jedna srednja glavica.
• Majonez.
• Sol.

Recept za salatu

Prvo morate odmrznuti pakovanje rakova štapića. Da biste to učinili, morate ga izvaditi iz zamrzivača i ostaviti u zatvorenom prostoru dok se štapići ne odmrznu. Sljedeće što treba učiniti je skuvati jaja. Trebaju da se kuvaju oko sedam do osam minuta. Ovo je vrijeme za koje se jaja tvrdo kuhaju. Zatim ih stavite u hladnu vodu da se ohlade. Ohlađenim jajima uklonite ljuske i nasjeckajte. Pripremite činiju i sipajte jaja u nju.

Pridržavajući se ovog recepta (sa fotografijom) "Kraljevske" salate sa krutonima, potrebno je za kuvanje uzeti kobasicu-servelat. Uklonite film sa njega, izrežitetanke slamke i stavite u činiju sa jajima. Sir narendajte na najkrupnije rende i prelijte sa ostalim sastojcima. Otvorite konzervirani kukuruz, sipajte u cjedilo, dobro isperite pod slavinom i stavite u zdjelu.

Luk oljuštite, operite, nasjeckajte na sitne kockice i prelijte ga prokuhanom vodom sedam do osam minuta kako biste uklonili višak gorčine. Pošaljite na ostale proizvode. Otvorite pakovanje krekera, po mogućnosti sa ukusom lovačkih kobasica, i sipajte u činiju. Do tada se pakovanje sa štapićima od rakova već odmrznulo. Skinite foliju sa njih, prerežite po dužini, zatim narežite na kriške i takođe stavite u zdjelu.

Ostaje posoliti, preliti majonezom i dobro izmiješati sve sastojke. Potrebno je malo vremena da se "Kraljevska" salata sa krutonima natopi i možete je poslužiti na stolu. Ova ukusna i slana salata će se svidjeti svima bez izuzetka.

Salata sa krutonima, sirom i paradajzom

Sastav potrebnih proizvoda:

• Rakovi štapići - šest stotina grama.
• Jaja - šest komada.
• Sir - trista grama.
• Paradajz - šest komada.
• Krekeri - dvjesto grama.
• Majonez.

Kuvanje salate

Unaprijed stavite štapiće rakova da se odmrznu. Da biste pripremili „Kraljevsku“salatu sa krekerima i sirom uz dodatak ostalih sastojaka, potrebno je prvo pripremiti sve proizvode koji se u njoj nalaze jedan po jedan.

Paradajz oprati i iseći na male kockice. Samljeti štapiće po krugovima. Jaja skuvajte tvrdo, ostavite da se ohlade, ogulite i narežite na male kockice. Sir bilo koje vrste propasirati kroz krupno rende. Zatim morate uzeti prekrasan veliki tanjir i staviti na njega odvojivu posudu za pečenje.

U ovom obliku, čvrsto nabijajući, rasporedite slojeve seckanih štapića, paradajza, jaja, belih krutona i sira. Svaki od postavljenih slojeva podmažite majonezom. Povrh "Kraljevske" salate sa krutonima, ukrasite sitno seckanim zelenim lukom i stavite u frižider. Nakon dva sata izvadite ga, uklonite kalup koji se može ukloniti i dobijeno kraljevsko jelo poslužite na stolu.