Tepsija od pire krompira. Recepti za svaki dan
Tepsija od pire krompira. Recepti za svaki dan
Anonim

Svaka dobra domaćica zna mnogo recepata koji čine dnevni meni njene porodice raznolikim. Tepsija od pire krompira je izdašno i ukusno jelo koje ne zahteva posebne veštine čak ni od kuvara početnika. Istovremeno, nikada ne dosadi i ne sadrži skupe sastojke koji mogu postati opterećenje za porodični budžet. Iz ovog članka naučit ćete nekoliko recepata za tepsije i moći ćete svakog dana oduševiti svoju porodicu i prijatelje raznim ukusima.

Tepsija od pire krompira
Tepsija od pire krompira

Tepsija od pire krompira sa pečurkama

Ako nikada niste kuhali takvo jelo, onda vam savjetujemo da počnete učiti tajne izrade uz ovaj jednostavan recept. Trebali biste uzeti sljedeće proizvode:

  • 300 grama šampinjona ili bilo koje divlje gljive.
  • Deset srednjih krompira.
  • Dva srednja luka.
  • 150 grama tvrdog sira.
  • Malo putera i suncokretovog ulja.
  • Srednje masnoća pavlaka.
  • Začini i sol po ukusu.

Krompir skuvajte sa korom, ohladite i ogulitenjegov. Pripremite pire tako što ćete mu dodati malu količinu putera i mlijeka. Sada možete preći na fil: isjeckajte šampinjone, luk i propržite ih u tiganju. Ne zaboravite ih začiniti začinima, solju i mljevenim biberom. Podmažite posudu u kojoj će se tepsija kuvati. Pire krompir sa pečurkama slagati u slojevima, preliti kiselim vrhnjem i posipati naribanim sirom. Stavite kalup u rernu na 20 minuta, izvadite, ohladite i poslužite.

Tepsija od pire krompira sa pečurkama
Tepsija od pire krompira sa pečurkama

tepsija od pire krompira i mlevenog mesa

U ovom ukusnom, zlatno-braon jelu uživat će cijela porodica. Za njega ćemo morati uzeti:

  • Pet velikih krompira.
  • 300 grama miješane ili mljevene piletine.
  • Jedan veliki luk.
  • Dva kokošja jaja.
  • Dve kašike pavlake.
  • So, biber ili bilo koji drugi začini.
  • Malo biljnog ulja.

Na laganoj vatri prodinstajte luk, dodajte mleveno meso, fil dovedite do pola, posolite i pobiberite. Da biste naglasili okus mesa, možete dodati korijander, bosiljak ili provansalsko začinsko bilje. Od kuvanog krompira napravimo pire krompir i pomiješamo ga sa pavlakom, žumancima i soli. U zagrijani i nauljeni oblik stavite polovinu pire krompira, na to u ravnom sloju stavite mleveno meso, na vrh stavite preostali krompir. Pecite jelo u rerni oko 30 minuta dok ne porumeni. Ova tepsija će vam se svakako dopasti - pire krompir sa mlevenim mesom će dobiti novi ukus ako od njega napravite sospavlaka, beli luk, so i biber. Dobar tek!

Tepsija od pire krompira sa mlevenim mesom
Tepsija od pire krompira sa mlevenim mesom

Tepsija od šunke

Ukusna i obilna večera za cijelu porodicu može se pripremiti od:

  • Pet ili šest krompira srednje veličine.
  • 200 grama šunke (može i piletina).
  • Velika gomila zelenog luka.
  • 200 grama kisele pavlake.
  • 150 grama rendanog sira.
  • Jedna kašika senfa.
  • Sol, biber i začini.

Pire krompir se posoli, popapri i rasporedi u posudu za pečenje u ravnom sloju. Na vrh stavljamo šunku narezanu na krupnije kockice i sve prelijemo pavlakom pomiješanom sa puterom. Naše jelo pospite sitno nasjeckanim lukom, pospite naribanim sirom i pošaljite u pećnicu. Za pola sata tepsija od pire krompira i šunke će biti gotova.

Korisni savjeti

  • Odmaknite se od gotovih šablona - dodajte svoje omiljene proizvode u jelo i eksperimentirajte sa ukusima.
  • Tepsija od pire krompira će se brže kuvati ako je peći u mikrotalasnoj umesto u rerni.
  • Nakon što je jelo pečeno, potrebno je da odstoji u rerni deset ili petnaest minuta. Ovakvim pristupom neće se slegnuti, već će ostati bujna i ukusna.
  • Ne smijemo zaboraviti na poveznicu, koja će držati zajedno sve komponente. To može biti jaje, pavlaka ili sir.

Nadamo se da ćete uživati u ovim receptima i dodati raznolikost u svoj dnevni meni.

Preporučuje se: