2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Najveće voće na svijetu… Sigurno bi trebalo privući pažnju. Ali šta se zna o njemu? Naučnici su u ovom trenutku otkrili da su najveći plodovi sa imenom "Jackfruit". Sadrži li korisne tvari? Može li se jesti? Također je zanimljivo znati da li ima kontraindikacije.
Šta je jackfruit
Zapravo, biljka tako zanimljivog imena je zimzelena, sa tamnim listovima. Sami listovi su upečatljivi po svojoj veličini, ovalnog su oblika i dostižu dvadeset centimetara dužine. Rodnim mjestom najvećeg voća smatraju se Bangladeš i Indija. Međutim, sada je široko rasprostranjena. Može se naći u Aziji, Brazilu, Africi.
Sami plodovi su pričvršćeni bliže deblu, jer su grane džekfruta tanke i lomljive. Plodovi sazrevaju dugo, od tri do osam meseci.
Izgled voća
Veličina najvećeg voća je nevjerovatna. Na primjer, može doseći metar, dok će njegova težina biti okodvadeset pet kilograma. Površina je debela kora sa kvrgavim izbočinama. Zrelost se određuje prema boji kože. Ako je zelena, onda je voću još potrebno vremena. Ako je boja postala žuta, tada plod počinje da tapka. Kada se pojavi šupalj zvuk, voće se uklanja.
Vrijedi napomenuti da ako isječete najveći plod, prvo osjetite miris kože. Nije baš prijatan, neki ga upoređuju sa mirisom pokvarenog luka. Meso je slatke arome, slično mješavini ananasa i banane. Ako miris postane neprijatan, znači da je voće prezrelo, što znači: bolje ga je ne koristiti.
Zrelo voće može se odmah jesti. Ako nije zreo, onda se prži, kuva ili se koristi druga prerada. Džekfrut se često poredi sa najvećim voćem u jugoistočnoj Aziji, hlebnim voćem. Međutim, najveći jackfruit na svijetu je jackfruit.
Koja je korist od najvećeg voća?
Prije svega ističu visok sadržaj vitamina C. Odnosno, konzumiranje ovog voća za hranu može povećati imunitet, posebno u sezoni prehlada. Takođe, supstance koje se nalaze u čamcu imaju antivirusno dejstvo.
Vrijedi napomenuti i da ovo voće sadrži fitonutrijente, doprinose prevenciji raka. Vjeruje se da upotreba takvog voća omogućava produženje mladosti.
Jackfruit ima sposobnost čišćenja crijeva. Često se koristi za prevenciju čireva.bolesti.
Uočeno je i prisustvo vitamina A. Nije ga bez razloga nazivaju vitaminom ljepote. Redovna upotreba ove supstance u hrani ima blagotvoran efekat na kožu, nokte i kosu.
Kontraindikacije za konzumaciju najvećeg voća su samo alergije na njegove komponente. Inače, nema ograničenja. Međutim, kada jedete prvi put, ne biste se trebali zanositi sočnom pulpom.
Kako oguliti ovo voće?
Da biste očistili voće, morate nositi rukavice. To je zbog činjenice da kora sadrži ljepljive tvari i nakon toga je teško oprati ruke. Prvo se uklanja stabljika. Obično se savjetuje da nakon toga ostavite fetus da leži jedan dan, tada će koža postati mekša. Voće se iseče na dve polovine. Zatim se nožem uklanja sredina koja je nejestiva. Počinju dobivati kriške voća, uklanjajući sjemenke. Neki ljudi okreću voće naopačke, to je malo lakše.
Uzgred, i sjemenke voća su vrijedne jesti. Mogu se pržiti ili jesti sirove.
Jedenje
U Aziji se ova biljka naziva hrana za siromašne. To je zbog činjenice da unatoč niskom sadržaju kalorija, jackfruit sadrži puno ugljikohidrata, ogromnu količinu vitamina. Hranljiva je i zadovoljavajuća. Najlakši način za konzumiranje je sirov. Takođe se koristi za pravljenje koktela i kao dodatak sladoledu.
Zbog činjenice da u vlaknima voća postoji želirna komponenta, od voća se pripremaju marmelade, žele, te razni deserti. Usput, jedenje voćanije ograničeno na deserte. Često se koristi u kombinaciji sa mesnim sastojcima. Dakle, poznat je recept iz Tajlanda u kojem se piletina puni kriškama džekfruta. Takođe, pulpa se odlično slaže sa pirinčem, sirom, proizvodima od brašna.
Zanimljiva činjenica je da je svaki dio ove biljke jestiv. Koriste ne samo sjemenke, već i lišće s cvijećem. Potonji se često koriste za ukrašavanje jela.
Na zatvaranju
Koje voće je najveće? Jackfruit. Rođen je u Indiji, ali je sada uobičajen u većini zemalja. Raste na zelenoj biljci sa velikim listovima. Plodovi mogu doseći metar dužine, imaju težinu veću od dvadeset kilograma. Široko se koristi kako u sirovom obliku tako i u kulinarstvu. Sadrži veliku količinu vitamina C, vitamina A, kao i korisnih materija koje doprinose prevenciji raka. Takođe, ova biljka pomaže u očuvanju mladosti kože. Ovo je vjerovatno razlog zašto toliko ljudi toliko voli ovo voće.
Preporučuje se:
Svojstva i priprema čaja od riže. Najveće zdravstvene prednosti Genmaicha čaja
Čaj od riže poznat je po egzotičnom receptu kokica od smeđe riže. Pomiješan je s nježnim listovima zelenog čaja bancha ili rafiniranijom sentčom. Postoje dvije vrste - korejski (hyeonminokcha) i japanski (genmaicha) zeleni pirinčani čaj. Piće kombinuje prijatnu slatkoću sa laganom aromom i delikatnim orašastim ukusom
Najniskokalorično voće, povrće i bobičasto voće: lista i karakteristike
Odavno je dokazano da je gladovanje zbog figure štetno i opasno po zdravlje. Ali malo ljudi zna da je to i neefikasno. Nakon mjesec dana pa i više, naravno, nešto ćete postići, ali ovaj efekat nije trajan
Jesensko voće. Sezonsko jesenje povrće i voće
Jesen, kao ljubazna gospodarica, stavlja na sto sve samo najbolje, zrelo, ukusno. Vrijeme je da obratite pažnju na raznovrsnost jesenskog voća i povrća posjetom prehrambenoj pijaci. Pomalo siti tokom ljeta, krastavci i paradajz su izblijedjeli u pozadini, ustupajući mjesto svijetlim i mirisnim proizvodima
Slatki san: najveće čokolade na svijetu
Bela ili crna, gorka ili mlečna, sa dodatkom svih vrsta punila ili sa sopstvenim jedinstvenim ukusom - sve vrste čokolade je nemoguće nabrojati. Svake godine se širom svijeta ubere više od 3,5 miliona tona kakao zrna od kojih se pravi ova slatka poslastica. Vjeruje se da čokolada ima antidepresivna svojstva: čak i mali komadić može značajno podići vaše raspoloženje. Što onda reći o najvećim čokoladama, koje su više puta proizvodile tvornice u različitim zemljama
Lista voća. Slatko voće. Rusko voće
U naše vrijeme, kada su dostava, prerada i skladištenje kvarljivih proizvoda prestali biti problem, a oplemenjivači stalno nude nove sorte voćaka, lista voća koje se najčešće pojavljuje na našim trpezama se promijenila značajno
