Slatki san: najveće čokolade na svijetu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Bela ili crna, gorka ili mlečna, sa dodatkom svih vrsta punila ili sa sopstvenim jedinstvenim ukusom - sve vrste čokolade je nemoguće nabrojati. Svake godine, više od 3,5 miliona tona kakao zrna se ubere širom sveta za pravljenje ove slatke poslastice.

Vjeruje se da čokolada ima antidepresivna svojstva: čak i mali komadić može značajno podići vaše raspoloženje. Šta onda reći o najvećim čokoladama, koje su više puta proizvodile fabrike u različitim zemljama.

Najduža pločica

Prva tvrda čokolada na svetu pojavila se početkom 19. veka. Prije toga se konzumirao samo u obliku slatkog napitka. Novi oblik delicije brzo je stekao popularnost. I ubrzo su se počele pojavljivati fabrike čokolade.

Od tada, proizvođači pokušavajuprivlače pažnju ljubitelja slatkiša, smišljajući nove nadjeve, okuse i oblike proizvoda. Prilično uspješan marketinški trik bila je proizvodnja ogromne pločice, koja je privukla pažnju kupaca iz mnogih zemalja.

Bilo je nekoliko takvih suđenja. Jedna od najvećih čokolada za pamćenje je bar napravljen 2007. godine u Italiji, u gradu Torinu. Majstori konditorske kompanije Rivarolo osmislili su san o slatkim zubima dužine više od 11 metara. Njegove dimenzije su službeno upisane u Ginisovu knjigu rekorda, a nekoliko stotina stanovnika Torina moglo je da se uveri u kvalitet ukusa.

Velika čokoladica iz Jermenije

U 2010. godini, konditorska kompanija Grand Candy, koja se nalazi u Jerevanu, proizvela je ogromnu pločicu gorke crne čokolade od elitnih sorti kakaa. Nekoliko desetina majstora stvaralo je ukusno remek djelo gotovo 4 dana. I nije čudo: ispostavilo se da je njegova dužina bila 5,68 metara, a širina je malo premašila metar. Težina ukusnog diva bila je 4410 kilograma.

Uprava fabrike je objasnila da su odlučili da kreiraju ovo slatko remek-delo za desetu godišnjicu kompanije. Važno je napomenuti da su prezentaciji prisustvovali i predstavnici Ginisove knjige rekorda, koji ne samo da su odmah postavili rekord, već su i cijenili ukus delicije.

Cijelu godinu je slatka pločica koju su kreirali jermenski poslastičari smatrana najvećom čokoladom. Pedantni gledaoci utvrdili su da bi ova poslastica trebala biti dovoljna za jednu osobu 450 godina. Naravno, niko ne bi čekao toliko dugo i pokušavaosvi prisutni mogli su po komad čokolade.

ogromna mliječna čokolada

Ubrzo su rezultat poslastičara iz Jermenije nadmašili majstori američke kompanije World's Finest Chocolate, smještene u Illinoisu. Pokušali su nekoliko puta ranije da postave slatki rekord. U septembru 2011. godine predstavljena je najveća čokoladica na svijetu. Njena težina je bila 5574 kilograma, a mogli su je podići samo uz pomoć posebnih sajli.

Za pripremu ovog diva utrošeno je 544 kilograma badema, 770 kilograma kakao putera, 907 kilograma mlijeka u prahu i više od dvije tone šećera. Za aromu smjesi je dodano 640 kg čokoladnog likera. Niko ne zna koliko je vremena trebalo da se stvori ovo remek-djelo, ali trud je bio vrijedan toga. Fotografije najveće čokolade objavljene su u svim svjetskim publikacijama, a prodaja najfinijih čokoladnih slatkiša na svijetu je naglo porasla.

Kreatori se nisu ograničili na demonstraciju ogromne pločice u svom rodnom Chicagu i poslali su svoje remek-djelo na turneju po američkim gradovima. Svrha izleta je bila skrenuti pažnju na zdravu prehranu i izbjeći prejedanje. Prevezli su ogromnu čokoladicu na specijalnom kamionu sa providnom karoserijom.

čokoladni kvadrat

Danas slava najveće čokoladice pripada proizvodu britanske konditorske kompanije Thorntons. Pločica je puštena u prodaju na stogodišnjicu osnivanja, a konačna težina delikatesa je bila skoro 75 hiljada standardnih pločica ove kompanije.

Ogromansan sladokusaca napravljen je u obliku kvadrata sa stranicama od 4 metra i težak 5792,5 kilograma. Na svečanoj ceremoniji, čelnici kompanije rekli su da je na proizvodnji pločica radilo više od pedesetak iskusnih radnika. Sipanje slatke mase u kalup trajalo je 10 sati, a zatim se skoro tri dana čokoladica hladila i stvrdnjavala.

Na praznik su pozvani predstavnici Ginisove knjige rekorda, koji su zvanično zabilježili parametre divovske delicije i izdali potvrdu. Od tada je ostao nepromijenjen odgovor na pitanje koja je čokoladica najveća na svijetu.

U ovoj čokoladici nije bila iznenađujuća samo veličina: nakon što su je svi gosti probali, komadi pločice su prebačeni u poslastičarnice. A prihod od prodaje ovih komada, uprava kompanije poslala je u dobrotvorne svrhe.

Pristupačne velike čokolade

Nažalost, a možda i ne, čokolade teške nekoliko tona proizvode se vrlo rijetko. Ali uvijek postoji prilika da volite voljene osobe s neobično velikim pločicama vaših omiljenih vrsta slatkiša. Na primjer, pored pakovanja od 100 grama koje je poznato od djetinjstva, tvornica Krasny Oktyabr počela je proizvoditi najveću čokoladicu Alenka. Njegova težina je dvostruko veća od uobičajene - 200 grama. Srećom, promijenila se samo veličina, ali je ostao uobičajen okus nježne mliječne delicije.

A Milka, popularna kompanija za sladokusce, otišla je još dalje nudeći svojim kupcima pločice od 300 grama, što je maloviše od tri obična deserta. Najveća čokoladica "Milka" predstavljena je u nekoliko ukusa (sa celim orašastim plodovima i karamelom, sa Milka Oreo keksom), tako da će svako izabrati slatko po svom ukusu.

Zanimljive činjenice o čokoladi

Nakon upoznavanja sa najvećim čokoladama na svijetu, vrijedi naučiti malo o drugim neobičnim konditorskim proizvodima:

• Najveća čokoladica teži 800 kg. Dugačak je 130 metara i napravljen je za samo 20 minuta.
• Najveće čokoladno uskršnje jaje napravili su slastičari u odmaralištu San Carlos de Bariloche u Argentini. Visina mu je bila 9 m, a prečnik oko pet metara. Za izradu je bilo potrebno više od 4 tone čokolade.
• Ideja da se napravi luksuzna čokolada sa zlatnim pahuljicama posutim sitnim dijamantskim komadićima pripada švajcarskoj kompaniji Cocoa Gourmet. Slatkiši su bukvalno umotani u tanko jestivo zlato i apsolutno su sigurni za probavu.

Ovako se to dešava - ukusna i zdrava čokolada.