Cognac "Otard": opis, istorija, sastav i zanimljive činjenice

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ime nenadmašnog remek-djela i istinskog savršenstva s pravom je dobio konjak "Otard". Moderna alkoholna pića neće moći odoljeti pravom lideru, kojeg preferiraju profesionalci u svojoj oblasti.

Istorija brenda seže u davna vremena. Broj uspona i padova se ne može prebrojati, ali je časno i dostojanstveno prošao sva iskušenja, pa sada s pravom zauzima vodeću poziciju na svjetskim listama. Jedinstveni uslovi odležavanja prva su prednost koja izdvaja ovaj konjak od čitavog niza modernih pića.

Još jedna karakteristika brenda je odsustvo vlastitih vinograda. Konjak kuća redovno kupuje ogromnu količinu mladih žestokih pića u Šampanjcu. Pogađati o takvoj tajni, a da je ne znate sa sigurnošću, vrlo je teško. Uostalom, konjak se stvara posebnom tehnologijom, gdje postoje mnoge nijanse i tajne koje znaju samo proizvodni radnici. Stoga čak možemo reći da je brend stekao slavu zahvaljujući tome što je umeo da svoje tajne vešto sakrije od stranaca.

Klima i zoniranje

Pošto se kuća konjaka nalazi u blizini Atlantskog okeana, to stvara vlažnu klimu. Ali količina sunčeve svjetlosti je idealna za proizvodnju. Zahvaljujući ovakvoj klimi, konjak predstavlja prilično bogat asortiman, gde je svaki ukus nešto posebno, a kopija se ne može naći.

Za proizvodnju proizvoda uzima se grožđe koje se uzgaja u 6 zona:

1. Big Champagne.
2. Little Champagne.
3. Borderi.
4. Dobre šume.
5. Obične šume.
6. Thin Forests.

Bijele sorte grožđa imaju značajne razlike - prilično visoku kiselost i nizak stepen. Stoga su najpogodnija opcija za proizvodnju konjaka. Vinova loza se sadi i raste na udaljenosti od tri metra od ostalih, a cijeli rod se bere samo jednom godišnje. Četke se istiskuju ubrzo nakon sakupljanja, nakon čega se cijela masa šalje na fermentaciju. Dodavanje šećera je strogo zabranjeno, tako da fermentacija može trajati oko tri sedmice. Nakon ovog perioda, nastala masa je spremna za destilaciju.

Proizvodni proces

Proces destilacije počinje u drugoj polovini novembra i traje do poslednjeg dana marta. Prema jedinstvenoj tehnologiji, destilacija je zabranjena do završetka fermentacije. Zato je gotov konjak piće visokog kvaliteta.

Destilacija vinskog materijala mora se nužno odvijati zajedno sa sedimentom, stogaproizvodi prilično prepoznatljivu aromu. Po zakonima proizvodnje vino se destilira tačno dva puta u bakrenim destilacijama, a tek nakon toga podliježe odležavanju.

trezori

Piće se pretvara u puni konjak nakon odležavanja u drvenim bačvama. Svi uslovi proizvodnje garantuju izbalansiran ukus proizvoda, koji karakteriše sklad i bogat buket. Konjak "Otard" VSOP (čija se cijena prilično često mijenja) direktna je potvrda toga. Bez isprobavanja njegovog ukusa, ne može se tvrditi da skladišta nisu opremljena na dovoljnom nivou.

Osim toga, vrijedi napomenuti i prisustvo zidova čija je visina oko 3 metra. A vlaga prisutna zbog obližnje rijeke ima konačni učinak na sazrijevanje jedinstvenih duhova.

Dizajn boce

1968. godine, Otard konjak se punio u boce u obliku kapi. Dizajneri su na ovu odluku došli nakon što su vidjeli da se formira tanki film koji ostaje nakon uništavanja konjaka iz čaše. Isti ovaj film teče u malim kapljicama, što je inspirisalo stvaranje boce ovog oblika.

Na primjer, konjak Baron Otard, koji nije tako skup, pokazuje ukusan dizajn koji su kreirali profesionalci. Uostalom, u stvari, izgled igra značajnu ulogu u stvaranju takvog proizvoda. Rad poznatih dizajnera je samo koristio, pa se iza originalnog pakovanja krije ukusan konjak.

Otard V. S. O. P foraristokrati

Piće je zlatne boje, a žestoka pića u bačvama provode nešto više od tri godine, tako da se aroma vinove loze veoma dobro oseća. Za koktele je idealan konjak "Baron Otard" VSOP, čija će cijena biti prihvatljiva za gotovo svakog kupca. Uparen sa tonikom ili nekoliko kockica leda, dobijate prilično zanimljivo i ukusno piće.

Prednosti konjaka Otard Napoleon

Ovaj konjak "Otard" nastaje od žestokih pića koja su odležala u prirodnim hrastovim bačvama oko 15 godina. Od ostalih pića brenda razlikuje se blagim mirisom i ukusom, gde se nalaze note suvog voća i kokosa. Najčešće se konzumira u čistom obliku, ali par kockica leda neće smetati uživanju u odličnom ukusu.

Karakteristike Otard XO Gold

Piće boje ćilibara sa crveno-žutim nijansama je određeno mešavinom specijalnih žestokih pića koja su odležala u hrastovim bačvama prilično dugo - 15-35 godina. Lako se razlikuje od sličnih pića, jer ovaj konjak privlači cvjetnom aromom, a potom iznenađuje okusom elitnog sira s dodacima orašastih plodova. Pravi poznavaoci će svakako primijetiti ne tako značajnu aromu meda pomiješanu s ljubičastim tonovima. Dug retrookus vam neće dozvoliti da zaboravite jedinstveni ukus konjaka sa sadržajem alkohola od 40%.

Strong Otard 55

Postoji legenda koja kaže da je sam Jean-Baptiste izvor ove vrste pića. Kao što znate, on je lično ušaoburadima i slao alkohol prekomorskim potrošačima, čija je jačina dostigla 70 stepeni. Tih dana, zbog dugih putovanja preko mora, njegova se tvrđava smanjila za 15 stepeni. Stoga današnje piće jačine 55 stepeni nikada ne uznemiruje svoje obožavatelje. Tokom proizvodnje i prelaska na prodajno mjesto samo jača i poprima aromu začina pomiješanih s vanilijom, medom i grožđem. Razblažiti ovaj konjak sa bilo čim je pravi zločin. Samo u njegovom čistom obliku možete primijetiti i uživati u njegovom prirodnom okusu, osjetiti svu njegovu suptilnost.

Dobar izbor - Otard Extra

Tradicija i strpljenje konjak kuće sakupljeni su u piću "Otard Extra". Ženska pića iz Grand Champagnea odležavaju u ekskluzivnim bačvama preko 50 godina. Bogat i prilično složen buket omogućava uživanje u mirisu i ukusu, zaboravljajući na sve svakodnevne probleme. Pijenje u čistom obliku garantuje prijatan doživljaj ukusa.

Dodatne informacije o piću

Kuća konjaka nije bila veliko mesto tokom 20. veka. Tih dana nastaju mnoge druge produkcije, koje su bile uspješnije i potisnule kompaniju Otard. Ali 1991. godine, kada su se iskusniji ljudi bavili ovim poslom, počeo je novi period. Od tog trenutka do danas konjak se puni u neobičnim oblicima, a sam Chateau de Cognac postao je turistička atrakcija.

Trenutno se proizvode mnoge vrste konjaka različitog odležavanja i zanimljivostiukus. Vrijedi napomenuti da su mnogi ljudi već pokušali pronaći ili proizvesti vlastito piće, što sličnije originalu. Ali do sada niko nije uspeo da postigne takvo savršenstvo, jer je jedinstvena proizvodna tehnologija dostupna samo malom broju ljudi.

Cijena i recenzije

Savršen u svemu i dostojan lider bez negativnih recenzija - konjak "Otard". Njegova cijena u potpunosti odgovara kvaliteti. Na najjeftinijim policama nalaze se pića od 10 do 20 hiljada rubalja. Ova cijena je sasvim pogodna za poslovne ljude koji više vole da se opuste nakon napornog dana u društvu prijatelja i finog pića.

U kategoriji od 20 do 50 hiljada rubalja su predstavnici brenda Otard, koji privlače istinske poznavaoce alkoholnih pića. Da biste razumjeli konjak, morate posjetiti mnogo zemalja i kušati znatnu količinu elitnih pića. Jedna od glavnih prednosti Otard pića je to što ga svi vole. Originalni izgled boce i prilično prijatan miris odmah ukazuju na status i visok kvalitet.

Najelitniji predstavnici marke su konjaci čija cijena prelazi 50 hiljada rubalja. Uobičajeno je da se jaki alkohol ovog tipa stavlja na svečani sto pred aristokratama. Konjak se smatra isključivo muškim pićem, jer ga samo veliki dio stanovništva može cijeniti. Stoga, svima omiljeni brend svakodnevno dobija komplimente od poznavalaca.i stječu sve veću popularnost, poboljšavajući proizvode kako bi dosegli još viši nivo i iznenadili vlastite fanove.