2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Priprema ukusnog i zdravog deserta je vrlo jednostavan proces. Na primjer, čak i kuhari početnici mogu ispeći nježnu tepsiju od svježeg sira. Može biti i dijetetski i voćni. Čak i čokoladu. Sve zavisi od ličnih preferencija ukusa i liste dostupnih proizvoda.
Dijetalna tepsija od svježeg sira sa bundevom
Lista proizvoda:
- Svježi sir - trista grama.
- Maslac - pedeset grama.
- griz - pola čaše.
- Bundeva - devetsto grama.
- Jaja - četiri komada.
- Šećer - dvanaest supenih kašika.
Kuvanje tepsije
Da biste napravili tepsiju od svježeg sira, morate oguliti bundevu i ukloniti sjemenke, ako ih ima. Podijelite na komade i stavite u rernu da se peče. Na temperaturi od sto sedamdeset stepeni tikvu pecite oko sat vremena. Nakon pečenja bundevu je potrebno umutiti mikserom dok ne postane pire.
Rezultirajućem pireu dodajte pola norme griza i šećerapijesak. Razbijte dva jajeta. Ponovo umutite blenderom. U posebnoj posudi pomiješajte svježi sir, drugu polovinu griza i šećer, kao i jaja. Umutiti blenderom u pahuljastu smjesu od skute. Ovo će pripremiti sve sastojke za tepsiju sa skutom od bundeve.
Zatim pripremite odvojivi oblik i namažite ga omekšalim puterom. U njega naizmjenično premažite sloj mješavine bundeve, a zatim - svježi sir. Na taj način poslagajte sve slojeve tepsije od svježeg sira sa grizom. Stavite formu na rešetku i pošaljite je u pećnicu, zagrijanu na sto sedamdeset stepeni. Pecite tepsiju otprilike šezdeset minuta.
Nakon kuvanja ostaviti dijetnu tepsiju od svježeg sira u obliku dok se ne ohladi. Kada se ohladi, mora se iseći na komade i počastiti svoju porodicu ukusnim desertom.
tepsija za vrtić
Sastav potrebnih proizvoda:
- Domaći svježi sir - petsto pedeset grama.
- grožđice - jedna i po čaša.
- griz - osam supenih kašika.
- Domaća pavlaka - jedna čaša.
- prašak za pecivo - dvije vrećice.
- Jaja - četiri komada.
- Vanilin - jedna vrećica.
- So - pola kašičice.
Proces kuhanja
Priprema tepsije od svježeg sira kao u vrtiću je prilično laka i jednostavna, a za njenu izradu nije potrebno mnogo vremena. Za početak morate sipati grožđice u posudu i preliti ih kipućom vodom. Ostavite samo pet minuta u kipućoj vodi i ocijedite vodu. Zatim stavite domaću pavlakuodvojenu posudu, u nju sipajte griz i promešajte. Griz bi trebao nabubriti u roku od pola sata.
Dalje, potrebno je pripremiti ostale sastojke za tepsiju od svježeg sira. U zdjeli blendera pomiješajte nabrekli griz sa pavlakom, solju, domaćim svježim sirom i vanilinom. Tucite dok ne dobijete pastu. U odgovarajućoj posudi umutite jaja sa granuliranim šećerom do guste pjene.
Sjedinite testo od skute i umućene mase od jaja. Zatim lagano, bez naglih pokreta, promiješajte. Dodajte posljednji sastojak - suvo grožđe kuhano na pari. I ponovo promešati. Tijesto za tepsiju od svježeg sira sa grizom je spremno, ostaje samo da ga sipate u formu podmazanu grizom i poprskanu uljem.
Zagrejte rernu na sto osamdeset stepeni. Stavite obrazac u njega. Kuvajte oko četrdeset pet do pedeset minuta. Nakon kuvanja tepsiju od svježeg sira izvaditi iz rerne kao u vrtiću. Ostavite vremena da se ohladi i narežite na komade. Veoma ukusna i mirisna tepsija sa ukusom detinjstva prijatno će iznenaditi Vaše najmilije.
Tepsija sa skutom sa jabukama
Šta nam je potrebno za kuhanje:
- Svježi sir - jedan kilogram.
- griz - dvjesto pedeset grama.
- Jaja - osam komada.
- prašak za pecivo - četrdeset grama.
- Limun - jedna stvar.
- Jabuke - jedan kilogram.
- So - deset grama.
- Šećer - jedna čaša.
- Ulje - četrdeset grama.
Kuvanje tepsije od svježeg sira i jabuka
Razmotrimo primjer ovogarecept kako skuvati tepsiju od svježeg sira korak po korak. U početku morate posebno pripremiti sve sastojke. Operite jabuke, odrežite koru, uklonite unutrašnjost i nasjeckajte na male komadiće. Svježi sir stavite u činiju i dobro izmrvite viljuškom. Pripremite dvije činije i u njih stavite odvojeno žumanca i bjelanjke.
Operite, osušite i narendajte koricu jednog limuna, koju potom sameljete u mlinu za kafu. Sipati u zdjelu procesora za hranu i dobro samljeti žumanca, granulirani šećer i mljevenu koricu limuna. Ovdje sipajte griz i prašak za pecivo, kao i izgnječeni svježi sir i umutite. Zatim umutite bjelanjke sa ocijeđenim sokom od jednog limuna i soli na vrhu noža u gustu pjenu.
Pažljivo stavite umućene bjelanjke u posudu kombajna do skutne mase i umijesite tijesto. U dobijeno tijesto dodajte seckane jabuke. Nakon toga ponovo izmiksajte dobijenu masu u kombajnu. Tijesto za zdravu i ukusnu tepsiju od svježeg sira je spremno. Sada trebate uzeti lim za pečenje, na dno postaviti poseban papir za pečenje, namazati ga i zidove pleha uljem. Pripremljeno testo prebacite u pleh, ravnomerno rasporedite krupnije komade jabuka i stavite u rernu.
Temperatura za pečenje tepsije od svježeg sira sa jabukama treba biti sto devedeset stepeni. Kuvajte četrdeset minuta do sat vremena. Preporučljivo je provjeriti tepsiju čačkalicom. Nakon što se uvjerite da je tepsija potpuno spremna, morate je izvaditipeći. Ostavite malo da se ohladi u tepsiji, a zatim isecite na komade željene veličine. Delikatni i mirisni desert je spreman.
Tepsija s borovnicama
Potrebni proizvodi:
- Svježi sir - sedamsto grama.
- Borovnice - jedna čaša.
- Jaja - dva komada.
- Jogurt - dvjesto pedeset grama.
- Ovsene pahuljice - sto grama.
- Šećer - četiri supene kašike.
- So - pola kašičice.
- Skrob - četiri supene kašike.
Proces kuhanja casera
Ukusna tepsija od svježeg sira i borovnica ispast će ako se pridržavate normi proizvoda i redoslijeda kuhanja. Za početak morate sav svježi sir staviti u dublju posudu, dodati jogurt i umutiti blenderom da se sve grudvice otope. Naizmjenično u činiju dodajte jaja, sol i granulirani šećer. Uključiti blender i ponovo dobro umutiti masu.
Pola mase skute prebacite u drugu posudu. U jedan dio dodajte zobene pahuljice i dobro promiješajte. A u drugom dijelu - skrob i oprane borovnice. Umutiti blenderom do homogene ljubičaste mase. Zatim morate pripremiti posudu za pečenje. Na dno kalupa za mafine stavite papir za pečenje, namažite ga uljem, ne zaboravljajući i stranice.
Nakon toga na dno kalupa prvo stavite tijesto od umućenog svježeg sira i ovsenih pahuljica i izgladite lopaticom, a po vrhu ravnomjerno rasporedite drugi dio tijesta sa borovnicama. Stavite kalup u rernuzagrejan na sto osamdeset stepeni. Kuvajte trideset pet do četrdeset minuta. Gotovu tepsiju od svježeg sira sa borovnicama izvadite iz pećnice i ohladite direktno u kalupu. Zatim narežite i ukrasite svježim borovnicama i opranim listovima mente.
Čokoladna tepsija za sladokusce
Sastojci:
- Svježi sir - četiri stotine grama.
- čokolada - sto grama.
- Raženo brašno - šest supenih kašika.
- Jaja - četiri komada.
- Šećer - jedna čaša.
- prašak za pecivo - jedno pakovanje.
- So - pola kašičice.
Kuvanje
Upotrijebimo vrlo jednostavan recept za tepsiju od svježeg sira i napravimo čokoladnu tepsiju. Prvo što treba uraditi je mikserom umutiti granulirani šećer i bjelanjke do guste pjene. Posebno, u dubljoj posudi, viljuškom dobro izgnječiti svježi sir. Umućene bjelanjke prebacite u činiju sa svježim sirom. Dodajte prosejano raženo brašno, prašak za pecivo i so. Mutite dok se grudvice potpuno ne otope.
Tijesto za tepsiju od svježeg sira je spremno. Zatim morate pripremiti formu za tijesto, namazati ga maslacem, a na dno staviti papir za pečenje. Polovinu pripremljenog tijesta prebacite u kalup i na njega rasporedite ravnomjerno izlomljenu čokoladicu. Zatim rasporedite drugu polovinu tijesta. Stavite kalup u rernu. Zagrijte rernu na sto osamdeset stepeni. Pecite četrdeset minuta. Izvadite iz rerne, ohladite i narežite čokoladnu tepsiju.
Preporučuje se:
Tepsija sa skutom za dijabetičare: recept za kuvanje korak po korak, dozvoljene namirnice, fotografije
Dijabetes melitus je patologija koja uključuje pridržavanje određene dijete. Međutim, svaka osoba ponekad poželi da se počasti ukusnim desertom. Uprkos činjenici da su pacijenti primorani da se pridržavaju dijete, postoji mnogo namirnica koje im je dozvoljeno da konzumiraju. Među ovim vrstama hrane je i svježi sir. Ali ne vole ga svi u svom najčistijem obliku. Obično se proizvod koristi kao dio posuđa. Članak govori o tome kako kuhati tepsije od svježeg sira za dijabetičare
Tepsija sa skutom: najbolji recept za kuvanje sa fotografijom
Svježi sir je jedinstven proizvod od kojeg možete napraviti mnogo različitih zanimljivih jela. Koje asocijacije na ovu riječ gaji bilo koja osoba iz Rusije, Ukrajine i Bjelorusije? Naravno, torte od sira i tepsije od svježeg sira. Međutim, ne znaju svi kako ga pravilno kuhati. Pogledajmo danas najbolje recepte za tepsije od svježeg sira u pećnici i sporom štednjaku
Vermicelli tepsija: polizat ćete prste! Vermicelli tepsija sa mlevenim mesom. Slatka tepsija od vermičela
Vermicelli tepsija je izdašno i veoma ukusno jelo koje je savršeno za doručak ili popodnevnu užinu. Treba napomenuti da danas postoji mnogo opcija kako brzo skuhati tako jednostavno jelo. U ovom članku ćemo pogledati nekoliko načina koji uključuju različite, ali prilično pristupačne sastojke
Tepsija sa skutom sa bobicama u rerni: sastojci i recept
Šta bi moglo biti bolje od prozračne tepsije od svježeg sira sa bobicama? U pećnici možete kuhati mnoge jednostavne i ukusne deserte, uključujući nježnu pitu od svježeg sira. Ispod su jednostavni recepti sa fotografijama
Tepsija sa skutom sa pirinčem u rerni: korak po korak i veoma ukusan recept
U rerni je tepsija od svježeg sira sa pirinčem veoma ukusna. I što je najvažnije, ovo jelo ne zahtijeva puno truda. Mogu prehraniti cijelu porodicu kao glavno jelo. Ili pretvorite recept u verziju deserta dodavanjem sušenog voća, jabuka i drugih sastojaka koje volite
