Tepsija sa skutom sa bobicama u rerni: sastojci i recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Koji je desert najlakše napraviti u rerni? Tepsija od svježeg sira sa bobicama nije samo jednostavno, već i ukusno jelo koje će se skladno uklopiti u slatki meni. Vitaminski desert poslužiće kao odličan doručak, dobar dodatak užini na poslu. Ovaj članak sadrži jednostavne recepte koji će se lako uklopiti u kulinarsku rutinu čak i kuhara početnika.

Njemačka tradicija kuhanja: jednostavna pita od sira

Ovaj recept je adaptacija tradicionalne njemačke delicije koja sadrži domaću poslasticu koju je prilično teško pronaći u redovnim trgovinama. Skuta je adekvatna zamjena za neobičan sastojak.

Polovni proizvodi:

• 500 g suhog svježeg sira;
• 400 ml mlijeka;
• 250g višenamjenskog brašna;
• 100g bijelog šećera;
• 90g putera;
• 2 žumanjka;
• 1 kokošje jaje;
• prašak za pecivo, vanilin;
• bobice, voće po ukusu.

U zdjeli pomiješajte puter i šećer dok ne postane glatka. U posebnoj posudi izmiksajte 1 jaje,zatim dodati prašak za pecivo i brašno. Pomiješajte sastojke, zamijesite tijesto. Dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte. Pospite bobičastim voćem, kriškama vašeg omiljenog voća. Tepsiju od svježeg sira sa bobičastim voćem pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 1 sat.

Šta možete dodati jednostavnom desertu od svježeg sira? Pokušajte upariti obično bobičasto voće (borovnice, borovnice, maline, jagode) sa tropskim voćem poput manga ili avokada. Za više slatkoće dodajte kokosove pahuljice, seckanu čokoladu.

Džem od cimeta, badema i jagoda je gurmanski favorit

Ovaj jednostavan recept za tepsiju od svježeg sira sa bobicama i voćem sigurno će se svidjeti sladokuscima! Jelo možete poslužiti za doručak, kao dijetalni desert.

Korišćeni proizvodi (za kore):

• 115g krem sira;
• 100g putera;
• 100g sjeckanih badema;
• 90 ml sojinog mlijeka;
• 50 g brašna;
• 50g mrvica.

Za punjenje:

• 400 g svježeg sira;
• 220g šećera;
• 3 kokošja jaja;
• cimet, vanilin;
• ekstrakt badema;
• džem od jagoda.

Pomiješajte sve sastojke potrebne za izradu tijesta u procesoru hrane. Sipati u posudu za pečenje i ostaviti u frižideru 1-2 sata. Peći na 200 stepeni 10-15 minuta. Nadev promešati, dodati u testo, nastaviti peći 50-55 minuta. Pre serviranja kolač premažite džemom od jagoda.

Jednostavnorecept za pećnicu. Tepsija sa grizom i svježim sirom

Od čega još možete napraviti gurmanski delikates? Pokušajte zamijeniti uobičajeno brašno grizom. Dijetalna žitarica sadrži oko 350 kalorija, gvožđe, vitamin D i druge korisne elemente u tragovima.

Polovni proizvodi:

• 600 g svježeg sira;
• 180-200g šećera;
• 180g griza;
• 150g kisele pavlake;
• 2 kokošja jaja;
• bobice, sušeno voće.

Kupice prelijte pavlakom, ostavite 30 minuta. U nabubreni griz dodajte svježi sir, mješavinu umućenih jaja sa šećerom. Dodatno pomiješati sa bobičastim voćem, grožđicama ili suvim kajsijama. Zakuvati tepsiju od griza i svježeg sira u rerni na 190-200 stepeni.

Gotov desert namazati pavlakom, ukrasiti preostalim bobicama. Umjesto pavlake možete koristiti mlijeko, kefir. Za više začina, začinite desert cimetom, muškatnim oraščićem.

Dijetalna pita sa smrznutim bobicama

Mogu li napraviti tepsiju od svježeg sira sa smrznutim bobicama? Svakako! Ovo će znatno pojednostaviti proces pripreme, jer domaćice neće morati tražiti svježe sastojke, dovoljno je samo pogledati u zamrzivač.

Polovni proizvodi:

• 200 g svježeg sira;
• 100 ml grčkog jogurta;
• 60g smeđeg šećera;
• 40g brašna;
• 1 kokošje jaje;
• 1 žumance;
• smrznute bobice;
• limunov sok.

Zagrejte rernu do180 stepeni. U srednjoj posudi pomiješajte puter i šećer dok ne postane glatka. Dodajte jaje, prašak za pecivo i brašno. Sipati u posudu za pečenje.

Posebno pomiješajte svježi sir, jogurt, žumance, jaje, mlijeko, limunov sok i preostali šećer. Sipati u posudu za pečenje, kuvati sat vremena. Ukrasite bobicama prije serviranja.

Ukusno i jednostavno! poslastica od skute i bobica

Dijetalna tepsija od skute sa bobicama skladno će se uklopiti u svakodnevnu prehranu sladokusaca koji mršave. Svježi sir sadrži samo 190-200 kalorija + mnogo vitamina i minerala, uključujući kalcijum, željezo i fosfor.

Polovni proizvodi:

• 600g svježih malina;
• 450 g svježeg sira;
• 3 bjelanca;
• 1 kokošje jaje;
• krema.

U srednjoj posudi pomiješajte svježi sir, vrhnje i jaje. Ulijte umućen snijeg od bjelanaca, dobro izmiješajte. Postepeno dodajte sočne bobice uz nastavljanje miješanja mješavine sastojaka. Sipati u posudu za pečenje, peći 35-48 minuta na 180 stepeni.

Blueberry Cheesecake sa prhkim testom za kolače

Omiljeni ljubitelji slatkog je mekana tepsija od skute sa bobicama. U rerni možete skuhati pravo poslastičarsko delo, samo morate da se opskrbite minimalnim setom sastojaka i, naravno, strpljenjem.

Korišćeni proizvodi (za "test"):

• 200g mljevenog keksa;
• 70 gputer;
• 25-30g šećera.

Za bazu:

• 570 g svježeg sira;
• 250g borovnica;
• 200 g šećera;
• 80 ml kisele pavlake;
• 4 kokošja jaja.

Procesi kuvanja:

1. Zagrejte rernu na 175 stepeni, namastite posudu za pečenje.
2. U zdjelu dodajte kolačiće, otopljeni puter i šećer. Miješajte dok mrvice ne izgledaju kao mokri pijesak.
3. Stavite na dno posude za pečenje, kuhajte 11-12 minuta.
4. Pomiješajte bobičasto voće i 1/4 šolje granuliranog šećera. Stavite na srednju vatru i zagrijavajte 5-8 minuta dok se ne stvori slatki sirup.
5. U blender dodajte svježi sir i čašu pripremljenog sirupa od borovnice. Miješajte dok ne postane glatko.
6. Dodajte ostatak šećera, pavlaku i pileća jaja. Nastavite da tučete naredne 3-4 minute.
7. Smesu prelijte preko zapečenih kora. Pecite u zagrejanoj rerni 50-60 minuta.

Gotov kolač od sira ukrasite svježim bobicama ili šlagom. Po želji pripremite čokoladnu glazuru ili voćni džem. Takav dodatak harmonično diverzificira okus deserta od skute.

Kuvanje u rerni: tepsija od svježeg sira sa bobicama, orasima

Jednostavan i brz recept za desert sa malo ugljikohidrata. Hrskava kora je napravljena od oraha, što ovaj mirisni kolač od sira čini ne samo ukusnim, već i zdravim.

Korišćeni proizvodi (za kore):

• 100 g orahaorasi;
• 60g putera;
• šećer po ukusu.

Za punjenje:

• 450 g svježeg sira;
• 160g šećera;
• 50 ml kisele pavlake;
• 2 kokošja jaja;
• vanilija.

Za glazuru:

• 375ml vode;
• 110g jagoda;
• 60g malina;
• 60g borovnica;
• 60g kupina;
• 30g želatina u prahu.

Procesi kuvanja:

1. Dodajte sve sastojke za koru u procesor hrane, dobro izmiješajte.
2. Dobivenu masu rasporedite u tankom sloju u tepsiju, stavite posudu u zamrzivač na najmanje 10 minuta.
3. U velikoj posudi umutite sastojke potrebne za stvaranje fila.
4. Ukusnu koru prelijte pripremljenim filom, pecite 35-40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Kako napraviti žele glazuru? Rastvorite želatin u prahu u hladnoj vodi, zagrejte i sklonite sa vatre. Dodajte bobičasto voće, dobro promiješajte. Sipajte smesu u kalupe, ostavite u frižideru 10-15 minuta.

Slatki desert sa svježim sirom, bananama i bobičastim voćem

Ne znate kako iznenaditi goste i članove porodice? Tepsija od svježeg sira sa bobicama u pećnici - jednostavno i ukusno! Čak i kuhari početnici snaći će se u pripremi ove dijetalne delicije.

Polovni proizvodi:

• 300 g svježeg sira;
• 100 g meda;
• 1-2 banane;
• 1 kokošje jaje;
• vanilija;
• jagode, borovnice.

Pomiješajte svježi sir sa jajetom, dodajte med, pospite vanilijom. Banane narežite na tanke ploče, bobice nasjeckajte. Sipajte mješavinu voća i bobica na dno posude za pečenje. Lagano filovati skutom. Pecite 25-30 minuta na 200 stepeni.