"Riblja kost": salata, recept za kuhanje

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Za proslavu Nove godine vezuju se sljedeće asocijacije: mandarine, olivije, bengalske svijeće, magija i … božićno drvce. Ljepota i jedinstven miris smreke važni su atributi praznika. Ali ne možete samo uživati u njegovom pogledu i udisati kiselu aromu smole. Zeleni gost se može… pojesti! U ovom članku ćemo naučiti šta je novogodišnja salata "Yolochka", recept za njenu pripremu i razne mogućnosti dizajna.

Hladna predjela

Salata je jelo koje se priprema, po pravilu, od kuvanog ili sirovog povrća i voća, usitnjenog i izmiksanog. Ovi proizvodi se preliju bilo kojim biljnim uljem, pavlakom, majonezom ili dresingom, dodaju se so i začini po ukusu. Možete dodati meso, ribu, orahe.

Salate mogu biti ne samo hladno predjelo, već i divan ukras za svečanu trpezu.

Kakvi su?

Postoji mnogo opcija za miješanje proizvoda. Ipak, sve salate po glavnom proizvodu podijeljene su na:

1. Povrće koje koristi sirovu, kuvanu ili konzerviranu hranu.



2. Voće. Reč je o desertnim salatama od prirodnog voća i snack barovima, gde pored voća ima i povrća.
3. Gljiva. Sastav uključuje sveže, kisele, kuvane, suve, slane pečurke.
4. Pasulj. Osnova takvih jela su zelene mahune ili kuvana zrna pasulja, graška, sočiva.
5. Meso, koje se sastoji od mesa i mesnih proizvoda sa začinjenim preljevima.
6. Od mesa divljači i peradi.
7. Riba. Sastoji se od slane, dimljene, svježe ribe.
8. Morski plodovi.
9. Od jaja.
10. Od tjestenine.

Jestivo božićno drvce

Recept za salatu za božićno drvce je prilično jednostavan i ima nekoliko opcija. Ali u svakom slučaju, njegov oblik prije svega privlači.

Dekoracija svakog stola bit će takva "božićna jelka": salata u obliku jelke, ukrašena koprom.

Za kreiranje ovog atributa Nove godine pripremimo Olivier, plastičnu flašu od dva litra u obliku kupa, kopar za dekoraciju.

Prvo, odrežite dno boce, stavite prozirnu foliju. Zatim dobro punimo salatu Olivier, prebacujemo je na tanjir i pažljivo izvadimo formu. Film iznutra pomoći će da to bude uredno. Sada pravimo grane sa koprom. Na vrhu izrežite zvijezdu od cvekle. Možete ukrasiti "igračkama" - zelenim graškom, kukuruzom, maslinama. Ispala je elegantna i ukusna "Riblja kost": salata po starom receptu sa novim dizajnom.

Razne ideje

Božićno drvce (salata) može bitidrugačije. Fantazija će vam reći najneobičnije opcije. Evo nekih od njih.

• Haringa ispod bunde u obliku jelke. Sve komponente rasporedimo na tanjir u slojevima, od kojih svaki premažemo majonezom. Zatim formiramo jelku, ukrasimo je koprom i kukuruzom, na vrhu napravimo zvijezdu od cvekle. Originalno novogodišnje jelo je spremno.
• Ovo je još jedna "božićna jelka" - salata za one koji paze na svoju figuru. Priprema se od sledećih proizvoda, koji se uzimaju sirovi: jedna veza celera, tri do četiri šargarepe, pola slatke paprike, jedan krastavac, šest crvenih i žutih cherry paradajza, dve rotkvice, dve zelene masline, dva kisela šampinjona. Priprema: šampinjone iseći na četiri dela, napraviti but; celer, šargarepa, krastavac, paprika narezana na trakice i položite bazu božićnog drvca; rajčice na pola, ostale proizvode u krugovima i ukrasite božićno drvce; od rotkvice napravicemo ukras na kruni.



• Zanimljiva božićna jelka u čašama za vafle. Sitno nasjeckajte i pomiješajte karfiol (300 g), bijeli luk (1-2 čena), orahe (100 g). Dodati rendani sir (100 g, začiniti majonezom i toboganom puniti čaše za vafle. Ukrasiti začinskim biljem.
• I evo jedne veoma zadovoljavajuće božićne jelke. Uzmite štapiće od rakova (300 g), mali luk, sir (200 g), kuvani pirinač (200 g), kukuruz (200 g), so, biber, majonez, praziluk za dekoraciju. Sameljite luk i rakove štapiće, naribajte sir. Pomiješajte sve sastojke, stavite visoki tobogan i ukrasite sjeckanim listovima prazilukatrouglovi. Za ljepotu možete koristiti vijenac od šargarepe.

Sretna Nova godina!