Dijetalni kotleti. jednostavni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Dijetalni kotleti su odličan izbor za one koji odluče da na svoj meni dodaju ukusna i zdrava jela. U ovom članku ćete naučiti kako jednostavno pripremiti ukusnu večeru za sebe i svoje najmilije.

Dijetalni kotleti od pilećih prsa

Možda su jela sa pilećim prsima najpopularnija među sportistima i onima koji će izgubiti koji kilogram viška. Činjenica je da pileći file sadrži puno proteina, ali u njemu praktički nema masti. Nažalost, zdravo kuhano meso brzo dosadi i morate stalno smišljati nove recepte. Dijetalni kotleti od pilećih prsa odlično su rješenje koje će vam pomoći da diverzificirate svoju uobičajenu prehranu. Recept za ovo jelo je prilično jednostavan:

• Četiri pileća prsa i jedan srednji luk narezan na male kockice.
• 70 grama pšeničnih mekinja prelijte kefirom i sačekajte da potpuno upiju tečnost.
• Proizvode sjediniti, dodati im jedno kokošje jaje, so i mljeveni biber. Sve sastojke temeljno promiješajte.
• Zagrijte rernu i stavite pergament na lim za pečenjepečenje.
• Rukama oblikujte pljeskavice i po želji ih uvaljajte u mekinje.
• Skuvajte jelo u rerni bez dodavanja ulja.

Ako želite da vaša večera bude zaista zdrava i niskokalorična, dodajte dijetalne kotlete sa salatom ili dinstano povrće.

Dijetalni riblji kolači

Ovo jelo je savršeno ne samo za one koji odluče smršaviti, već i za one koji odluče da na svoj meni dodaju ukusno i zdravo jelo. Dijetalne riblje kolače pripremat ćemo bez putera, kruha i jaja, čime ćemo smanjiti njihov kalorijski sadržaj i količinu masti.

• U posudu blendera stavite 700 grama nemasnih ribljih fileta. Na primjer, oslić, pollock ili vahnja. U to dodajte 100 grama fileta masne ribe (dostat će losos ili losos). Sameljite hranu, dobijeno mleveno meso začinite solju i mlevenim biberom.
• Oguljeni luk i šargarepu nasjeckajte nožem ili mljevenjem.
• Sjedinite sastojke i dodajte im pet kašika ovsenih pahuljica i sačekajte da nabubre.
• Mokrim rukama oblikujte loptice i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Pute pljeskavice u zagrejanoj rerni oko 20 minuta, a zatim poslužite sa pirinčem i povrćem kuvanim na pari.

posni kotleti od kupusa

Iako ovo jelo ne sadrži mlijeko, jaja, nema mesnih proizvoda, ukusom će zadovoljiti i najstrože gurmane. Pročitajte kako skuhati dijetalne kotlete od kupusa. Receptsljedeće:

• Jednu malu glavicu kupusa nasjeckajte što je tanje moguće, a zatim prelijte reznu vodu kipućom vodom. Pareni kupus treba da stoji ispod poklopca najmanje jedan sat.
• Sa dva srednja luka oguliti ljuske, iseći ih na sitne kockice i pržiti na biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
• U velikoj posudi sjedinite dobro ocijeđeni kupus, luk, tri kašike griza, so i biber po ukusu. Sve sastojke temeljno promiješajte.
• Nakon četvrt sata, kada se nadjev slegne, od njega oblikujte kuglice. Uvaljati u brašno, a zatim pržiti na biljnom ulju dok ne porumene.

Dijetalni kotleti se mogu poslužiti uz domaći paradajz sos, pirinač ili heljdu.

Ćureti kotleti

Počastite svoje voljene ukusnim jelom i niskokaloričnim jelom od mljevene ćuretine. A mi ćemo skuhati dijetalne kotlete u pećnici na sljedeći način:

• 600 grama fileta peradi, samljeti kroz mašinu za mljevenje mesa zajedno sa jednim srednjim lukom i tri češnja bijelog luka.
• 300 grama starog bijelog hljeba namočite u mlijeko.
• Kombinujte hranu sa sirovim jajetom, solju i mlevenim biberom.
• Mleveno meso dobro promešati i po želji dodati seckani peršun ili kopar.

Položite pljeskavice na pleh obložen papirom za pečenje i pecite dok ne ispeče, oko 20 minuta. Uz ovo jelo možete napraviti bilo koji prilog, ali najbolje od svegapovrće ili lagana salata će odgovarati.

Kotleti od heljde

Ovo jelo se može konzumirati tokom posta ako iz recepta izuzmete jaja. Također će pomoći u diverzifikaciji jelovnika za one koji se odluče na dijetu neko vrijeme. Skuvaćemo dijetalne kotlete od heljdine kaše na sledeći način:

• Skuvajte čašu heljde u vodi i ostavite da se malo ohladi.
• Nasjeckajte zeleni luk, dodajte ga u heljdu zajedno sa dva sirova jaja.
• Mljeveno meso začinite solju i biberom i dobro promiješajte.
• Oblikujte uredne loptice, uvaljajte ih u brašno i pošaljite da se prže u biljnom ulju.

Čim se na kotletima pojavi hrskava korica, treba ih okrenuti, a zatim izvaditi i malo ohladiti. Po želji ovo jelo možete skuvati u parnom kotlu ili rerni.

Kotleti od cvekle sa mesom

Uprkos neobičnoj kombinaciji sastojaka, ovo jelo ima prijatan ukus i miris. Kako skuvati dijetalne kotlete od cvekle i mesa, pročitajte u nastavku:

• Jedna cvekla srednje veličine i jedan krompir, kuvati dok ne omekša, bez uklanjanja kore.
• Povrće ohladiti, oguliti i iseckati ribanjem.
• 500 grama mesnog filea provucite kroz mašinu za mlevenje mesa.
• Sjedinite sastojke, dodajte jedno jaje, nasjeckani bijeli luk po ukusu, mljeveni biber i sol.
• Izmješajte mljeveno meso, od njega napravite kotlete i pržite ih u zagrijanom tiganju do kuhanja.

Poslužite toplo sa pire krompirom, prženim lukom i kiselim krastavcima.