Dijetalni ćureći kotleti - opcije kuhanja. Ćureti kotleti: recepti u pećnici i kuhani na pari

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Dijetalni ćureći kotleti su ukusno i zdravo jelo koje možete lako pripremiti za ručak ili večeru za cijelu porodicu. Iz ovog članka ćete naučiti neke jednostavne recepte, kao i preporuke i savjete za njihovu primjenu.

Dijetalni ćureći parni kotleti

Ovo jelo je idealno za dečiji meni, a može se uključiti i u ishranu sportista i onih koji pokušavaju da smršaju. Za pripremu ovih kotleta predlažemo da koristite dupli kotao.

Sastojci:

• Pureće meso bez kosti - jedan kilogram.
• Luk - 200 grama.
• Krompir - 200 grama.
• Zelenje - 100 grama.
• Crumb Crumb - 100 grama.
• Voda - 100 grama (može se zamijeniti mlijekom, bujonom ili razrijeđenom kiselom pavlakom).
• Jaje.
• Začini po ukusu.

Dijetalni ćureći kotleti na pari se pripremaju vrlo jednostavno:

• Za početak, provucite pileći file, krompir, luk i zelje kroz mlin za meso. Nakon toga dodajte umleveno razmućeno jaje, so, začini, prezle i voda.
• Slijepi ovalni kotleti od dobijene mase i stavite ih u posudu za paru.

Za pola sata moći ćete da okusite sočno jelo koje se bukvalno topi u ustima. Poslužite uz bilo koju salatu ili drugi prilog.

Curkey and Hercules kotleti

Kako ne presušiti filete peradi tokom kuvanja? Odaćemo vam jednostavnu tajnu – samo u mleveno meso dodajte ovsene pahuljice prethodno namočene u mleku. Detaljan recept za ukusno jelo možete pročitati u nastavku. U međuvremenu pripremite sljedeće artikle:

• Pureći file (uzimamo but) - jedan kilogram.
• Hercules pahuljice - jedna čaša.
• Mlijeko - jedna čaša.
• Dva srednja luka.
• Sol i biber po ukusu.
• krekeri mljeveni - 100 grama.
• Biljno ulje - po ukusu.

Kako skuvati ćureće kotlete u rerni (dijeta)? Recept za zdravo jelo je vrlo jednostavan:

• Prvo sameljite žitarice u mlinu za kafu i napunite ih mlijekom.
• Purska pulpa oprati i osušiti. Luk oljuštite i narežite na kockice. Sameljite pripremljenu hranu koristeći mlin za meso, blender ili procesor hrane.
• U mljeveno meso dodajte začine, so i nabubrele pahuljice.
• Slepite kotlete, uvaljajte ih u prezle i brzo ispecite u tiganju. Nakon toga premjestite blanke na pergament i pošaljite u rernu.

Gotovo jelo se može poslužiti uz prilog od povrća ili salatu odbilo koje svježe povrće.

Dijetalni kotleti u loncu

Zdravo jelo od ćurećeg mesa možete kuhati na pari koristeći spori štednjak. Rezultat su mekani i sočni kotleti koji će vaš ručak ili večeru učiniti nezaboravnim.

Proizvodi:

• Mljevena Turska - 700 grama.
• Biljno ulje.
• Baton ili bijeli hljeb - 80 gr.
• Mlijeko - 150 ml.
• luk.
• Začini po ukusu.

Dakle, pripremamo dijetalne ćureće kotlete u parnom multivarku:

• Natopite hljeb u mlijeko (oko pet minuta), a zatim ga ocijedite i umiješajte u mljeveno meso.
• Luk oljuštiti, iseći na kockice i pržiti. Dodajte ga drugim proizvodima.
• U mljeveno meso stavite začine i sol.
• Postavite kotlete na rešetku i napunite posudu vodom.

Para 25 minuta.

Kotleti od dijetalnog mesa sa sirom i prepeličjim jajima

Svaka majka se trudi da obraduje svoju decu ne samo ukusnim, već i zdravim jelima. Naš recept će se savršeno uklopiti u dječji jelovnik, pa mu obratite posebnu pažnju.

Sastojci:

• Pureće mljeveno meso - 400 grama.
• Luk - 70 grama.
• Hleb - 30 grama.
• Tvrdi sir - 100 grama.
• Mlijeko - 100 ml.
• Jaja prepelice - tri komada.
• Soli po ukusu.

Kako skuvati ćureće kotlete u rernidijeta? Detaljan recept za ovo jelo možete pročitati u nastavku:

• Umutite viljuškom prepelica jaja, a zatim ih umiješajte u mljeveno meso. U hranu dodajte hleb natopljen mlekom i seckani luk.
• Sir narendajte na sitno i sjedinite sa mlevenim mesom. Ne zaboravite dodati začine i luk.

Mokrim rukama oblikujte pljeskavice i stavite na pergament papir (ne podmazujte). Pošaljite gotove komade u rernu i pecite ih oko četvrt sata.

Dijeta sa seckanim ćurećim kotletima

Ako se bavite sportom i pazite na prehranu, svakako ocijenite naš recept. Pripremićemo dijetalno meso bez masti i proizvoda koji sadrže brze ugljene hidrate.

Za ovo jelo trebat će vam:

• Pureći file (prsa) - 700 grama.
• Luk - po ukusu.
• Veliki paradajz.
• Mlevene mekinje - tri supene kašike.
• Bjelanjke od pilećeg jajeta - dva komada.
• Biber i sol po ukusu.

Fitness ručak se priprema vrlo jednostavno i brzo:

• Narežite meso, paradajz i oguljeni luk na male kockice.
• Dodajte proteine, mekinje, so i začine po ukusu.
• Slepite kotlete i stavite ih na pleh prethodno obložen pergamentom.

Pošaljite jelo u dobro zagrejanu rernu. Kada peciva porumeni sa jedne strane, preokrenite ih lopaticom. Gotove kotlete poslužite sa svježim povrćem i zelenom salatom. Zapamtite da ako ozbiljno odlučite smršaviti, onda ne biste trebali koristiti kašice, žitarice ilikrompir.

Kotleti sa svježim sirom na žaru

Ako odlučite da izgubite par kilograma viška, obratite pažnju na ovaj recept. Uz nju možete brzo pripremiti laganu i izdašnu večeru. Osim toga, naše jelo se može pripremiti za djecu predškolskog uzrasta. Jednostavan set proizvoda i lakoću pripreme odobrit će iskusne domaćice i kuhari početnici.

Potrebni proizvodi:

• Mljeveni ćureći file - 300 grama.
• Svježi sir bez masti (ili do 5% masti) - 180 grama.
• Jedan luk.
• Pileće jaje.
• Mala gomila kopra.
• Sol.

Recept za ćureće kotlete na žaru koji smo opisali u nastavku:

• Mikserom usitnite luk, a zatim ga pomiješajte sa jajetom, svježim sirom, mljevenim mesom, začinskim biljem i solju.
• Dobro izmiksajte dobijenu masu i umutite rukama.
• Oblikujte kotlete i brzo ispecite ćorke na grill tiganju.

Postavite kotlete na silikonsku prostirku, a zatim ih pošaljite u rernu. Za četvrt sata vaša večera će biti gotova. Upotpunite glavno jelo bilo kojim prilogom i odmah ga iznesite na sto.

Zaključak

Kao što vidite, dijetalni ćureći kotleti se pripremaju brzo i jednostavno. Možete koristiti bilo koji od gore navedenih recepata, kao i mijenjati ih. Biće nam drago ako vam se dopadne ovo jelo i uđete na uobičajeni meni.