2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Bjeloruska kuhinja se formirala vekovima pod uticajem različitih kultura. Glavni sastojci su krompir, pečurke i žitarice. Jela od mesa mogu se naći rijetko, ali su prilično zasitna i raznovrsna. Razmotrite nekoliko recepata za popularna jela.
Cutlets
Dobra kuhinja nije ona u kojoj postoji veliki izbor sastojaka, već ona u kojoj se jedan ili dva mogu iskoristiti za pripremu puno delicija koje se međusobno potpuno razlikuju. Na primjer, naribajte 150 grama sira i dodajte mu malo nasjeckanog putera. Sve izmešati i staviti u frižider. Pileći file i luk izvrnite mlinom za meso, to možete učiniti dva puta. Posolite i dodajte jaje. Zamesiti testo, pa formirati tortu, na nju staviti malu flagelu fila i prekriti drugom tortom. Formirajte kotlet, umočite u razmućeno jaje i mrvice belog hleba. Pržite sa obe strane, a gotove proizvode stavite u kalup ili na pleh. Stavite u rernu na temperaturu od najmanje 170 stepeni 30 minuta. Evo ovako potpuno jednostavnogbjeloruska kuhinja.
Cvekla - prvo jelo
Recept vrlo jednostavan za pripremu. Dakle, skuhajte par cvekle, nekoliko krompira i par jaja. Očistite i sitno narežite. Dodajte im sjeckani svježi krastavac, malo zelja. Pomešati sastojke, preliti sa litrom provrele hladne vode, 2 šolje kisele pavlake i sveže ceđenog soka od pola limuna. Promiješati. Stavite u frižider da se ohladi.
Bjeloruska kuhinja - bakini recepti
Krompir narendati na sitno rende, iscediti smesu. Pržite komadiće svinjske masti do čvaraka. Pomešati sa rendanim povrćem, dodati čašu mleka, pola čaše kisele pavlake i tri jaja. Pripremite tijesto, ne zaboravite na začine. Podmažite formu ili nekoliko malih vatrostalnih posuda, stavite smjesu u njih, na vrh stavite komadiće putera. Peći 60-70 minuta na 180 stepeni. Poslužite blago ohlađeno i preliveno zelenilom.
Bjeloruska kuhinja - čarobnjaci
Krompir narendati i izgnječiti, dodati par jaja, so i brašno. Zamesiti testo. Uzimamo mljeveno meso, dodamo sjeckano bilje i začine. Zatim napravite tortu od povrća, u nju stavite malo mesnog fila i umotajte. Pržite na laganoj vatri dok ne postanu hrskave sa svih strana. Gotove proizvode preklopite u kalup i prelijte kiselim vrhnjem. Pecite 45 minuta u rerni.
bjeloruska kuhinja - pyzy
Pomiješajte malo više od čaše svježeg sira, 200 grama brašna i škroba. Krompir oguliti, izrendati i pomešati sa testom. Trebalo bi biti dobrovozi i ne drži se za ruke. Razvaljajte ga kao knedle, zgnječite krugove čašom ili čašom. U svaku stavite malo mlevenog mesa (svinjetinu, junetinu, seckani luk, jaje i začine). Uštipnite na jednom mestu i formirajte loptu. Pržite na zagrijanom ulju (možete koristiti čvarke) dok ne porumene. Zatim sve stavite u šerpu, dodajte vodu i pirjajte 30 minuta uz lovor, biber i druge aromatične začine. Kao sos možete poslužiti pavlaku.
Zaključak
Bjeloruska kuhinja je veoma zanimljiva. Njeni recepti su jednostavni za pripremu i istovremeno originalni, ponekad zadivljujući svojim neobičnim ukusom i upotrebom naizgled nespojivih proizvoda.
Preporučuje se:
Najbolje nacionalno jelo Abhazije. Tradicije abhaske kuhinje. Nacionalna jela Abhazije: recepti
Svaka zemlja i kultura su poznate po svojoj kuhinji. Ovo se odnosi na Rusiju, Ukrajinu, Italiju itd. U ovom članku ćete pročitati o nekoliko glavnih nacionalnih jela Abhazije. Saznaćete kako se pripremaju i koje su neke tajne kuvanja
Mediteranska kuhinja: recepti. Karakteristike mediteranske kuhinje
Šta je mediteranska kuhinja? Odgovor na postavljeno pitanje naći ćete u materijalima ovog članka. Osim toga, reći ćemo vam o karakteristikama ove kuhinje i predstaviti nekoliko jednostavnih recepata za pripremu ukusnih jela
Evropska kuhinja: glavne tradicije
Uopšteni izraz "evropska kuhinja" objedinjuje različite kuhinje evropskih zemalja. U članku ćemo detaljnije razmotriti njegove karakteristike i tradiciju, kao i dati neke primjere jela
Bjeloruska nacionalna kuhinja: najpopularnija jela i recepti za njihovu pripremu
Bjeloruska nacionalna kuhinja poznata je po bogatom meniju koji uključuje obilna i prilično jednostavna jela. Unatoč činjenici da je nastao na temelju ruske, ukrajinske, litvanske i poljske kulinarske tradicije, ima mnogo jedinstvenih supa, salata i drugih poslastica koje nemaju analoga ni u jednoj svjetskoj kuhinji
Abhaska vina: moderne tehnologije i milenijumske tradicije
Takav zanat kao što je vinarstvo već dugo cvjeta u Abzahiji. Čak se vjeruje da su se abhaska vina proizvodila i prije naše ere. Vješte tradicije proizvodnje vina prenosile su se s generacije na generaciju, s pravom se mogu nazvati stoljećima. Mnoge sorte grožđa uzgajaju se samo ovdje, na mjestima sa povoljnom suptropskom klimom. Abhazijsko vino u svakom pojedinom regionu zemlje razlikuje se od vina u drugim provincijama
